Cómo cocinar tortitas de patatas, por lo que llegar muy sabroso?Cada familia tiene sus propias recetas y secretos.Y en este artículo usted aprenderá acerca de algunos de los más deliciosos de ellos.Sin embargo, si quieres dar rienda suelta a su imaginación culinaria, puede llegar a sus propias recetas y panqueques.
Classic versión
Para empezar vamos a ver cómo hacer tortitas de patata de una receta tradicional.
Lo que necesita
- 1 kg de patatas;
- huevos 3 pollo;
- harina de 1,5 tazas;
- 3 cdas.l.aceites vegetales;Sal
- .
Cómo cocinar las patatas
necesidad de rallar, a continuación, añadir la pimienta y la sal ella.Luego dividimos los 3 huevos crudos, agregarlos al peso de la papa resultante.Comienza a interferir y paralelo a verter la harina hasta obtener una consistencia bastante espesa.Entonces sólo queda hacer un pastel miniatura y comenzar a ponerlos en la sartén llena de aceite.Los que quieren aprender a cocinar panqueques de patatas, usted debe saber que están listos cuando ambas partes están cubiertas por una crujiente corteza marrón dorado.Hay una versión ligeramente modificada de la receta.Al cocinar, no utilice los huevos, se obtiene no menos deliciosos panqueques sin carne de patatas.Panqueques
con ajo y queso
Si ya saben cómo cocinar panqueques de las patatas en la receta clásica, la opción propuesta también le debe interesar.
Lo que usted necesita
- 8 papas;
- 1 cebolla;
- 2 diente.ajo;
- 100 g de queso;
- 50 g de aceite vegetal;
- 3 cdas.l.harina de trigo;
- huevos 2 de pollo;
- gusto - pimienta y sal.
Cómo prepararse para el inicio de la mía, purificar y secar las patatas, luego frote con un rallador grueso y queso - en una multa.La cebolla es también digno de rejilla (como una opción - un muy finamente picada), machacar los ajos, espolvorear con sal y pimienta, a continuación, añadir los huevos.Todos los ingredientes se deben mezclar bien, luego vierta la cantidad correcta de harina (para que no quede agua), mezclar bien de nuevo.Antes de freír los panqueques, buen calor de la cacerola, poner una cuchara la mezcla de papas, reduzca el fuego y freír hasta que ambos lados se forman marrón y dorado.
crepes de hongos
Lo que usted necesita
- 700 g de patatas;
- rap 1 cabeza.la cebolla;
- huevos 2 de pollo;
- 300 gramos de setas;
- 3 cdas.l.harina de trigo;
- 500 g de 20% crema agria;
- al gusto - sal y pimienta.
Cómo cocinar
Así que ha abastecido todos los ingredientes necesarios, y ahora la pregunta más importante para usted: "¿Cómo hacer panqueques de las patatas y setas"El primer paso consiste en pelar una papa y lo frota utilizando un rallador fino.Usted puede agregar a degustar las fechas de sus especias.Setas y cebollas fritas en una sartén hasta que las adquisiciones que estén doradas.Patatas, se mezclan con las setas, añadir al peso que nos hemos convertido, huevos y harina.Panqueques deben repartirse con una cuchara en un sartén caliente cubierto con aceite.Freír hasta que estén cocidos deben estar en ambos lados.Servir con crema agria es lo mejor.
Así que aprendió a cocinar panqueques.Como se puede ver, las propias recetas son simples.Pero a menos que haya al menos una persona que va a rechazar un placer?
Buen provecho!
