bisabuelo "Chupa -chupsa"
Sí, es muy querido en el pasado y en el presente, si tienes la suerte de encontrar a la venta, "Cock".Caramelo de la era soviética nostalgia sopla.Ahora surtido de dulces llenas de caramelos dulces de todos los tamaños, colores y formas.¿Y quién no ama dulce?Tortas, pasteles, dulces, caramelos y más.Ellos son amados por todos.Muchas madres, sin querer privar a sus migas golosinas, prefieren cocinar sus propias manos, para conocer la composición del producto, sin la preocupación de los conservantes y colorantes nocivos.Además, es experiencia divertida y emocionante, especialmente si usted hace estos pequeños milagros del arte culinario, junto con los niños.
Cómo hacer caramelos en casa?
muy simple.Así, al menos, los productos y su imaginación con el niño - que es todo lo que necesitamos.Bueno, sí!Más paciencia para nuestra obra maestra hecha por el hombre tuvo tiempo para conciliar el sueño sin ser comido antes de tiempo.No es una receta básica de cómo hacer dulces en casa, y todo lo demás - a nice matices de adición.
En realidad, la receta!
Necesitamos:
- Azúcar - 10 cucharadas;
- Agua - 10 cucharadas;Vinagre
- de Apple - (o ácido cítrico - 0,2 cucharadita) - 1 cucharada;
- aceite vegetal para engrasar de formas.Proceso de cocción
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azúcar, el agua y el vinagre bien mezclados en una olla de esmalte y comienzan el calentamiento.Cuando el azúcar se haya comenzado a derretirse, mezclar y nuestra caliente, comenzar a revolver, reducir el calor.Hervir el jarabe es necesario hasta que estén doradas.
comprobar la preparación de la siguiente manera: en una taza de jarabe de goteo de agua fría.Si se ha endurecido, es hora de tomar nuestras delicias del fuego y verter en un formulario engrasada.
Por cierto, las ventas han formas especiales para piruletas.Estos productos difieren de convencional en que tienen huecos especiales para los palos que venden ya hecha, pero aquí pueden incluir fantasía y usar para nuestros propósitos: partido (cortando las cabezas de azufre), palillos de dientes, palitos de kebab y esas cosas.
Adiciones: la lucha por la
ideales Modificación de esta receta, la adición de una variedad de ingredientes para el sabor (zumo de fruta, café, menta y cítricos aceites, etc.) y los ingredientes para el color (colorantes alimentarios, tanto naturales como industriales), se hace una obra maestra culinaria en algo propio!
La forma y el color de la compañera allí!
hablando de cómo hacer dulces en casa, hay que señalar que, además de una variedad de gustos, se crea una gran variedad de formas y en su única discreción.Corazones, perlas, pequeños animales, figuras geométricas - todo esto es su elección.Si usted tiene un formulario que usted puede hacer y ledenets- "gallo" en un palo, y, en muchos colores.En tiempos ledentsa- "gallo" tenía moldes metálicos especiales para enfriar caramelo, esta conejos y pollos y las niñas con coletas.Ahora, esto es simplemente no encuentra una olla, por lo vierta caramelos de jarabe pueden estar usando los materiales a la mano.Por ejemplo, los moldes de cajas de chocolate, un molde de silicona, etc.
anterior describe cómo hacer dulces en casa (caso base).Pero añadiendo tintes naturales, especias favoritas, zumos de frutas, aceite de menta y pasteles polvo, puede crear una gran variedad de dulces y fuegos artificiales de diferentes gustos.Los niños estarán encantados!
Buen provecho!
