Puré - deliciosos y un plato favorito de la infancia.Hay muchas recetas sobre cómo cocinar el puré de papas.Vamos a ver algunos de ellos, pero primero vamos a hablar de cómo, en qué platos se pueden encontrar este vegetal.Así que esto es las albóndigas, rollos, diversos guisos.Puré de papas se sirven generalmente con setas, carne (pollo, carne de res, cerdo, conejo, hígado) y verduras.Vitaminas
y calorías
¿Cuántas calorías en puré de patatas y qué vitaminas son en ella?En 100 gramos de la cápsula contiene 92 kcal.En 100 gramos de verduras crudas - 77 kcal.Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H y PP, calcio, almidón, fósforo, magnesio, potasio, azufre, hierro, cloro, sodio, zinc, yodo, cobre,cromo y otros.
Recetas
Ahora vamos a hablar de cómo hacer puré de patatas.Ingredientes: En realidad la papa, se necesitarán 1 kg (si la empresa no tiene más de 4 personas), pimienta y sal al gusto, la leche (180-200 gramos), mantequilla (50-75 g).El proceso de cocción:
1. Tubérculos Lavar, pelar, cortar en rodajas (en cualquier forma, como usted prefiera).
2. cambie a una olla y llene con agua fría.
3. Poner en el horno y cocine a fuego alto hasta que hierva.Entonces disminuimos la llama y cocinar durante unos 12-15 minutos.
4. Sazonar con sal.
5. Compruebe tenedor disposición o un cuchillo y las patatas deben ser suaves y hervida suave.
6. Es necesario calentar la leche (si se utiliza el frío, sus papas se convertirá en una sombra fea de gris).
7. La siguiente puré de patatas tolkushkoy.
8. El uso de un mezclador, comienzan azotes puré de papas, verter lentamente la leche.Saldrá al aire y gentil.
9. Añadir la mantequilla y todo completamente.Puré de listo.¡Buen provecho!
Cómo cocinar puré de papas en multivarka?Para ello, tenemos que 1 kg de papas, crema (o leche) 100 ml., Mantequilla, sal y pimienta al gusto.Etapas
de la cocina:
1. Pelar y picar las verduras.
2. Poner en multivarku y cubrir con agua fría (para que sea sólo un poco de papas cubiertas.
3. Sazonar con sal.
4. Si lo desea, ponga una hoja de laurel para el sabor.
5. Cierre la tapa y se pone en el modo deseado(lea las instrucciones para el dispositivo) durante unos 20-50 minutos, eso dependiendo de su Multivarki.
6. Poner las patatas en una sartén listo para estirar y tolkushkoy.
7. Añadir la crema o leche. Todo bien.
8. Añadir un poco de mantequilla
En ausencia de crema (o leche), puede utilizar la mayonesa Otras recomendaciones se utilizan en la etapa final de la yema de huevo, lo que también da una ligereza Preparar y queso duro Requisito deliciosas patatas -.... que debe ser buenococinados, sin grumos. No deje patatas peladas sin agua, van a oscurecer. No es deseable que salir por un largo tiempo para sumergirse en el agua, a causa de esta pérdida de vitaminas.
Beneficios patatas
recomienda Ancianos platos de patatas, que mejoran la memoria y la función cerebral, el vegetal es beneficioso para el corazón.Patatas tiene propiedades diuréticas y se utiliza en enfermedades del riñón.Se encontró tuberozin tuberculocida.
En este artículo vamos a responder la pregunta acerca de cómo preparar el puré de papas.Atrévete a experimentar y todo lo que obtiene.¡Buena suerte!
