deben estar presentes en la dieta.Este almacén de nutrientes y un producto nutritivo.Así que siempre estaba a mano, puede utilizar contraparte seca.Los hongos secos se almacenan durante mucho tiempo y no pierden sus propiedades nutricionales.Durante la cocción, dan el plato todo su aroma y sabor.Si cumplir correctamente con la tecnología, se obtiene el plato original.Cómo cocinar las setas secas?Sopa
de este producto - es una obra de arte.Fragante, delicioso y nutritivo, que impresionará incluso a los conocedores de la buena comida.Antes de cocinar las setas secas, deben ser bien enjuagados y se sumergen en agua limpia durante 2-3 horas.El líquido luego se decanta y se utiliza para sopa de champiñón.Sopa de seta se prepara como sigue.Es necesario tomar 1,5 tazas de champiñones, previamente empapado secas.Hervir en agua y poner en un recipiente aparte.Cortar los champiñones en trozos más pequeños si son grandes.El caldo en el que se cocinan, agregue el dos tercios de taza de arroz y cocinar por unos 10 minutos.Tres pequeñas patatas limpias y cortadas en tiras o cubos.Vierta la mezcla en una cacerola y cocinar hasta que estén tiernos.Al final añadir los champiñones picados y un queso procesado.Sal y pimienta al gusto.Sopa Rich está listo.
Como ingrediente añadido puede ser utilizado no sólo arroz y pasta.Ellos se añaden al final de la cocción, por lo que no se hierven.Pero los principales componentes de los platos se secan setas.
Cómo cocinar risotto con este ingrediente?Este plato vegetariano se prepara de la misma manera como una carne analógica.Tomará todas las 300 gramos de hongos secos, dos zanahorias (grandes), una cebolla, medio kilo de arroz y especias si lo deseas.
Cómo cocinar setas secas en esta versión?Para empezar lo que necesitan en remojo durante un tiempo.Luego el agua se drena champiñones y cocinar por una hora.Los especímenes grandes cortadas en trozos.Las zanahorias y cortar en tiras purifican tamaño mediano.Se puede rallar, pero depende de las preferencias personales.Una bombilla debe ser limpiado y cortado en cubos pequeños.
Cuando todos los ingredientes están listos, continúe con el proceso de cocción.Tomemos por caldero pilaf o una olla de fondo grueso.Vierta el aceite vegetal en él y freír la cebolla.Siguiente sentar las zanahorias y llevarlo a un estado blando.Estos componentes se fríen primero antes de cocinar las setas secas.Se añaden después de la cebolla y la zanahoria, y extinguir todos los ingredientes durante 15 minutos.Ahora se puede verter las especias preparadas.El arroz es mejor en remojo en agua y enjuague varias veces.Para este plato muy adecuado sancochado producto de grano largo, pero se puede tomar ninguna.Vierte el arroz en un caldero, y para colmo el agua.Debe ser una vez y media más que el cereal.Añadir sal y agracejo.Revuelva imposible.Ahora cierra la tapa hervidor de agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
más nutritivos hongos porcini considerados.Este producto rico en proteínas, que puede reemplazar la carne en sus propiedades.Cómo cocinar las setas secas?Prepararlos similar a otras especies.Producto Pre-empapado se hierve hasta que estén tiernos y añadir a cualquier plato.
