Astillas - Este plato es quizás el aparece con más frecuencia en nuestras mesas.De seductoras rebanadas de oro, cubierto con crujiente, difícil de rechazar.Y muchas amas de casa patatas asadas no sólo para mimar a sus seres queridos.Después de todo, este plato es delicioso y perfecto para una comida balanceada llena.Sin embargo, no todo el mundo sabe cómo freír patatas.Como resultado, las acciones equivocadas raíz vegetales pueden convertir la sartén casi puré y perder valioso crisis.Para rodajas no demasiado cocido, y el plato resultó el mismo que en la imagen en el libro de cocina, debe seguir algunos consejos simples bastan.Es posible incluso para los aspirantes a la amante.Patatas
Freír en una sartén está mejor hechas de acero o hierro fundido.Parte inferior de tales utensilios debe ser espesa.Trate de elegir la mejor sartén profunda posible.A continuación, mientras se agitaba las piezas no se caiga sobre la placa.También puede utilizar una freidora especial.Están diseñados precisamente para freír las patatas.
para formar la corteza muy seductora se debe cocinar en una sartén caliente a fuego alto, revolviendo constantemente, mientras que.Tenga cuidado de no quemar las patatas.Una vez que todas las partes bien doradas, el gas puede ser amainó.
No freír las patatas en una gran cantidad de una sola vez.Lo ideal sería que en la sartén, debe ser presentado en una capa delgada.Entonces será más fácil de mezclar.Además, en este caso se disminuye la probabilidad de mala abrasador o pardeamiento de piezas individuales.
sal al plato después de estar rebanadas ligeramente doradas por todas las partes.Esto ayudará a mantener la superficie de la patata crujiente y ligeramente seca.No agregue demasiado aceite.
Si usted está interesado en la cuestión de cómo freír patatas con setas, no será muy diferente de la prescripción más banal.Sólo recuerde la regla básica.Los hongos se colocan en el plato primero.Luego remojar en un sabor de la patata y un sabor a mantequilla.Pero no cocinar setas demasiado largos.De lo contrario, como resultado obtendrán seco y duro.Por otra parte, los hongos también pueden quemar.
para seleccionar freír las patatas, que contiene un poco de almidón.Para eliminar el exceso, verduras precortadas en remojo en agua fría.Freír las patatas será dentro de los 30 minutos (tiempo máximo).
Este plato puede prepararse no sólo se preocupan por el aceite vegetal y grasa, y la grasa y mezclas de los mismos.Pero en términos de valor, sino también la mejor manera de utilizar una caloría es lo primero.Lard dará al plato un aroma excelente y rico sabor.En caso de freír el tocino hasta que estén crujientes.También se recomienda para añadir a las patatas o cebollas picadas finamente el ajo.Asegúrese de que no se queman, ya frito con bastante rapidez.Freír las patatas
pueden ser no sólo en forma cruda.Patatas Pre-cocinados también se deben cortar en rodajas y se aferran sartén fuertemente calentado, siempre y cuando no se cubren con corteza crujiente de oro.
