col son deliciosos, nutritivos y equilibrados comida, la historia de las cuales se remonta a varios siglos.Su nombre apareció en el siglo 18 - en el momento en un popular especialidades francesas son palomas fritos.Porque en nuestro país a comer no fueron aceptadas estas aves, y el plato es extremadamente interesado en nuestros compatriotas en la cocina rusa incluye los llamados "falsos palomas", que consiste en la carne picada y la hoja de col.Desde entonces, se tomó mucho tiempo, y se la metió y todavía es considerado uno de los platos favoritos y populares en Rusia.
Cada azafata se precie debe saber cómo hacer rollos de col.Hay una gran cantidad de recetas, implica el uso de una variedad de ingredientes y los ingredientes.Y sólo una hoja de col se mantiene sin cambios, y un componente fundamental de este plato.Para ablandar inmediatamente después de la ebullición se recomienda para desalentar las grandes venas con un martillo especial o azada de madera.Hacer una hojas blandas también pueden ser la colocación de una cabeza de repollo, un pre-empaquetado en una bolsa de plástico en el congelador durante unos días.Después de la descongelación, será más suave y gentil.
Si quieres aprender a hacer rollos de col con rapidez y facilidad, se debe prestar atención a varias formulación modificada.
No requiere relleno paciente y meticulosamente envolver en hojas de col.
Entonces, cómo hacer rollos de col perezosos?Ellos quieren decir con una mezcla de repollo rallado con los componentes principales, a saber, la carne, las zanahorias, las cebollas, arroz, etc.
formado a partir de una mezcla de pequeñas empanadas y cocinar en una sartén, se obtiene un increíblemente sabroso y al mismo tiempo simple plato.
Damos algunos consejos útiles sobre cómo hacer rollos de col:
- Para cocinar se puede utilizar casi cualquier relleno, a excepción de los peces.Puede ser una mezcla de diferentes tipos de carne en diferentes proporciones.Por supuesto, la más deliciosa carne rellena derivado de carne picada de cerdo-en una proporción de 1: 1.
- dependen de cada Holubec el pequeño trozo de mantequilla, se le adjunte la ternura plato especial y un sabor más suave.
- Si quieres aprender a hacer rollos de col para la mesa de fiesta, trate de extinguir en colchón vegetal.Verduras traer una jugosidad extra de plato y el brillo.Utilice los tomates, zanahorias, pimientos, cebollas y sus verdes favoritas, hierbas y especias.Sólo cortar los ingredientes en trozos pequeños y colocarlos en una sartén precalentada con crema o aceite de girasol.También puede propagarse las verduras en capas, pero luego debe comenzar con las zanahorias.Opcionalmente, se puede añadir a una almohada y una variedad de carnes, salchichas o jamón.Es salada al gusto, poner encima de la col y cocinar a fuego lento de peluche, cubierto hasta que estén tiernos.Para quemar las verduras, es necesario añadir periódicamente un poco de agua a la sartén.Un plato de este tipo no se avergüenza de solicitar una mesa festiva.
- para extinguir el repollo se puede utilizar más diversos platos: cacerola de fondo grueso, sartén profunda, fuente de horno, e incluso hornear.
- Para dar al plato un sabor picante en el proceso de poner en lugar de agua se vierte el vino seco, manzana, uva o jugo de tomate.
Ahora usted sabe cómo hacer rollos de col su especialidad.
