Lo que nosotros, los habitantes de las latitudes medias, conscientes de las palmas de las manos y de su fruto?Nuestras tiendas tienen fechas (en forma de frutos secos) y cocos.Recientemente llamamos los frutos secos, aunque no lo son.Los botánicos se refieren a cocos bayas.Por lo tanto, el fruto más cerca de la sandía de una avellana, a pesar de su duro caparazón.Pero hay otros árboles frutales, entre coco y tamarindo.Y también comestible.¿Cuál?Vamos a hablar de ellos en este artículo.Y, por cierto, no crece el banano en las palmas, y los frutos son hierbas perennes.Aquí tales maravillas aquí tropicales.
cocotero
Cuando los portugueses primero vio el fruto del árbol, que no tenía ninguna duda de que es - una tuerca.Núcleo carnosa deliciosa, oculto bajo dura como la madera, concha, atrajo su atención.Por los pelos "peludos" en el fruto de los portugueses bautizado "coco" - "mono".Y así sucedió: en Inglés de la baya en el extranjero se convirtió en el coco conocido.Y en el nombre del idioma ruso, literalmente traducido: coco.Bayas Homeland científicos creen Malasia, donde la fruta es excelente para mantenerse a flote, las corrientes oceánicas se extienden a través de las regiones tropicales.¿Por qué el árbol de coco se llama una enfermera universal?Debido a que la madera es un material valioso.Sus hojas se utilizan para las chozas de techo.El fruto de la palma de coco en diferentes etapas de madurez da jugo, leche, mantequilla, carne sabrosa.La granja utiliza incluso shell "nueces". DurasDesde que hacer varios productos.
fruto de la palma de coco: un "sostén de la familia»
«Hairy tuercas" universal son la base del bienestar de muchas personas en el Pacífico.Cuando es menos de cinco meses de edad, que se encuentra en el interior del agua de coco.Es el sabor agridulce y una gran calmar la sed.El jugo contiene una gran cantidad de nutrientes.Como maduración del vegetal líquido aparecen gotitas de grasa.Juice se convierte en la leche.Esta fragancia, dulce emulsión es ampliamente utilizado en la cocina, cosméticos y la medicina tradicional.Leche izquierda "agria" - resulta que algo como la crema agria.Hacer de él y el aceite.En el pico de la madurez, cuando el peso de la fruta de la palma de coco alcanza una media de dos kilogramos, se forma la carne dentro de la cáscara.Ella raspado de las paredes y se preparan a partir de una gran cantidad de platos deliciosos.En la forma seca, se puede almacenar durante años.Esto - el mismo de coco que se utiliza para rellenar tortas.
Palma datilera
Este pequeño árbol tiene el nombre científico de Phoenix.Ramos comenzó a cultivar en la antigüedad - en Mesopotamia en el IV milenio antes de Cristo.En varias regiones se da híbridos, y no siempre con frutos comestibles.Lo que solíamos usar, no se secan fruto de la palma de Phoenix dactylifera.Este arbusto achaparrado con hojas plumosas que se basan en metamorfirovany en puntas afiladas.El fruto de la palmera datilera es muy alta en calorías (220-280 calorías por cada cien gramos).Por otra parte, en forma seca tiempo pueden ser almacenados y transportados.En la India, las especies locales de silvestris palma Phoenix hicieron "Tari" - vino dulce.Pero la fecha tímido de Laos, que da fruto negro, cultiva como planta de interior ornamental.En Europa, las Islas Canarias crece Phoenix canariensis Chabaud.Este es alto - hasta 15 metros - árbol de ámbar produce fruto excelente.
pejibaye
patria del alta - hasta 30 metros - el árbol es la selva de la cuenca del Amazonas.Tribus indígenas locales han cultivado mucho esta planta como frutos comestibles no son sólo los árboles, sino también pelado tallo.Las hojas se usan para las chozas de techo.El nombre científico de la palma - Bactris gasipaes, y popular - "melocotón" por-rosa naranja fruta redonda.En el paladar, que son sin duda diferente de la fruta del Mediterráneo.Cuelgan en grupos de cientos de piezas largas.En las frutas de piel fina y pulpa dulce en polvo.La piedra es grande, con punta afilada.Frutas Indios hervidas en agua con sal durante unas horas y salsa de bebida como un plato de acompañamiento, nosotros - patatas.A partir de la pulpa también preparar el vodka local.Dado que es seco, el que se molió y se añade a la harina para hornear diferente.Sólo hay un inconveniente en la palma de durazno.Rica cosecha difícil tan aguda como puñales, puntas negras y largas en la parte superior del barril Collection.
Seychelles palma
fruto del árbol con el nombre científico Lodoicea maldivica verdadero campeón.La maduración se alcanza dieciocho kilogramos de peso, y su impresionante tamaño - más de un metro de circunferencia.No puedo quejarme de la gente del lugar y una mala cosecha.Constantemente unos setenta de pesos lleva una palma Seychelles.El fruto, sin embargo, está madurando hasta seis años.Pero no esperar tanto tiempo!En los alimentos consumidos añal fruta.Es en esta época de la pulpa tiene la consistencia de jalea, porque después se endurece y se vuelve duro como el marfil.Es una delicia previamente altamente valorado.Los europeos llamaron a este "tuerca" mar de coco (coco-de-mer) y le pagaron mucho dinero.La palma Seychelles fruta dotado de propiedades mágicas y era considerado una panacea para todos los males.No menos sorprendente fruto y el árbol en sí.A diferencia de las palmas de coco, la inflexibilidad seyshelovye están bajo viento huracanado como columnas de piedra.Y empiezan a dar sus frutos, al llegar a la edad de cien años.Cuando empieza a llover, bajo la corona seyshelovoy palmeras para ocultar como un techo más confiable.Las hojas de un árbol de forma surcos vodoulavlivateli.Flujos de lluvia rollo hasta los esquejes de tallo, y luego a las raíces de la misma.
jengibre palmera nombre
habla por sí mismo.Sólo que aquí el sabor del pan de jengibre no son el fruto de las palmeras, polvo y cáscara fibrosa.Mientras que los pobres se alimentan de las uvas en lugar seco.En esta palma es una característica que lo distingue de los demás.En el árbol puede ser tres o cuatro ramas.Cada uno de ellos completaron las hojas en forma de abanico, entre los cuales hay flores.No todos ellos se convierten en frutas, árboles de palma de jengibre porque hay diferentes géneros.Sólo las hembras dan a gente guapa racimos de fruta brillante de color marrón claro.En el sur de Egipto, el árbol se llama una singular poética - "doom palma."Árbol
Asai
Patria es el norte de Brasil, el moderno estado de Pará.Los frutos de los árboles de palma del acai son pequeñas, redondas, centímetros y medio de diámetro.Como higos, bayas vienen en dos variedades: verde y púrpura oscuro.El sabor es una reminiscencia de frambuesas y moras con un toque de nuez.Pero eso no se asigna a otros árboles de bayas de acai fruta.Ellos contienen la misma cantidad de proteína como en la leche de vaca.Puñado total de fruta pequeña es capaz de satisfacer el hambre de un adulto: el valor energético del producto - 182 kcal.Alta en ellos y el contenido de hierro, vitaminas B y E. Es el colesterol muy bajo.Los frutos de los árboles de palma del acai se recomienda utilizar los atletas, ya que contribuyen a la regeneración de los músculos, así como prescriben a sus pacientes la anemia.En los alimentos consumidos en forma fresca, y se sometió a tratamiento térmico.De las frutas hacer licores y vinos, y los riñones - ensaladas.
Serenoa
Este árbol del sudeste de Asia, hay otros nombres.Muy a menudo se le llama una palmera enana o arrastrándose.La madera aporta un tamaño de las bayas de 2-3 centímetros.Externamente, los árboles frutales se arrastra como una gran oliva.Bayas palma enana americana son muy útiles.Ellos contienen caroteno, lo que ayuda a mejorar la agudeza visual.El extracto de las bayas de esta planta se utilizan para tratar el acné, y como un protector solar natural.Los residentes de las regiones donde crece la palma enana americana, Palmetto fruta comer fresco, considerándolos como un fuerte afrodisíaco.
