Érase una vez, en la época soviética, los pollos domésticos eran un objetivo constante de humoristas y escritores satíricos.Se rieron de todo: en el color de la piel, y sobre la constitución, e incluso la expresión "persona" lamentable, si tal palabra aplicada a las aves de corral.Me opongo a nuestros "Alas de los Soviets" importado, la producción húngaro o finlandés, que era mucho más agradable, y cocinan - mucho más suave.
Sólo después de que los pollos eran lo mismo para nosotros, estaba claro lo mucho que hemos perdido.Debido a que es imposible preparar una parrilla pollos presentes tapaka (o tabaco - como alguien más como él)."Nueva Rusia" pájaro crecido a alta tecnología occidental, que rápidamente se convierten en grandes, pero el sabor de pollo es la moral baja ...
En tales circunstancias, la isla se convierte en una cuestión de cómo delicioso pollo asado.No hay especias no pueden hacer, eso está claro, pero la tecnología puede ser muy diversa.
Por ejemplo, en una gruesa capa de sal.Esta es una muy buena receta, y lo más importante - es fácil!En un bicarbonato vertida paquete de kilo de sal y relajado en la parte superior de las especias preparadas y carcasa ralladas.Cincuenta minutos - y el pollo esté listo.No está hecha, el calor de la sal se convierte en climatizada uniforme.Por cierto, es mucho más fácil de lavar la sartén.Así es como para asar un pollo en el horno.
Aquí hay otro método que ha complacido a los pueblos de Europa.Los nativos de países - ex repúblicas soviéticas se enseñan receta alemana y francesa, cuenta cómo delicioso pollo asado.Su llamado "pollo de Rusia en la botella."La técnica fue inventada cuando los pollos y eran realmente duras y promueve su mitigación máxima.Ahora, cuando no hay necesidad, sólo se ahorra tiempo y mejora la uniformidad del calentamiento de las aves.
, que habla de lo delicioso pollo asado, simple como genial.Para ponerlo en práctica, y sólo necesita comprar una botella de cerveza o agua mineral en botellas de vidrio.A veces, el West utiliza recipientes de aluminio, pero esto no es deseable.Cualquier metal, incluso la comida tiene un sabor, y sólo un revestimiento exterior de pintura y barniz que añadir explícitamente sabor gourmet y el tipo de ... Clásicos era medio litro botella de leche con un cuello ancho, pero ¿dónde está ahora a tomar, en la era de las computadoras y los teléfonos inteligentes?Así que venga abajo y hacia fuera de otras bebidas, pero no muy alto, redondo y estable, de manera que toda la composición se incluye en tamaño en el horno y entregado.
Así botella allí.
para iniciar preparándome canal.Ahora no tiene que intestino, doschipyvat y quemado en el gas - también.Simplemente frota con sal dentro y por fuera, espolvorear con especias para asar y promassirovat.
conseguir agua en la botella y de imponer a un pollo.No es deseable que el cuello de la botella a través de la parte superior de la carcasa, las parejas deben entrar los pájaros, el punto entero, para obtener el vapor, que sirve como el cuerpo se prepara el plato.
entonces usted necesita para preparar una composición que consiste en la mayonesa y la mostaza y la capa que la canal.
no corría por la grasa en la sartén, se puede sustituir la bandeja y, a continuación el horno se preocupan menos mano de obra intensiva.
sigue siendo sólo para freír pollo.En calentó a aproximadamente 180 grados horno para la cocción puso la composición "botella y un pollo."La mayoría no tiene que hacer nada, sólo tenga en cuenta el tiempo.Después de 45-50 minutos, comprobar el resultado.Por necesidad de cobertura para perforar palo afilado la canal, como un palillo de dientes, un nuevo mejor.Si el flujo de jugo claro, el plato está listo.Si el líquido es de color rosado - dejar en el horno durante otros diez minutos.
Pero pocos saben lo delicioso pollo asado: también es necesario para poder presentar!Sin embargo, esto no es difícil.Mientras que el pájaro está languideciendo en el horno, es posible preparar un plato de acompañamiento.Pueden servir patatas fritas (mejor no frito, y de una manera sencilla, en una sartén, se observaron unidad estilística).Va bien con las aves de corral asado Fig.Puede restringir y ensalada, demasiado simple, de los tomates picados, pepinos, queso feta, cebolla, verdes.Como rellenar aceite de uso de girasol.
Para evitar quemaduras, es mejor esperar un poco.La carcasa se retira de la botella fácilmente.Se trata de un muy bien organizado en un plato con guarnición.
Buen provecho!
