Pancakes son alimentos muy ligero.Por lo general se sirven para el desayuno o como un almuerzo postre.Al mismo tiempo son bastante saturado y sabroso, como son los pasteles y puede complementarse con casi cualquier ingrediente.
mayoría de las recetas que utilizan panqueques leche o yogur agrio, que priva a las personas que sufren de intolerancia a la lactosa, la oportunidad de probar este plato.Por lo tanto, esta receta fue inventada como panqueques en agua.Ellos se pueden preparar usando la levadura, y sin ellos.
Estas recetas son muy simples y no requieren una gran cantidad de tiempo y los ingredientes son relativamente baratos.Por lo tanto, estos platos se pueden considerar rentable, dietética y accesible a casi todo el mundo.
panqueques levadura en
agua para preparar necesita los siguientes ingredientes:
- 25 gramos de levadura seca;
- 2 huevos;
- aceite vegetal refinado - cuatro cucharadas;
- 0,5 kg de harina;
- 2 vasos de agua;
- azúcar - cuatro cucharadas;
- sal.
Al comienzo de la preparación necesaria para diluir la levadura en el agua tibia.Entonces se pueden añadir a la harina y amasar.El siguiente paso es batir bien los huevos, añadir el azúcar.Hay que agregar a la mantequilla y un poco de sal (al gusto).
Después de 1,5 horas, la masa debe aumentar casi el doble.Fue en este punto, es necesario añadir los ingredientes de la masa de los huevos y el azúcar.Por otra parte amasar a fondo.La masa está lista.
Freír las crepes son en el agua debe estar en una sartén bien caliente con aceite de girasol.Este fuego quemadores a ser ligeramente superior a la media.
Pero ¿y si la mano no era la levadura, o por alguna razón (enfermedad, el ayuno, etc.) comerlos no es recomendable.Para resolver este problema inventado una buena receta que le permite hacer panqueques en el agua sin levadura.
Preparar usted necesitará:
- 2 huevos;
- 0,5 kg de harina;
- refinado de aceite vegetal en una cantidad de cuatro cucharadas;
- 2 vasos de agua;
- azúcar - cuatro cucharadas;
- sal.
Cocinar los panqueques en la misma forma que en la receta anterior.En primer lugar, amasar la masa, batir los huevos.Dado que la levadura en la receta están ausentes, y la prueba no tiene que ponerse de pie y luego inmediatamente añadir la mezcla de huevo.A continuación, puede freír buñuelos, implicados en el agua, el uso de aceite de girasol y sartenes.
pena señalar que si la masa no añade levadura, a continuación, los panqueques no serán tan voluminosos, esponjoso y aireado.Típicamente, se obtienen en forma de una torta pequeña, pero bastante grueso.También es posible observar una fuerte diferencia en el sabor.Aunque, sean cuales sean los panqueques, que siempre están dispuestos a utilizar junto con la miel, mermelada, leche condensada y té caliente.
En la cocina, hay cerca de un centenar de recetas diferentes para panqueques.Están hechas de una variedad de verduras y frutas dulces, añadir todo tipo de especias, etc.Sin embargo, casi todos los panqueques tienen un montón de sabor y facilidad de preparación.Ellos siempre van a ser un plato favorito de la mayoría de las amas de casa.
