Curiosamente, cocinar gachas de cebada no es tenido en alta estima, y todo porque muchos?sin saber cómo cocinar, consideran insípido y solo apto para la alimentación de los peces.De hecho, no está, papilla de cebada es muy sabrosa y saludable, sus propiedades son ya conocidos en Rusia, por cierto, en el momento en que era muy popular.
Propiedades útiles
Perla cebada se produce a partir de la cebada.Cebada Perla - gachas muy sabroso y nutritivo.La fibra contenida en la cebada, tiene efectos beneficiosos sobre el cuerpo y reduce la inflamación que se producen en el estómago y los intestinos.Más cebada contiene elementos tales como polisacáridos y glucanos, que reducen el azúcar en sangre.
Cebada nutre perfectamente el cuerpo y es un producto dietético que contiene calcio, vitamina A, fósforo, vitaminas del complejo B y yodo, lisina, ácido silícico, y muchos otros elementos que soportan nuestros cuerpos en forma y le dan a la juventud yfrescura.
cocinar gachas
Cómo cocinar un delicioso cebada?Muy sencillo.Hay dos maneras.Uno - rápido, mientras que el segundo - un largo, en ambos casos gachas resulta sabroso y quebradiza.
Cómo cocinar segunda manera de cebada?Para iniciar la grupa lavado y remojado en agua fría durante 3 horas, resulta que usted necesita tomar un vaso de cereales, por ejemplo, y llenarlo con agua para que cubría la pequeña grupa.
continuación, tiene que drenar el agua y enjuague varias veces gachas.Póngalo en una cacerola de fondo grueso (el más grueso es el mejor) y vierta agua fría de nuevo, pero las dos veces mayor que el volumen de cereales (por ejemplo, si usted toma un vaso de cebada perlada, se suman a que 2 tazas de agua).A continuación, poner la sartén a fuego alto y esperar a hervir, a continuación, añadir un poco de aceite, sal, y no te olvides de dejar languidecer a fuego lento bajo la tapa.
Ahora ya sabes cómo cocinar la cebada.Después de gachas pokipela poco de agua, respectivamente, y se evaporó el cereal necesita líquido adicional necesaria para verter una cuarta parte del volumen inicial (en este caso un cuarto de taza).Ahora líquido
debe hervir de nuevo, disminuya el fuego a medio y dejar languidecer durante una hora.Después pasa el tiempo especificado, la papilla debe ser probado, puede dosolit y (si es necesario) para dejar hacer a un turno.En general, si no sémola de maíz pre-empapado, se puede cocinar dos horas.
Siguiente, considere la opción de cocinar la cebada perla como una forma rápida, este método consiste en la reducción del tratamiento térmico aproximadamente el doble.
lo tanto, tomar la cantidad correcta de granos (en este caso un vaso) y llenarlo con el doble de volumen de agua para sumergirse en este caso no es necesario.Una vez que el forúnculo gachas a fuego alto, el agua debe ser drenado, y añadir en el mismo importe neto.
Kasha nueva agua debe hervir de nuevo, ahora usted puede entrar en el aceite y la sal y dejar languidecer hasta que esté cocido.
Esto, de hecho, es una forma rápida de preparar la cebada en casa.
Naturalmente, los dispositivos técnicos modernos ahorrará tiempo al cocinar la cebada, por ejemplo, puede utilizar multivarka o en el microondas, pero algunos gachas de cebada como se cocina en una olla, como un niño.
