Como usted sabe, la carne de conejo - es uno de los productos alimenticios.Incluso se puede dar a los niños a una edad temprana.Saborea la calidad de este producto también está en la altura.Es tierna y sabrosa carne.Lo más importante - para saber cómo cocinar conejo.Aquí las opciones son muchas.Este producto es muy popular y por qué se cocina en diferentes maneras.
Este tipo de carne es una característica - un olor específico.Por lo tanto, antes de cocinar el conejo, debe ser remojado en leche, una solución débil de vinagre y agua.A continuación, puede seleccionar una de las muchas recetas.
Así que, qué cocinar conejo?Vamos a empezar con una receta sencilla.Tome el cadáver de tamaño mediano, así lavamos y vamos a cortarlo en pedazos.Luego espolvorear con sal y pimienta.Ponga la cacerola al fuego y freír las piezas en aceite vegetal.Tres bulbos deben pelar y cortar en trozos pequeños.La cebolla y freír hasta que se dore bien.Difundimos la carne en una sartén, preferentemente con fondo grueso, y los cambios de su arco.Vierta la misma dirección alrededor de dos tazas de agua y cocine a fuego lento durante media hora.A continuación, añadir la crema agria taza, que es pre-mezclado con el queso rallado (100 gramos).Estofado de conejo por otros 40 minutos.
Y ahora sobre cómo cocinar un conejo con patatas.Está caliente.Tome la mitad del conejo y cortarlo en trozos.Añadir sal y pimienta.Nosotros los freímos en una sartén de fondo grueso.A continuación, vierta la parte posterior de agua para que cubría la carne.Cocine durante unos 40 minutos.A partir de entonces, el caldo resultante añadir la hoja de laurel, pimienta, cebolla picada (una cabeza), y medio kilo de patatas en rodajas (preferiblemente joven).Cocine hasta que las papas no estarán listos.Servir y decorar con hojas verdes.
Y otra receta cómo cocinar un conejo con verduras.Tomar aproximadamente 600 gramos de carne.Cortamos en trozos.Frotar con sal y pimienta y freír hasta que obtenga una buena corteza.5 patatas hervidas en agua salada, pero no está a plena disposición.Con las zanahorias hacer lo mismo.
Borrar los dos dientes de ajo.Las papas y las zanahorias cortadas en grande.Puerro, perejil y cebolla de verdeo y el corte, pero es muy pequeña.Mezclar todos los ingredientes, excepto la carne.
Tome la bandeja de horno y se extendió sobre un conejo, poner las verduras alrededor.Ponga el recipiente en el horno, que es precalentado durante 30 minutos.Platos
de carne de conejo puede ser servido por una variedad de salsas.Por ejemplo, en los hongos de tomate.Para su elaboración debe tener hongos frescos y cortados en sus platos.Luego freír las setas en una sartén.Añadir las hierbas frescas picadas y pasta de tomate.Vierta la salsa cocinada conejo frito.
Si usted no sabe cómo cocinar conejo, simplemente se fríe en un asador o en la parrilla.Previamente se debe marinar.Por esta ajustar una mezcla de aceite vegetal (4 cucharadas) y vinagre (2 cucharadas).También añadir la hoja de laurel, el perejil, dos cebollas, dos dientes de ajo, pimienta y sal.Este adobo debe mantener la carne durante 2 días.De vez en cuando se debe girarse.Luego se fríe en la parrilla o asador.
No importa cómo se cocinó la carne de conejo, en cualquier caso, sería muy útil y comida dietética.Bien palatabilidad depende de la receta seleccionada.
