tortitas rusas tradicionales se pueden cocinar de diferentes maneras, pero las recetas más populares siempre incluyen leche.Panqueques de leche cocidos pueden ser delgado y grueso, con agujeros y sin ellos, la levadura y la leche agria fresca y crema pastelera.
panqueques clásicos con leche
Cómo hacer panqueques en la leche clásico?La receta de este plato es simple y accesible a cualquier amante aspirante.Tomar dos tazas de harina y leche, dos huevos, tabla.una cucharada de azúcar en polvo, tres escritorio.cucharadas de aceite vegetal, una pizca de sal.
huevo batidor, vierta la leche en ellos, poniendo el azúcar glas, la sal.Tamizar la harina, verter en la mezcla preparada, para estimularnos para evitar grumos.Añadir el aceite a la pasta y se mezcla correctamente.
Cómo cocinar panqueques en la leche tradicional?Preparar una sartén de fondo grueso, calentar en el fuego, cepillo, vierta la mezcla en el medio y dejar que se extendió una capa delgada.Cuando los alevines de panqueque, dar la vuelta.
Pancakes retirados de la sartén, poner en un plato, aceitados.No se puede tener nada con crema agria, miel, mermelada, huevos, etc.
panqueques con leche agria
Cómo hacer panqueques con leche y sabor amargo?Para ello, tomar la leche agria, que no sólo les dan un sabor especial, pero también los hacen muy halagüeño.
Para preparar la masa tendrá dos tazas de leche agria y la misma cantidad de harina, 50 gramos de mantequilla, cuatro huevos, sal al gusto y el azúcar.Yemas de huevo batida con azúcar, se combinan con leche agria y la mantequilla derretida, con la que es necesario quitar la espuma.Todos mezclar bien y poco a poco se extendió la harina a la masa resultó un poco de crema más fina.Al menos en la masa agregar proteínas batidos con sal y mezclar.
al rojo vivo en la sartén del fuego, cepillo con mantequilla, verter la masa y hornear un lado, y luego la vuelta.No vierta demasiado pequeña prueba porque panqueques, cocinados en leche agria, muy delgada no se obtienen.
panqueques de levadura con la leche
Cómo hacer panqueques en la leche y la levadura?En contraste con la fresca, que se hacen más gruesas y más gordo.Para su preparación necesita 4 tazas de leche, media taza de harina, 50 gramos-fuerza.aceite, 10 gramos de levadura seca, 2 huevos, la sal y el azúcar.
en agua tibia para disolver la levadura.Batir los huevos con la sal, el azúcar y la mantequilla.Tamizar la harina y verter lentamente la leche en ella con levadura, revolviendo constantemente.A continuación, añadir los huevos y la mantequilla.
cubre la masa con un paño limpio o una toalla y dejar en un lugar cálido durante media hora.Como resultado de ello, se debe aumentar en volumen dos veces y se convierten en ampollas.
masa y verter en un molde engrasado caliente, freír por ambos lados, retirar los elementos de la placa y la mantequilla a la grasa.
natillas panqueques leche
Cómo hacer panqueques con crema de leche?Su receta incluye la leche, la harina, la mantequilla, el agua hirviendo, los huevos, la sal, el azúcar.
Batir 2 huevos en un bol y batir con un batidor con el azúcar y la sal.Vierta un cuarto de litro de leche y una cucharada de mantequilla derretida, mezclar bien.
añadir poco a poco la harina tamizada y revuelva constantemente para evitar grumos formados.
Luego vierta el agua hirviendo en la masa y mezclar.Una masa suave, que debe dejar reposar durante unos 20 minutos.
Luego calentar la sartén, cepillo con un pedazo de grasa o aceite vegetal, vierta un poco de masa para panqueques flan con leche obtenidos delgada.
