pizza llegó a Rusia de la cocina italiana y ha tomado con firmeza el lugar principal entre otros productos horneados.Se prepara con una variedad de rellenos, en días festivos y durante la semana, ya que es el plato sabroso y satisfactorio.Para aprender a hornear una pizza, argumentan muchos cocineros.Para recetas y variaciones de hoy hay una cantidad enorme.Aquí no son sólo diferentes productos utilizados para el relleno, pero también para poner a prueba.Puede ser magnífico o fino, suave o crujiente, cada familia tiene sus secretos.Al mismo tiempo, uno de los criterios importantes para una receta de éxito es la cocina fácil y rápida sobre el mismo.
Por ejemplo, una masa de pizza fina, puede hacerlo.Azúcar granulada (necesitará una cucharada) se debe mezclar con una cucharadita de levadura (seca) y una pizca de sal.También añade una cucharada de aceite de girasol.La mezcla resultante se vertió taza (200 gramos) de harina.Amasar la masa.El resultado se supone que es bastante fresco, si es necesario, añada la harina.A continuación, la masa se cubre con una toalla y se puso a media hora en un lugar cálido.Durante ese tiempo, se espera que aumente en la cantidad de 2 veces.
Después de que la masa está distribuida en una bandeja para hornear enharinada, lanzó salsa de finas untado en la parte superior (para ello puede mezclar la salsa de tomate y mayonesa), se extendió el relleno.El más común es una variante de salchicha ahumada (carne) y setas (cocidos o en escabeche).El plato se espolvorea con queso rallado para que todos los productos han sido cubiertos con ellos.Tal pizza crocante preparado muy rápidamente.Es suficiente para mantener en el horno durante 15-20 minutos.Y si se toma durante el relleno de productos listos (embutidos, quesos, setas y demás. D.), que significa que la masa esté bien cocida, y puede llevar a la mesa.
Otra receta cómo hacer pizza en casa, dice lo siguiente.En un vaso de agua tibia bolsita soluble de levadura seca.Harina (3 tazas) mezclada con una cucharadita de sal y azúcar de mesa.Se sirvió una colina sobre la mesa, verter el líquido poco a poco aquí, y amasa la masa.Debe ser bastante elástica.La masa se coloca en un recipiente engrasado con aceite de oliva, y se fue a una hora "elevarse".Desde arriba es conveniente cubrir con un paño ligeramente húmedo.A partir de entonces, la masa debe desenrollar en forma de una capa delgada.En la parte superior del relleno está diseñada, y envió el plato en el horno precalentado durante 20-25 minutos.
de pizza fina masa es una base ideal si tienes pensado cocinar tortas con carne y setas.Afortunadamente esto se combinará con el relleno y verduras, pimiento, tomate fresco, encurtidos y así sucesivamente. D.
Para hacer la masa de pizza fina, puede adherirse a la siguiente receta.En un procesador de alimentos (o máquina de pan) mezclando 180 gramos de harina, un cuarto de cucharadita de sal, una cucharada de levadura seca, media taza de agua (se recomienda para calentar un poco) y 25 gramos de aceite de oliva.La masa resultante se presenta en la tabla, se amasa durante 3-4 minutos.Entonces se pone en un recipiente, que es pre-lubricado con aceite (preferiblemente de oliva), y se dejó durante una hora en un lugar cálido.Después la masa se "ven", que se enrolla al tamaño requerido.Poner el relleno en la parte superior, espolvorear con queso rallado.El plato se coloca en el horno para cocer al horno.
