que parece que puede ser más fácil para los rusos esas tartas de queso convencionales, que por lo general se preparan para el desayuno, almuerzo o cena?De hecho, para la preparación de platos que sólo necesita el requesón, huevos, harina y un poco de tiempo.
Sin embargo, maestra de novicias a menudo se quejan de que su cuajada cayendo a pedazos durante la fritura u obtenido exuberante.Para evitar esto, es necesario saber algunas reglas sencillas, cómo hacer pasteles de queso.Requesón
Elección
Qué elegir para obtener la más deliciosa cuajada y suave?Anfitriona con experiencia recomienda la compra de un producto, el contenido medio de materia grasa y bastante seco.Pasteles de queso de queso mojada o grasienta se vendrá abajo, entonces tenemos que añadir a ellos demasiada harina hará que se vean como tortitas de queso cottage.
Muchas amas de casa saben cómo hacer pasteles de queso muy sabroso.Se cree que es mejor usar el requesón hecho en casa.Para ello, toma un frasco de tres litros de leche, añadir una cucharada de crema agria y dejar en un lugar cálido durante dos días.Durante este tiempo, la leche agria y se convierten en el yogur, desea descansar en un colador con una gasa y dejar que el suero de drenaje.Para cabaña era más seco, debe ser puesto bajo presión, empatando la gasa.En cualquier caso, debe ser fresca y ácida.Secretos
de pasteles de queso de cocina
Cada ama de casa pueden compartir sus secretos de cómo hacer unos deliciosos y sabrosos pasteles de queso.
ejemplo, con el fin de ser un queso exuberante y suave debe ser frotado por un tamiz.Para quienes gustan de la cuajada de espesor, la harina necesaria para poner más.Para los pasteles de queso resultó tierna, la cantidad de harina debe ser aliviado.
La receta siempre es posible hacer cambios a su gusto.El requesón, puede agregar la vainilla, cardamomo, las pasas, trozos de fruta, bayas, nueces, menta, la ralladura de limón.
cocineros experimentados saben cómo hacer pasteles de queso suave y esponjosa y sabrosa.Para ello, se les aconseja en lugar de añadir la harina de sémola.
Para cuajada se volvió de color de rosa y tierna, es necesario verter en la sartén una gran cantidad de aceite vegetal.
cuajada se puede preparar no sólo en la parte superior, sino también en el horno.¿Cómo hacer la dieta de queso?Para ello, es necesario que se ponga en el punto de ebullición, el agua ligeramente salada y cocinar hasta que floten.
Todo propietario tiene la oportunidad de demostrar toda su imaginación al presentar a la mesa de queso ya hechas.Ellos fueron arrastrados con la comida, mermelada, miel, azúcar, bayas.Cuajada puede beber leche o servido con té.
pasteles de queso receta clásica método
de preparación es de queso clásicos muy sencillos.Para ello, es necesario romper un huevo en un tazón y bata ligeramente él.
continuación, agregue un poco de sal, azúcar al gusto y mezclar de nuevo.
Entonces puso en el huevo mezcla de 400 g de requesón, añadir un par de cucharadas de harina y mezclar todo bien.Formado a partir de las tortillas redondas de masa cuajada y rodar en la harina.Calentar la sartén en la estufa de aceite, que debería ser suficiente que cubra aproximadamente la mitad del espesor de la tarta de queso.Alevines Cuajada en ambos lados hasta que estén doradas.
