helado - todo el producto favorito desde la infancia.¿Quién no quiere complacer a al menos una vez a la familia o impresionar a sus amigos este manjar delicioso propia cocina?Por lo tanto, muchas amas de casa están interesados en cómo hacer helado en casa.Técnica muy simple.Este postre se puede hacer de los productos que tienen en todas las cocinas.Además, usted puede estar seguro de que no tiene conservantes, ni colorantes, ni otros productos de causar preocupación.
Cómo cocinar helado?
receta más popular y versátil - es helado de vainilla.Para hacerlo, necesitará 250 ml de leche, cuatro yemas de huevo, la vainilla (azúcar de vainilla), media taza de crema y cien gramos de azúcar.Para iniciar la leche de venta sobre un pequeño fuego y añadir la cantidad necesaria de vainilla (una de las opciones).La leche debe ser llevado a ebullición, pero no hierva.
Durante este tiempo, bata las yemas de huevo y el azúcar con una batidora o licuadora.Añadir esta mezcla a la leche.Ahora mantenga el helado a fuego lento, no se olvide de remover constantemente con una cuchara.Tiene que entrar en calor, con tal de que no se convierta como la crema espesa.
Ahora se ha preparado la mezcla se enfríe, luego agregar la crema y revuelva.Verter la crema en las formas y dejar actuar durante un par de horas en el congelador.Usted puede disfrutar de un maravilloso aroma de vainilla y la composición natural.
Cómo hacer casera de manzana helado?Manzanas
- es el producto más demandado en el otoño y el invierno.Debido a que es posible preparar helado bien sin el uso de una crema, leche u otros alimentos altos en calorías.Para el helado de manzana lo necesario para preparar tres limones, 1,2 kg de manzanas maduras dulces y una media taza de azúcar en polvo.
Para iniciar las manzanas cortadas en trozos pequeños y verter agua hirviendo para que el agua cubrió por completo la fruta.Cubierta Pan y esperar hasta que la mezcla se enfríe por completo.Ahora, toma el caldo de manzana resultante a través de un molido fino y saciado.En esta mezcla, agregue el jugo de los limones.Es necesario medir la cantidad de la preforma resultante para helados - la cantidad debe ser 5,5 tazas.Si la mezcla es demasiado bajo, añadir la cantidad correcta de agua hervida.Al lado de verter el azúcar en polvo y mezclar.Helado extiende sobre las formas y dejar en el congelador durante unas horas.
Cómo cocinar helado de yogur?
delicadeza hecha de yogur satisfaga no sólo un gran sabor, pero baja en calorías.Por lo tanto, pueden disfrutar de un diente dulce, incluso aquellos que siguen la figura.Para preparar el tomar 500 g de yogur (preferiblemente sin ningún aromatizante y aditivos aromáticos), 100 g de azúcar, una cucharadita de jugo de limón y 200 g de frambuesas (fresas sustitutos, bayas, grosellas, u otro).Técnica de cocción
es muy simple.Para empezar en una licuadora moler las bayas con azúcar, a continuación, añadir el zumo de limón, y en última instancia - yogur.Una vez que todos los componentes se mezclan a fondo, mezcla homogénea Poner en moldes y se puso en el congelador.Su crema dieta hielo está listo!
Cómo hacer helado en el fabricante de helados?
fabricación no es muy diferente de las opciones vainilla habituales, la receta de la que se describió anteriormente.La llamada leche helada - esta es una excelente base para la adición de cualquier ingrediente.Para preparar necesita de cuatro yemas de huevo, 100 g de azúcar, 300 gramos de leche, y la misma cantidad de crema.
En primer lugar, llevar a ebullición (pero no puede hervir) la leche, luego vierta las yemas comprobar la validez de deshilachados con azúcar.La mezcla debe ser calentada y constantemente revuelve hasta que hasta que tenga la consistencia similar a la crema agria.
bares de postre fresco, a continuación, añadir a la crema.La mezcla preparada, lugar en el congelador - a continuación, el dispositivo hace todo por usted.
