Muchas amas de casa a menudo reflexionar sobre la forma de sorprender a la casa, cocinar un plato sabroso que tiene el sabor original. Por lo tanto, las recetas no demasiado frecuentes, que se pueden cocinar sopa con albóndigas. Sin embargo, este segundo plato, muy abundante y sabrosa, puede ser al alma y adultos, e incluso los niños melindrosos.
receta para cocinar mucho. Por lo tanto albóndigas hechas de pollo, carne, pescado, cerdo, etc. Sin duda, la más importante -. . no son demasiado grandes cuentas, que son pre-fríen en una sartén y hacia abajo en el agua hirviendo.
Así, albóndigas de carne se preparan de la siguiente manera. Libra de carne fresca picada se mezcla con la cebolla picada de tamaño mediano. Esto también añade un huevo crudo, sal y pimienta al gusto. De la masa resultante formación de pequeñas bolas que se sumergen en pan rallado y frito ligeramente. En sartén cebolla saltear una incisión de tamaño medio. A esto se añadieron 2 tazas de frijoles rojos empapados, media taza de pasta de tomate. La mezcla resultante se dejó durante un tiempo para calentar, a continuación, establecido en agua( aproximadamente 3 litros) hirviendo. Cuando los granos estarán listos, sopa con albóndigas salado. Las especias se ponen al gusto. A continuación, el caldo establecido frito directamente albóndigas. El plato se deja a fuego lento durante otra media hora. En la sopa acabada añadir las hierbas frescas. Para la mesa puede ser servido con baguette de ajo fresco o rollos. Sopa
con las albóndigas puede ser cocinado de la siguiente manera.300 gramos de carne picada( puede tomar cualquiera de las carnes) se mezcla con la cebolla rallada, huevo crudo, un puñado de arroz. De la masa obtenida de la caída de bolas, que en ambos lados se fríen en una sartén. En este momento, el fuego se pone una olla con medio litros de agua. Cuando el líquido en ebullición, se puso albóndigas. La sopa se deja al fuego no más de 10 minutos. Además, las patatas peladas en rodajas añadido aquí cubos de tamaño medio. En una sartén saltear las cebollas. Para darle todo lo mejor picada en pequeños trozos de zanahorias y pimiento dulce.
zazharki puso en sopa con albóndigas, patatas cuando casi listos( para determinar que se trata de suavidad).Los tomates frescos son peladas, cortadas en cubos, agregar al plato. Este vegetal se puede sustituir con una cucharada de pasta de tomate. Sopa salada, se coloca especias al gusto, y a continuación, se hierve durante 5 minutos.placa recibió infusión y se suministra a la mesa. En el plato, se puede poner un poco de crema agria en la parte superior del caldo es espolvorear con las hierbas frescas picadas finamente recomendado.
muy rápidas y sabrosas albóndigas cocinadas en una caldera doble. Además, este método de cocción le permite ahorrar mucho más beneficioso para la nutrición humana y es conveniente incluso para un menú para niños. Para este relleno( 300 gramos) se mezcla con un medio de una copa de avance en remojo durante varias horas arroz. La mezcla se añadió al huevo, sal al gusto. De la masa obtenida está hecha de granos de tamaño medio, que se colocan en un recipiente y se cocina en un modo especial( alrededor de una hora).albóndigas Ready se pueden servir con un plato de acompañamiento o añaden a caldo de pollo cocido, lo que sumado a una rodajas de huevo duro y de corte.
No menos sabroso y útil para presentar un plato de pescado. Para este fin 300 gramos de filetes de carpa plateada suelo con cebolla de tamaño mediano. Aquí también colocado sémola polstakana, sal, 100 gramos de espinacas, un huevo crudo. De las piezas restantes del caldo de pescado cocido se filtró.En un líquido en ebullición se puso de nuevo patatas, cortado en pequeños cubos, zazharki de cebolla y zanahoria. Este último añade formó y croquetas de pescado frito ligeramente. Sopa de cocido durante aproximadamente una hora. Poco antes de que estaba listo con sal, especias, poner la hoja de laurel.
