tradicionalmente cocinado kebab de cordero.Sin embargo, cada vez con más frecuencia en la parrilla es pollo, cerdo e incluso carne de vacuno.
Con barbacoa beef adecuada obtuvo no menos sabrosa que la de cerdo.Debido al bajo contenido de grasa se obtiene de bajas calorías.Brochetas de carne de vacuno es muy adecuado para las personas que están viendo su dieta y contando calorías.
lo más importante en la cocina - correctamente marinar.Para la barbacoa es mejor tomar una carne fresco congelado y no, mejor corte.La pieza fue lavada y cortada en cubos de aproximadamente 3-4 cm, y lo puso en una sartén profunda.Hay también añadir la cebolla cortada en aros gruesos.Arriba la carne con cebolla espolvoreado con pimienta, sal, añadir una pizca de tomillo y revuelva aplanando ligeramente las manos.Soportar la carne de vaca de un par de horas, ensartadas en pinchos y empezar a hornear.1 kg de carne de vacuno lleva 2 bombillas de tamaño mediano.
emoción barbacoa puede cocinar la carne en la siguiente receta.
trozo de carne pesa alrededor de 1 kg se corta en trozos de 4 cm, poner en un bol.Por separado, mezclar 1 cucharada.cuchara de aceite vegetal, salsa de soja y salsa de chile.El adobo resultante se vierte trozos de carne, pimienta ellos, sal, mezclada con aros de cebolla y dejar durante una hora para la impregnación.Si se desea, exactamente de la misma salsa se puede trozos de verduras empapado: tomates, berenjena o calabacín.Al cocinar vegetales piezas intercaladas entre los trozos de carne.
cocinar barbacoa beef suave y jugosa que usted necesita tomar un pedazo de carne pesa alrededor de un kilo, cortarlo en las capas de 3 cm y un buen ritmo apagado.Tallar en trozos pequeños.Limpie las tres cebollas grandes, cortarlas anillos de deformación a aparecer jugo, sal y mezclar con la carne.Picar una ramita de cilantro, eneldo y perejil, añadir el cilantro y espolvoreadas con carne de res.Trozos de sal, pimienta, revolver y dejar marinar durante medio día.La carne terminado ensartadas en pinchos y al horno en los carbones.
Cómo cocinar barbacoa beef que tenía un suave y picante a la vez?Carne joven
Juicy pesa alrededor de un kilo se debe dividir en trozos pequeños.Luego hay que cortar los anillos de cebolla y lo puso en el fondo de la cacerola.Lanzar una docena de guisantes pimienta negro, a continuación, poner una capa de carne cebolla.Carne de res Top roció con pimienta roja y sal y cubrir otra capa de cebollas.Por otra parte poner la carne de vuelta su pimienta y sal.Así que hasta entonces se alternan hasta que la carne encima.La última capa de la cebolla va.Todo vertido 0,5 tazas de vinagre, la cubierta de una capa de pasta de tomate, añadir 4 - 5 hojas de laurel.Prensas la bandeja o tapa de la carne, situado en la parte superior de la carga y salir por la noche para marinar.Defiende el líquido drenado del día siguiente, verter la carne con vino blanco (tardará unos 100 ml), exprimir el jugo de limón sobre la carne de un limón y mezclar.Deje que la carne de res a estar quieto durante tres horas, y luego comenzar a hornear.
Brochetas de ternera con tomate, receta sencilla.
lomo de res se divide en trozos de tamaño medio y poner en un recipiente hondo.La sal, espolvorear un poco de pimienta molida negro, vierta una cucharada de vinagre, espolvorear con aros de cebolla y manos mixtos, tratando de infiltrarse en cada pieza.Los tomates se lavan y se cortan en anillos de espesor.Tres horas más tarde, cuando la carne se empapa kebab brocheta de carne de vacuno en una brocheta, alternando trozos de carne con tomate en rodajas.
cuece brochetas a la parrilla sobre brasas.Para la carne no se pegue, pincho en constante girar, y para no secado - regado.Si el calor de las brasas va bien, es un plato maravilloso estará listo en 20-30 minutos.Servir caliente kebabs, ciertamente con hortalizas y verduras frescas.
