Donuts es uno de los productos de panadería más favoritos.Sin embargo, muchos creen que cocinan en casa es difícil, y mucho errar.Sabiendo cómo cocinar la masa para buñuelos, a menudo se puede complacer a su casa este manjar.
Entre otras recetas se encuentra junto a la que se va a necesitar la leche, la mantequilla, la levadura, el azúcar, las yemas de huevo.Para rociar el producto terminado se toma azúcar en polvo, y la cocina - aceite vegetal (que necesitará mucho).
vaso de leche se calienta en el fuego, que bombardeó la levadura comprimida (que necesitan para tomar 30 gramos).Si se toma la levadura seca, es necesario tener en cuenta el paquete a medida que adquieren estas proporciones.Los platos cubiertos con una toalla y dejar de lado durante 20 minutos.Después de eso, aquí se ponen las yemas de huevo, una pizca de sal, azúcar al gusto.Todo está bien montada.Además, la mezcla se coloca 30 gramos de mantequilla (no es necesario para fundir solamente ablandado un poco) y la harina (usted necesitará los datos sobre la proporción de aproximadamente 12 cucharadas).Pasta de amasamiento elástico para donas, que se deja durante 40 minutos.Durante este tiempo, debe aumentar su volumen por 2-3 veces.Superficie de cocción
enharinado, se lanzó espesor de la masa de alrededor de un centímetro.Cortar donas redondas y se dejó durante otra media hora.Pasteles fritos en esta sartén honda bien climatizada, donde el aceite, que debe cubrir casi a la mitad.Los productos terminados se colocan sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa de ellos, verter el azúcar en polvo.
Para hacer la masa en los buñuelos y se puede tomar la siguiente receta.En un recipiente hondo mezcle media cucharadita de un refresco, el Banco de leche condensada y cuatro huevos.Poco a poco la harina se vierte hasta el momento hasta obtener una masa suficientemente rígido.Se rodó en un haz, cortado en trozos de tamaño medio, de los cuales ruedan las bolas.Pasteles fritos en aceite o grasa vegetal, que se vierte en un molde profundo para que los donuts estaban nadando allí.Sacar con una espumadera.Giroux se da tiempo para drenar, luego se hornea deshuesadas en azúcar en polvo.
Baste convierte buñuelos de masa exuberantes y tiernas hechas de la siguiente manera.En un vaso de agua tibia es paquete mixto de levadura seca.Después de oleaje, que se vierten en un recipiente, que ya está lleno litro de leche.Esta dos huevos también coloca la mantequilla polpachki o margarina, azúcar (al gusto) y sal.Lleno Buenas comidas, y luego se amasa la masa de los buñuelos.Se deja durante una hora con el fin de recoger (tiempo puede variar en cualquier dirección, todo depende de la levadura).Entonces se puso en marcha y cortar pequeños círculos.Ellos se colocan en una bandeja y se reservan por un tiempo, hasta que se duplique en volumen.En unos pasteles sartén bien caliente fritos en ambos lados hasta que un color dorado.Los productos cocidos se pueden rellenar con mermelada, crema o simplemente espolvorear con azúcar.Algunas amas de casa recomiendan agregar la vainilla a la mezcla.
simplificar significativamente la vida de las amas de casa en la cocina con la llegada de las diferentes técnicas.Así que, sin mucho esfuerzo se puede preparar la masa de los buñuelos en la máquina de pan.Para hacer esto en un cubo de la máquina de rellenado de levadura seca, harina cernida (1,5 tazas), aceite vegetal (unas cucharadas), el azúcar, la sal, un vaso de leche.Los ingredientes no agitan juntos.Después de esta máquina para hacer pan se coloca en el modo principal durante 2,5 horas.Antes de llenar los ingredientes que desea ver las instrucciones de esta técnica, ya que en algunos modelos se recomienda poner los primeros componentes líquidos.Buñuelos de masa luego se corta se fríen en aceite.
