Algunas amas de casa y no se dan cuenta de que usted puede estar preparado desde el hígado.La lista de platos es bastante impresionante.Uno de los lugares principales en que se lleva la palma en el hígado.La receta de su preparación no es muy complicado y el poder de cocinar incluso un principiante.
Para la próxima receta que necesitará la mitad de un kilo de hígado de res.Debe ser muy bien lavada y retire la película.Luego cortar piezas y carne picada.En la masa resultante añada los huevos crudos de dos de pollo.Después se vertió en aproximadamente 100 ml de leche.La masa resultante se mezcla a fondo.Sazonar con sal al gusto.También agregue opcional pimienta negro.Ahora lo que necesita para hornear panqueques de la masa resultante.No debe haber consistencia muy espesa.Tomar una sartén y cocinar panqueques desde el hígado en la forma habitual.
Para el relleno de la torta que necesitamos cebolla.Es limpio y cortado en trozos pequeños.Las zanahorias se deben limpiar y picar finamente o rejilla.En una sartén con aceite vegetal Ponga la cebolla y freír hasta que el color transparente.A continuación, añadir a ello una zanahoria.
luego proceder a la formación de la torta.Tome una crepe desde el hígado y la propagación en una parte del relleno.Luego cubrir con otro panqueque y extender el relleno en la parte superior de nuevo.Llevamos a cabo esta operación, capa por capa.En la parte superior de la torta del hígado verter la mayonesa y enviarlo en una cámara de viento.El tiempo de cocción es de 15 minutos, con la condición de que el horno se haya precalentado.
puede cocinar un pastel con hígado de pollo.El plato resulta útil y no muy nutritivo.Para cocinarlo, necesitará alrededor de 800 gramos de hígado de pollo.Molemos con un molinillo o licuadora.También añadir dos dientes de ajo.Una vez que la masa esté suave es necesario para conducir los dos huevos de gallina.Todo mezclar cuidadosamente.Para degustar añadir sal y pimienta negro.A continuación, añadir media taza de harina.Una vez más, se agita la masa cocida.Ahora hornear los panqueques en una sartén.Trate de que sean lo más fina posible.Hornear La tecnología es la misma que en pancake convencional.Freír en un lado.Y luego nos dirigimos hacia el otro lado.
Prepare el relleno.Utilice las zanahorias ralladas y cebollas picadas.Se fríen en una sartén, agregue el hierbas, sal y un poco de agua.Cocine a fuego lento durante cinco minutos.Por separado, mezcle la crema agria y exprimido a través de una prensa de ajo.Corre en pasteles rellenos de hígado y la grasa en la parte superior con crema agria y ajo.Esto se repite capa por capa.Top lubrica cremosa salsa de ajo.Torta
desde el hígado se puede cocinar usando carne de cerdo, carne de res, pollo, o de cualquier otro subproducto.La tecnología de preparación no depende del tipo de hígado.Todo es decidido por sus gustos.
Tome 600-700 gramos de hígado de res.Pasa a través de una picadora de carne.Agregando a sus dos huevos de gallina y tres cucharadas de harina.Especias y sal al gusto ponen.Ahora lo que necesita para hornear un panqueque muy delgada.El más delgado que son, más dulce del pastel es desde el hígado.
Por separado, mezcle la mayonesa y el ajo machacado.Usted puede golpear en morteros, y se puede utilizar una prensa especial.Agregando a esta mezcla de hierbas, sal y pimienta (pimienta negro).Usted puede tomar en partes iguales de crema agria y mayonesa.
extendió el primer panqueque en un plato, y lubrica la salsa.A continuación, poner el siguiente panqueque, y de nuevo se lubrica la salsa.Esto se repite hasta el final de tortitas.La capa superior de grasa con salsa de mayonesa y el ajo y espolvorear con las hierbas.El delicado sabor del hígado en combinación con un ligero aroma a ajo crea un plato excepcionalmente sabroso.
Pie con el hígado se puede cocinar de la manera tradicional.Pero la receta más original y poco común.Cortar las rebanadas de pastel a la carta y se sirve en la mesa.Los clientes estarán encantados con el sabor fragante y delicado.
