- todo el plato favorito, muy útil y fácil.Se puede suministrar tanto frío y caliente.La receta de la ensalada no tiene ninguna restricción en particular.Usted necesita saber una cosa - los alimentos deben combinarse entre sí.Es una adición importante a la ensalada - esto es, sin duda, la salsa.Usted puede cocinar varias porciones, pero el uso de diferentes salsas para llenado, para ver cómo el sabor de ensaladas será dramáticamente diferente entre sí.En este artículo veremos cómo hacer la salsa para el popular y querido por muchos Ensalada italiana "César".Una variedad de opciones.Todo depende de las preferencias de sabor, pero un requisito previo para la ensalada preparada correctamente es su llenado.
Salsa "César" se compone de un gran número de productos bastante.Si usted decide cocinar, entonces usted excepto ingredientes también necesita una licuadora.Todos los componentes se golpeaban a la consistencia era uniforme y delicado sabor.
Ahora vamos a ver cómo hacer la salsa.Necesitamos un huevo, mostaza de Dijon, limón, ajo, anchoas, queso parmesano y aceite de oliva.Batir el huevo, a continuación, añadir a una cucharada de mostaza, dos pequeños dientes de ajo, ¾ de limón, 5 anchoas (que pueden ser sustituidos por cualquier peces de agua salada superficial).Velocidad de Bates y verter un chorro fino de 170 g de aceite de oliva.La receta clásica asegúrese de incluir la salsa Worcestershire.Al final agregar el queso parmesano, rallado finamente.La salsa para el "César" está listo.
Una ensalada alternativa que usted puede llenar con nuestra maravillosa salsa, inusualmente simple.El secreto, de hecho, no es el ingredientes de la ensalada (todo aquí está completa sin complejidades), y adiciones en forma de estaciones de servicio.Lechuga buena variedad en un plato grande.Top distribuyen picada en cubos, frito en aceite vegetal la pechuga de pollo.Rallador cortado en rodajas finas de queso parmesano.Llenado "César" - una gran adición a esta ensalada fácil y deliciosa.
Ensalada "César" es bastante joven.Apareció a principios del siglo pasado.Cada año, su popularidad sólo ha crecido, debido a la variedad de productos que incluye ensalada y salsa de "César" es verdaderamente ilimitado.
Inicialmente ensalada se sirve en una forma ligeramente diferente.Dish, que se presenta en una ensalada, frotado con ajo.Había hojas de lechuga colocados, seguidos por los huevos y el pan frito.Llenado "César" fue a partir de estos huevos, cocidos a un estado semi-líquido, así como la salsa inglesa, jugo de limón, aceite de oliva y queso parmesano.Vale la pena señalar que el creador de este plato, César Cardini, huevos pasados por agua para la salsa de una manera original.Para obtener la consistencia adecuada cuando se cocina antes de omitir el huevo en agua hirviendo, que le atravesó el opaco parte de la aguja se coloca en el molde y se apaga inmediatamente.Espera un minuto, retirado un huevo de la sartén.Si usted sigue su ejemplo, usted tendrá lo que necesita.
Me gustaría ofrecer un poco lejos de los clásicos en la preparación de aderezos para ensaladas.Es difícil de encontrar que la salsa inglesa, por lo que tratamos de hacer una salsa para el "César" de manera algo diferente.Base
, por supuesto, hará que los huevos.Cocer, al igual que Cardini.En una licuadora, batir los huevos, para exprimir ½ limón, 2,5 cucharadas de queso parmesano rallado y mezclar bien.A continuación, envíe en una licuadora 1 cucharada de mostaza dulce, vierta el aceite de oliva (que es, necesitamos 120 g).Salsa adecuadamente preparado casi se duplicó.Eso es todo lo que hay!
en salsa de "César" Usted puede también añadir el vinagre balsámico.Si te gusta la salsa de pescado tailandesa, en conjunto con el "balsámico" y pimienta negro que originalmente se disputará en el relleno.
