le ofrece las más deliciosas y originales recetas de cordero.Aquí podrás pasar un mínimo de tiempo para preparar este plato, pero por el proceso básico de la cocina que se quiere simplemente ver desde la barrera.
Cómo cocinar delicioso cordero - una receta №1
Para hacer esto se necesita: zanahorias
- ;Ajo
- ;
- vino blanco seco - media taza;Apio
- ;Especias
- , sal;
- pierna de cordero.
primer lugar usted necesita para tomar una pierna de cordero y enjuague, entonces rastrojos y la grasa de los cultivos.La manteca de cerdo la carne con el ajo y la zanahoria, por lo que es de pequeñas incisiones.Luego, frote con sal y especias.Entonces engrasar la grasa para hornear y poner en un cordero, luego se coloca al lado del apio y zanahorias.Ahora diluir el vino con de agua de 50 a 50, y se vierte en la sartén.Entonces papel de aluminio y comisario todos los de la gente pone al horno durante dos horas a 195 grados.Cuando la carne esté lista, abra la hoja y dejar actuar durante otros 14 minutos en el horno.Como se puede ver, para cocinar el cordero no es difícil.¡Buen provecho!
Cómo deliciosa para cocinar el cordero "en francés" - una receta №2
Ingredientes:
- ajo - 5 cabezas;Cordero
- (con hueso) - alrededor de 3,4 kg;
- coñac - 140 ml;Especias
- , aceite de oliva.
ajo debe ser liberada de las pieles y se fríen en aceite de oliva hasta que estén doradas.A continuación, retire de la sartén y poner en un recipiente aparte.Cordero se debe cortar en trozos y freír en una sartén donde el ajo asado.Frito poner en la olla y poner en el fuego, mientras que el Golfo de coñac.Ahora, debe encender el aguardiente que se evapore el alcohol y no había más que un sabor maravilloso coñac.Absorber especias, ajo asado y mezclar bien.Luego hay que cubrir la tapa tetera o pergamino y colocar en el horno durante dos horas a 165 grados.A través de ajo y aguardiente convierte la carne es muy sabrosa, suave y fragante.¡Buen provecho!
Cómo deliciosa de cocinar el cordero en salsa de menta - una receta №3
Para esta receta, utilice el omóplato cordero o cualquier otra parte del hueso.Tiempo para preparar platos dejará un poco.Por lo tanto, la forma de cocinar el cordero en el hueso en salsa de menta.Ingredientes: Especias
- (Maggi se pueden utilizar o seleccionar cualquier otro svyo al gusto);
- menta - una viga pequeña;
- hoja yuaranya.Carne
se debe lavar a fondo y se corta el exceso de membrana y grasa.A continuación, lavar la menta y seco.Ahora tome una fuente de horno, para ponerla en el papel de aluminio y su fondo puso una capa de menta.Luego, frote la carne con una mezcla de especias y poner en forma.Luego cubra toda la parte superior con otra capa de menta y envuelto en papel de aluminio.A continuación, poner en el horno durante una hora.Preparación de cordero en 165 grados.Luego hacen recortes en papel de aluminio para que salga el vapor y hornee por una hora más.Cordero fragante listo!
Cómo deliciosa para cocinar el cordero con manzanas - receta №4
productos bulbo
- ;Manzana
- ;Salsa de soja
- - 1 cucharada;
- cordero - 650 g;
- vinagre balsámico - 1 cucharada;Azúcar
- ;Pimienta
- , sal;
- aceite vegetal;
- verdes.
Para la preparación de este plato es mejor utilizar chuletas de cordero.Por lo tanto, usted debe calentar primero el pan y lo puso en sus costillas, picadas en porciones piezas.Entonces les freír hasta que estén doradas.Cortar los medios anillos de cebolla y añadir a la carne.Las manzanas se deben cortar en rodajas y agregar a la carne.A continuación, vierta la salsa de soja y vinagre balsámico.La cantidad de azúcar depende de cómo las manzanas agrias.Por lo tanto, antes de agregar el azúcar, usted debe tratar los gustos plato.A continuación, mezclar bien y cubrir.Cocine a fuego lento durante media hora.
Cabe señalar que si un cordero joven está preparado, es mucho más rápido.Y si el viejo, a continuación, añadir las cebollas y las manzanas deberían ser un poco más tarde, la carne es buena guiso.
Servir el cordero con verduras y ensalada de verduras frescas.¡Buen provecho!
