... ¿Qué podría ser más delicioso?En mi familia, prefieren algo, variedades "gourmet" de carne aún más caro y.Costillas en un adobo picante, salsa dulce de miel, costillas "en kebab" o guisado con patatas ... Lo que sólo nosotros no utilizamos recetas para hacer este producto disponible.La respuesta a la pregunta de cómo freír las costillas por lo general depende del conjunto de ingredientes que están disponibles en un punto particular en el refrigerador.
Si está disponible no hay nada pero las costillas y pinchos de cebolla se puede hacer en una sartén.Cómo cocinar las costillas para que ellos saben a la barbacoa?
Para iniciar las costillas se lavan, se dividen en porciones pedazos y empapado en un adobo.Su composición depende también del estado de ánimo, la disponibilidad de productos esenciales.Sobre todo me gusta para marinar la carne en vinagre con las cebollas.Sin embargo, puede utilizar un vino seco, tomate, yogur, incluso la cerveza.Lo más importante - para añadir un poco más de sabor al líquido, la carne era sabrosa, jugosa.
Sosteniendo las costillas en el adobo durante unas dos horas, eliminarlos, clara de cebolla, se fríen en una sartén caliente hasta que estén doradas.Entonces nos volvemos otra vez, esperando hasta que una costra.Extender sobre la sartén la cebolla, el adobo restante, haga lo mínimo fuego lento fuego.La sal debe ser una carne ya preparada, de lo contrario se dará a conocer los jugos en la sartén y seguirá siendo muy seco.
Shish kebab - deliciosa, pero el curso habitual.Cómo cocinar las costillas para crear el gusto neizbity inesperado?
lo general entretener huéspedes costillas en vinagreta de miel.
En primer lugar, preparar el adobo.Para ello, mezclar 100 ml de vino seco (blanco), la misma cantidad de miel, se derritió un par, añadir a degustar una salsa dulce de soja, pimiento rojo (tierra), el pimentón (también elaborado), ajo.Se puede verter un poco de agua a la salsa volvió empalagosa.En esta composición empapada costillas.Una hora más tarde, se pueden freír, toalla pre-seca.La bandeja debe estar al rojo vivo y freír las chuletas necesitan preparación.Después de eso, se desplazan en una sartén o freidora de paredes gruesas.
En el restante del aceite de cocina freír el ajo hasta que estén doradas, vierta el adobo de la misma fuera de la carne.Revuelva, espere hasta que espese.Vierta la salsa espese en las costillas, la sal, cocine a fuego lento bajo la tapa en el horno durante quince minutos.Se obtiene plato Royal.
A veces compramos costillas ahumadas.Ellos son fragantes, no requieren una gran cantidad de tiempo de procesamiento, y la comida de ellos resulta muy sabroso.Cómo cocinar las costillas ahumadas?A nuestros hijos les encanta masticar.Y nos encantó en la infancia.Y ahora estamos más popular con las costillas ahumadas, guisadas con patatas.
En primer lugar, los cortó en pedazos a la carta, mi.A pesar de que están listos para comer, pero no saben cómo se almacenan en la tienda.Porciones freír, a continuación, en el mismo aceite freír la cebolla, la zanahoria.Doblar en las costillas pan, papas picadas, verter un vaso de agua, comience a hervir.20 minutos más tarde extendieron las cebollas salteadas, zanahorias, añadir las especias, sal, traer un bien tapado con una tapa hasta que esté listo.
veces (muy rara vez) en los momentos de fatiga extrema, me pregunto cómo cocinar costillas, pasar el menor tiempo y esfuerzo?En esos momentos, yo uso la receta rústico tradicional que recibí de mi abuela.
tomo una olla con una gruesa, abrió las hojas de col de fondo.Ellos no le permiten quemar la carne.Pusieron las costillas, la cebolla, el tocino cortado en trozos pequeños, verter un vaso de agua, lo envían en el horno.Una hora más tarde, saco, añadir las patatas, zanahorias, nabos, especias, tomate picado sin piel, sal.Si el líquido es pequeña, incluso añadiendo un poco de la mitad de una taza o vaso.Y de nuevo en el horno durante una hora.Resulta tierna, duhovitoe plato que preparan casi sin mi participación.También es útil para la salud, ya que no frito, y por lo tanto no forman carcinógenos.
