, junto con la carne, uno de los platos favoritos de los productos de las amas de casa para la mesa navideña.Desde el final del verano y termina a finales de otoño puede ser mucho para darse un festín de hongos frescos.¿Y qué hacer en el resto del tiempo?Para muchos platos deben ser setas congeladas finas, las recetas que están representados en gran número, además de obtener estos hongos es fácil.
Se utilizan para cocinar sopas, platos principales, ensaladas, aperitivos.Una de las recetas más simples son las setas fritos, congelados.Este plato es muy adecuado para la sobremesa o vegetariano durante la Cuaresma.Setas lavadas bajo el chorro de agua tibia durante 15 segundos permanecen en un colador para vaso de agua.Cebolla mediana, cortada en trozos pequeños.En una sartén se ilumina en el aceite de girasol, y poner un poco de cebolla frita, se añaden las setas a la misma.Todo salada, lanzar una hoja de laurel, granos de pimienta y otras especias al gusto, y revuelva freír a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que el líquido se haya evaporado de las setas.Para este plato es perfecto servido con puré de patatas.
Otro plato tradicional para el que necesita las setas congeladas (recetas puede ser ligeramente diferente a la otra), que Julienne.Para hacer esto en saltee la cebolla mantequilla, cortada en cubitos.A esto se suman los contenidos setas pan lavados mezclados.Cuando los champiñones hasta que llegan a un medio, aquí se vierte crema, mezclada con un poco de harina.El plato se deja durante unos minutos en el fuego, luego se vertió en platos a la carta, y la parte superior se espolvorea con queso rallado.Julien no comen más que caliente, pero cálido y frío, y el sabor de su poco perdido.
Si quieres hacer una buena merienda en la mesa de fiesta, que se acercará a la receta para la que se obtiene champiñones marinados congelados.Por supuesto, usted puede comprar setas ya hechas, pero hizo su propia, resultan mucho más sabroso, además de algunos de los ingredientes (como el vinagre o especias) se puede añadir, con lo que a sus propios gustos y preferencias.Setas
con agua fría, llevar a ebullición, y luego se drena el agua.Las setas rellenas de una nueva agua caliente a razón de una taza por kilo de setas.Poner pimienta negro, la hoja de laurel, un poco de clavo de olor secas, sal (una cucharada sopera por kg), el azúcar (una cucharadita por la misma cantidad).En un pequeño fuego setas deben cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos.Al final añadir el vinagre (una cucharada, pero puede ser un poco más).Setas están dispuestos en el frasco y estrechamente con corcho o torcedura esterilizada tapas.Setas
miel congelados recetas que son muy diferentes, y pueden utilizarse para sopas, por ejemplo, para hacer mezcolanza de hongos.Finamente picada tocino ahumado con una capa de carne frita en una sartén, se añade a la carne cocida, cortada en cubos pequeños (se puede tomar cualquiera de los productos de carne), 15 minutos para extender las setas y guiso todos los ingredientes a fuego lento.Cuando las setas son llevados a un medio en una sartén establecido chucrut, sal, pimienta, especias, la hoja de laurel.A unos 5 minutos el plato está en el fuego al final de la cocción poner la pasta de tomate.Soljanka bien mezclado.Si se pone demasiado espesa, después se diluyó con caldo.También puede agregar anillos aceitunas y verdes.
Siempre setas congeladas (sean cuales sean las recetas utilizadas para su preparación), podría ser una buena varita mágica para la dueña de casa, después de hacer los platos son bastante rápido, y se almacenan en el congelador durante un largo tiempo.Por lo tanto, para los invitados inesperados es suficiente para conseguir que unos minutos para descongelar y enviarlo a la sartén.Plato sabroso y nutritivo está listo.
