En el artículo "Cómo cocinar el risotto con carne de cerdo", se puede leer una instrucciones sencillas y claras.Te aconsejo que presta atención a esta maravillosa receta.Pilaf pertenece a la cocina oriental.Este pilaf oriental sólo se cocinó la carne de oveja, pero hoy en día hay muchas recetas de este plato con rodajas de pollo, cerdo y carne de res.
Cómo cocinar el risotto con carne de cerdo?Hay dos formas básicas de la cocina: la más extendida - cerdo uzbeko pilaf cuando el arroz se prepara con la carne, y Azerbaiyán, donde el arroz y trozos de carne se preparan por separado y luego se mezclan.
Para saber cómo cocinar risotto con carne de cerdo, no sé la receta de memoria, porque no hay tecnología de preparación específica, cada pilaf preparar por su cuenta.
cocinar este plato le tomará alrededor de 2 horas y está diseñada para 8 porciones.Pero no te arrepentirás el tiempo pasó, como un montón de diversión cuando voy a comer pilaf.Es muy importante en la compra de una calidad utilizado pilaf ingredientes de arroz y luego llegar fresco y delicioso.
Ingredientes:
- cerdo - 500 gramos;
- costillas de carne - 3 piezas;
- arroz blanco - 500 gramos;
- 2 cebollas pequeñas;
- zanahorias - 500 gramos;
- 1 diente de ajo;
- aceite de girasol -200 ml;.
- sal;
- 1 ají chile;
- 1/2 cdta.comino cucharadas;
- agracejo - al gusto;
instrucciones paso a paso cómo cocinar cerdo pilaf:
1. Cómo cocinar el risotto con carne de cerdo: en un caldero u olla?Es la más apropiada para esto parecía serlo pilaf no se quema a las paredes y dejar un olor a quemado desagradable.
Pre enjuague y remojo toda la figura.En un hervidor de agua bien caliente, vierta 200 ml de aceite de girasol y precalentar.En el caldero poner costillas de ternera y se fríen a fuego medio durante unos 10 minutos.
2. Cuando se doren los bordes, tire hacia fuera en un plato.2 cebollas limpias y cortadas en anillos.Se fríen en una caldera hasta que estén doradas.3. Es necesario enjuague cerdo
bien en agua fría.Cortar en trozos pequeños y poner la olla en el caldero.Hay carne guisada con cebolla hasta adquisiciones dorados.
4.Pochistite zanahorias varias medianas y cortarlas en tiras o anillos.Ponemos todo esto en la olla y freír durante unos 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
5. Añadir 2-3 dientes de ajo, ají y comino (media cucharadita).Volver a verter en las costillas caldero.Llena todo el contenido de la olla con agua hirviendo para que el agua cubrió todos los ingredientes y espolvorear con sal.Nos reservamos cocinero pilaf a fuego lento durante 30-40 minutos.
6.Vytaskivaem todos los bordes y la temporada con sabor agracejo.Costillas pueden comerse por separado de la pilaf.
7.Ahora ingrediente más importante en este plato.Drenar el agua del arroz remojado y con cuidado lo puso en el caldero.Averiguar lo que necesita para acabar con una pequeña cuchara.Cubrimos todos los productos salados agua hirviendo durante 2 centímetros.Cocine a fuego lento durante pilaf, al descubierto.Lo más importante para evitar errores comunes.Muchos están empezando a revolver el arroz, pero no lo hacen.
8. Cuando se hincha de arroz y absorbe toda el agua, cubrir con una tapa y cocinar pilaf caldero hasta que se cocine a fuego lento.Si el arroz está todavía húmeda y un poco de agua, se puede agregar más agua hirviendo.
Pilaf cerdo listo!Retire del fuego y dejar reposar 20 minutos con la tapa cerrada.Incluso puede envolver el caldero en una manta o frazada para calentar ya mantenido.A continuación, el arroz es desmenuzable, y es muy importante para pilaf.
Cuando pilaf presentación puede ser decorado con hierbas frescas.No te olvides de las costillas sazonadas con agracejo, pueden ser servidos con papas o ensalada.
Ahora usted sabe cocinar risotto con carne de cerdo, y hará las delicias de sus invitados con este caliente platos orientales!Realmente va a sorprender incluso a los cocineros más experimentados y domomhozyaek ávido!Cocinar con placer y si sus platos son sorprendentemente sabrosa!
