Ciertamente, muchos han oído hablar de los beneficios del pescado rojo.Regular su uso es la prevención del ictus, la aterosclerosis y la enfermedad cardíaca coronaria.Además, el pescado contiene fósforo rojo, y por lo tanto hace que los huesos más fuertes.El yodo, que contiene, mejora la memoria, y el hierro a normalizar los niveles de hemoglobina.
Obviamente, este producto debe ser útil en una mesa tan a menudo como sea posible.Desde el pez rojo - salmón o el salmón, se puede cocinar su oído o extinguirlo con zanahorias y cebollas.Pero resulta que los gustos de pescado mejor cocinados en el horno.
Cómo cocinar el salmón al horno con setas?
Preparar usted necesitará: 800 a 1000 c.peces, 200 gr.champiñones, cebolla y 2 zanahorias, las especias y limón.Para ahorrar tiempo, mejor tomar el pescado limpio y eviscerado.Filete de salmón cortado en medallones, 2 cm de espesor. Ellos se bañan, borró con toallas de papel para eliminar el exceso de agua, la sal y la pimienta con 2 lados.A continuación, cortar verduras y setas - zanahorias en juliana, cebollas anillos delgados, y las placas de setas.Después del corte les freír con un poco de aceite.En primer lugar, poner la cebolla, las zanahorias par de minutos, y luego los champiñones.Después de 4-5 minutos, la sartén se retira del fuego.Cuando las verduras están listos, la lámina se divide en varias hojas.En cada poner un poco de mantequilla y un trozo de salmón en la parte superior - un par de cucharadas de champiñones con verduras y luego en embalaje flexible.Hornear a 180-200 grados durante 15 minutos.Antes de servir, desenvolver el papel de aluminio, espolvorear el pescado con el jugo de limón y decorado con una rodaja de limón.Salmón
al horno con receta especia.
Preparar usted necesitará: medio kilo de pescado, limón, pimienta dulce, salsa de soja, aceite de sésamo, especias - albahaca, pimienta y orégano.Antes de cocinar el salmón en el horno, es necesario filete en pequeños filetes con un grosor de 2 cm. Y de quitar de su piel.Pepper limpiado y cortado en grandes anillos.El aceite de sésamo lubricado sartén y se extendió en un filetes de pescado, y el próximo - anillos de pimiento.Salmón Top pour 3 cucharadas.cucharadas de salsa de soya, el jugo de un limón.La sal, espolvorear con el condimento y enviarlo en el horno durante media hora a una temperatura de 180-200 grados.Amantes
de recetas inusuales pueden hornear el salmón al horno con frutos secos.
Preparar usted necesitará: 1 kg de pescado purificado, 150 gr.orejones, ciruelas pasas y nueces, un frasco de mayonesa, 1 cebolla y zanahorias.Las frutas secas se remojan durante media hora, y luego picar finamente.Salmón lavada, cortada en porciones y un poco de sal.Plato para hornear o bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y se extendió en los filetes de pescado.Nueces trituradas.Picar la cebolla, las zanahorias y frotar con un rallador grueso.Verduras bit DE fríen en aceite vegetal, combinado con frutas, frutos secos y mayonesa, recubiertas con una mezcla de piezas de salmón.En la parte superior de la sartén está cubierto con un pedazo de papel y enviarlo en el horno, precalentado a 220 grados durante media hora.
verano, se puede hornear el salmón al horno con verduras.
Usted necesitará: una libra de pescado tratado, una pequeña taberna y 2 pimientos, limón, sal y especias.Antes de hornear el salmón en el horno, es necesario extenderse sobre una bandeja para hornear de papel o pergamino.En una extensión de cortar en rodajas y calabacines pelados y en la parte superior - la pimienta anillos de campana.Pelada y lavada piezas de salmón poner en las verduras, sal, espolvorear con pimienta y rociado con jugo de limón.Cubra la lámina superior y colocar en el horno durante 20 minutos a 200 grados.
plato de todos los días - salmón, al horno con patatas.
se preparaba forma sencilla y rápida, y resulta muy tierna y jugosa.En una libra de pescado tomar un kilo de patatas, medio paquete de mayonesa, 100 g.queso.Las papas se limpian y se cortan en rodajas.Los peces limpios y lavados se dividen en pequeños filetes, pimienta y sal.Los tomates cortados en aros.En la primera difusión de la cocción de la patata, pescado encima, tomates y cubrir otra capa de patatas.Espolvorear con el queso rallado y meter en el horno durante media hora a 180 grados.
