Si alguien está interesado en la cuestión de cómo conservar en vinagre cebollas, entonces este artículo será muy bienvenida.Aquí comienza la cocción se le pedirá algunas recetas que harán las vitaminas almuerzo o incluso decorar su mesa de fiesta con un arco convencional - barato, pero con rabia!
Así cómo cocinar deliciosas cebollas en escabeche sólo pueden utilizar el ácido en la receta debe incluir una variedad de vinagres, o jugo ácido o esencia de vinagre.Aunque en la última receta que aquí se presenta se utiliza en lugar de mostaza ácido.
Receta 1. cebollas marinar en jugo de manzana para el invierno
Cebollas (kilogramos) deben limpiarse de la cáscara y lavar.Si utiliza cebollas pequeñas, entonces pueden ser puestos inmediatamente en frascos estériles.Grande como la cabeza debe ser cortada en aros.Cada banco puede poner en el guisante y el guisante pimienta negro, así como un diente.En este momento, a fuego lento es necesario poner una sartén con el jugo de manzana recién exprimido (600 gramos), añadir sal y azúcar (50 gramos) y se calentó hasta ebullición.Esto es necesario para verter el adobo hirviendo envasados en latas cebollas, entonces esterilizar durante 10 minutos y rodillos con tapas de metal.
Receta 2. cebollas marinar en jugo de manzana para la merienda
Esta formulación también ofrece cebollas decapado, cortadas en anillos.Adobo preparado el mismo que en la receta anterior, pero a ella se añade aceite de girasol y el jugo de remolacha - número arbitrario.Entonces merienda tapó y se colocó en un refrigerador, pero no en el congelador al arco no se convierta en una "papilla" de peremorozheniya.El jugo de remolacha puede llenar el plato inmediatamente antes de la cena, espolvorear con las hierbas frescas picadas.Algunos gourmets que buscan bocadillos especiales de sabor originales, agregando cebollas e incluso el vino en vinagre.
Receta 3. cebollas Marinar con esencia de vinagre para el invierno
Para preparar las cebollas para el invierno también se utiliza adobo.Está hecho a partir del cálculo: una cucharada de sal y el azúcar tanto por cada 200 gramos de agua con la adición de 70% esencias acético en una cantidad cucharada.Se vierte hirviendo cebolla marinada, puestos previamente en el banco todas las especias necesarias: pimienta, la hoja de laurel, hojas secas.Antes de costura se puede añadir a la mostaza seca cucharada de banco.
4. Receta de cebolla aperitivo encurtido con esencia acético?
para este cebollas cortadas merienda medios anillos delgados.Se puede utilizar como una cebolla blanca ordinaria y dulce rojo - ensalada.Si la preparación se toma cebollas amargas, se puede verter agua hirviendo sobre ella en primer lugar, con el fin de eliminar el exceso de amargura.Este eneldo también se derrumbó.El adobo se prepara por separado de la taza de agua, dos cucharaditas de 70% de los aceites esenciales y la sal y el azúcar - cucharada sin diapositivas.Luego se debe verter la cebolla marinada, cierre la tapa hermética y limpia durante media hora en un lugar fresco.El adobo se debe vaciar inmediatamente antes de su uso.
Receta 5. Cómo marinar cebollas en jugo de limón
Este método difiere de los anteriores en que, en lugar de jugo de manzana se utiliza ya sea ácido cítrico seco o jugo exprimido de un limón.
Receta 6. Las cebollas, marinado en mostaza
Esta receta se diferencia de todos los utilizados en este artículo, ya que no se requiere este método de marinar líquido.Para la preparación de los entrantes originales utilizados cebolla dulce, cortado en anillos que.Lo que sigue está listo para tomar una mostaza fuerte (30 gramos 2-3 cebollas medianas) y mezclar con la cebolla.
Después de añadir a la mezcla de suelo negro o rojo pimienta, sal, azúcar y orégano, y una cucharadita de aceite de girasol refinado y dos cucharadas de merienda mayonesa debe ser puesto en el refrigerador, y dos horas más tarde que estará listo para su uso.Este aperitivo exclusivo sabor diferente manera, inusual de cocinar y bastante sencilla receta.
