Cada ama de casa, por lo general, incluso desde una edad temprana es un tetradochku atesorado en grabar con precisión todas las recetas interesantes.Este recetas platos festivos y comidas para cada día: ensaladas y sopas, aperitivos fríos y calientes, carnes y obras de arte culinarias vegetales.Y, ciertamente, entre otras cosas, existe una receta - cómo cocinar un asado en casa.
Este plato - un invitado frecuente en prácticamente cualquier escritorio: abundante, sabrosa con un aspecto impresionante.Para la preparación tendrá que medio kilo de carne (yo prefiero ternera, aunque puede utilizar la carne de cerdo y aves de corral) para ser cortado en trozos de tamaño mediano, una libra de papas ralladas, una cebolla grande, un par de tomates (se puede sustituir el jugo de tomate), aceite vegetal, sal, pimienta (para un aficionado).Carne frita en aceite hasta que estén suaves, luego freír las patatas, la cebolla, cortada en aros y medio.A continuación, se suman las capas de verduras y carne en un recipiente para el fuego, colocado en la parte superior de los tomates en puré o zumo de tomate, y luego todo se vierte el caldo.Carne y verduras se deben simplemente cubiertos de líquido.Y ahora va a extinguir caliente debajo de la cubierta hasta que estén tiernos (unos 30 minutos).
Esta es la respuesta fácil a la pregunta "cómo cocinar un asado en casa."Hay muchas otras recetas, uno de los cuales quiero mucho, a pesar de que el coste de la segunda receta es mucho mayor.Para ello tendrá que medio kilo de vacuno (carne, usted puede elegir a su gusto: los amantes de la grasa de cerdo es mejor utilizar, y las personas que cuidan de su peso, le recomiendo tratar de cocinar ganso asado).Además de la carne de este plato necesita un papa (tubérculo 4-5), una berenjena, calabacín uno, 3-4 tomates, una cebolla y una zanahoria de tamaño medio.También puede añadir pimentón dulce.Él le dará un sabor fresco y sabor brillante.Un método para preparar una caliente tal y serán diferentes.Cómo cocinar un asado en el horno de estos productos?Rodajas de cubos de berenjena y espolvorear con sal y dejar actuar durante 20 minutos para que su jugo.Mientras tanto, freír la carne hasta media, pre-lavado y cortado en trozos pequeños.Calabacín cortado en cubitos, zanahorias cortadas en tiras finas.Papas pre-lavadas y peladas cortadas en rodajas.Freímos en aceite caliente hasta que estén medio cocidos y medio de anillos de cebolla hasta que esté transparente.Las zanahorias a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.El mismo tiempo, freír el calabacín y azul, después de drenar el jugo liberado de la berenjena.Los tomates cortados en rodajas.Y la forma de preparar el asado en casa sin sal y pimienta?Ellos son muy útiles cuando se agrega capas de todos los ingredientes en un caldero de hierro fundido o en una olla de cerámica.Y la carne de la "torta" para estar en el centro.Rellenar con agua hirviendo, pero sólo lo suficiente para cubrir las verduras.Y luego le enviamos nuestro caldero en el horno durante una media hora.
Cómo cocinar el asado en casa sin hierbas frescas?Se cortó las hierbas serán el acorde final de la excelente cocina.Preparado para esta receta lugar caliente en un plato grande hermosa, espolvorear con las hierbas y servir de forma segura.Es seguro de disfrutar de su familia y será apreciado por los clientes.Sabor increíble, delicado aroma de verduras frescas, se ve impresionante para satisfacer hasta los paladares más exigentes.En esta receta se puede preparar porciones calientes para cada huésped ingredientes se suman a una olla de cerámica personalizada.Y se sirve a la mesa.Ahora que sabes cómo cocinar un asado en casa, pero esto es sólo la base, lo que deja espacio para la imaginación y la experimentación.Cocine con placer y disfrutar de su comida!
