La pregunta es: cómo cocinar el bacalao en el horno?Generalmente el pescado para cocinar en el horno es muy fácil, mucho más fácil que incluso sólo se fríe en una sartén.No hay necesidad para que ella siga, voltear, añadir el aceite, añadir o por el contrario disminuye la llama.Cod no es una excepción.La carne de sus blancos, no hay fibras gruesas, tiene una textura jugosa y sabor agradable.Especialmente valiosa parte del hígado de bacalao considerado, que es rico en vitaminas, yodo, aminoácidos.Bacalao muy popular en los países nórdicos, todo escandinavo, América del Norte y Gran Bretaña.Para la cocción del bacalao utilizando una amplia variedad de especias: pimienta negro, pimentón, nuez moscada, cilantro, apio, las alcaparras, el clavo, la canela.El uso de ciertas especias debido recetas sobre cómo cocinar el bacalao en el horno.
total de siete especies de bacalao habitan las aguas de varios mares.Sucede: el Atlántico, el Pacífico, el Báltico, Mar Blanco, Kilda, Siberia Oriental y el hielo.Se diferencian entre sí, principalmente dimensiones.La palatabilidad aproximadamente la misma en todas las especies.
Así, se procede a la historia sobre cómo cocinar el bacalao en el horno.Para ello necesitamos un kilo de bacalao, un poco de pasta de harina, dos de tomate, 100 gramos de setas, un vaso de vino blanco seco, dos zanahorias, dos cebollas, dos de Arte.cucharadas de aceite vegetal, 30 gramos de queso, especias y hierbas.
borrar el bacalao y cortar en trozos grandes, paniruem en harina y se fríen en la plancha caliente.Finamente cortar las cebollas y las zanahorias y también poner en una sartén.Freír hasta medio - esto es importante.Ahora el pescado con verduras establecidas en una bandeja para hornear, la parte superior se han cortado en rodajas los tomates, poner las setas.Espolvorear todas las especias y las hierbas picadas.Ahora llegó el turno del vino, se vierte en nuestra comida.
todo ser colocado en el horno.Hornee a 180 ° C durante 30 minutos.Antes de servir toda nuestra belleza puede verter la crema agria, sigue siendo original y sabroso.Ahora sabemos cómo cocinar el bacalao en el horno.
Hornear en el horno para la carne y las aves de corral es típico de la cocina anglosajona.Y si el plato festivo británico es el cordero asado, los estadounidenses - el pavo asado.
cordero en el horno - una comida tradicional Domingo británica, que se sirve en exclusiva con salsa de menta.Cómo cocinar el cordero en el horno y no los pongas con salsa de menta - para los británicos no está claro.Esta es la única diferencia fundamental sobre cómo se sirve este plato con nosotros.El mismo proceso de preparación no es diferente, y por lo general no causa problemas.
En cuanto a los americanos, por su pavo es también uno de los símbolos de América.Tenemos este plato no era muy popular hasta hace poco, la situación ha cambiado, por lo que la cuestión de cómo cocinar un pavo en el horno, causando un mayor interés.Enjuague pavo
, seque, recorte los extremos de las alas.Dentro y fuera de su embadurnado con una mezcla de aceite vegetal, sal y pimienta.Turquía va a salir mucho más fragante, si la mezcla añadir el romero.En este estado, lo puso en la nevera durante unas horas en remojo en la res marinada.El horno debe ser calentado a 220C.Coloque el pavo con la pechuga hacia abajo sobre una bandeja de horno y hornear durante media hora.Luego reducir la temperatura a 180C y cubrir el ave con papel de aluminio.Para propeklas pavo por completo, hacer un simple cálculo: por kilogramo debe ser de 40 minutos de cocción.40 multiplica el peso y obtener el tiempo de residencia en el acta de aves de corral horno.Durante la cocción es necesario de vez en riego de jugo de pavo tiempo, lo que se destaca de la misma.Una vez que el pavo está listo Retirar del horno y dejar reposar durante media hora antes de la carnicería.
Buen provecho!
