con razón se puede llamar una de las comidas más populares caseras.Esa popularidad se conquista gracias al gusto, y las amas de casa les encanta por la sencillez y rapidez de preparación.Así es, simple y rápida, las hamburguesas apetitosos, deliciosas y jugosas de fuego, se puede complacer a la casa.Cómo cocinar las empanadas de carne picada?Para ello existe una gran variedad de recetas también son adecuados para una variedad de productos.Chuletas se pueden preparar incluso de verduras, frutas y cereales.Sin embargo, la carne picada - un clásico.Este artículo discutirá sólo de la versión clásica de todos sus empanadas de carne cocinar favoritos de carne picada.
Aquellos que no saben cómo cocinar hamburguesas picadas creen que la preparación lleva mucho tiempo.Esto no es así.Para comprobar esto, a modo de prueba.
Antes de cocinar las empanadas de carne picada debe cocinar el producto.Tomó la carne picada o preparados, es decir, la carne trenzado, ligeramente pan duro, huevos, leche, ajo, cebolla, sal y especias, así como un poco de harina o pan rallado para freír.
pena señalar que la carne de auto-cocido, mucho más sabroso se chuletas que compraron en la tienda.Para la compra se debe recurrir a ella sólo si el tiempo es corto, por ejemplo, se espera la llegada de los huéspedes.Por lo tanto, antes de cocinar hamburguesas de carne picada deberá prepararse peso.Como regla general, la carne de cerdo más utilizada, una mezcla de carne de cerdo y aves de corral.Un punto importante: para hamburguesas jugosas resultaron, es necesario hacer el relleno en negrita.A estos efectos no es posible añadir un poco de grasa.Si no desea agregar grasa, jugosas hamburguesas se pueden lograr mediante la colocación en el centro de un pequeño trozo de mantequilla.Carne
torcido en una picadora de carne.Cebollas mismo modo torcido, el pan, que habían sido previamente bien remojadas en leche, añadir un poco de patatas frescas como miembros de la fécula de patata, hacen empanadas exuberante.El peso, entonces es necesario agregar los huevos, especias, harina o sémola mucho.Algunos agregan en picada mostaza, mayonesa - una cuestión de gustos y preferencias personales.Como ya se ha mencionado, recetas, consejos sobre cómo freír empanadas de carne picada, una cantidad enorme.
gran parte pompa y chuletas de licitación depende del tiempo de amasado.El más largo es el tiempo para dedicarse a este proceso, el más sabroso y más exuberante que lo hará.Movimiento durante el amasado debe ser algo parecido a batir.También puede utilizar el método de inclinación.Los mejores chefs hacen esto: recoger un montón sobre la placa y lanzar un fuerte descenso.Y luego varias veces.El más largo, el más sabroso el plato va a salir.
Después del procedimiento se ha completado la preparación del relleno, se puede proceder directamente a la formación de sí mismos y albóndigas calientes.Antes de freír empanadas de carne picada, deben generar.Las manos deben estar en el agua para humedecer y hacerlo a través del proceso de modelado, a la masa de carne se pegue.Albóndigas Forma, generalmente redondas u ovaladas.Antes de freír se recomienda a rodar el producto en una pequeña cantidad de harina o pan rallado.Para una mejor tostado se puede hacer con el lado romo de una ranura cuchillo.
ahora es ir directamente a la cuestión de cómo freír empanadas de carne picada.Ellos deben repartirse en una sartén caliente.Entre chuletas estar lejos para la facilidad de convertir.El proceso de cocción no es larga.Es necesario freírlas con una mano, luego gire y cocine hasta que esté listo ya bajo el capó, que es un poco apagada.Para comprobar si se puede comer hamburguesa, que debería ser un poco de presión sobre el mismo, y si sale jugo claro, ya está hecho.
Después de cocinar, puede agregar un plato de arroz, trigo sarraceno, la ensalada y servir.¡Buen provecho!
