Hornear en casa es fácil.Se necesita un poco de paciencia y un poco de conocimiento de los secretos de pasteles para hornear.En este artículo te mostraremos cómo hornear pasteles en el horno, por lo que el resultado es que gustará a usted y su familia.
Si usted no sabe cómo hornear pasteles en el horno, es mejor usar primero una masa que se cocina manera bezoparnym.Este método consiste en la introducción en la masa a la vez todos los componentes más rápidos y oparnogo más fácil para la preparación de lo que requerirá de mucha paciencia y tiempo.
Vamos a empezar.Mezcle en un vaso de agua tibia o leche, 30 g de levadura (temperatura del líquido debe ser de 35 ° C), de modo que no se formen grumos.Añadir el azúcar (media taza).Batir 2 huevos y una cucharaditas de sal trimestre y entrar en el líquido resultante.
ahora tenemos que introducir poco a poco en la mezcla de 4 tazas de harina y revuelva la masa, aparecen dando grumos.Al menos en la masa zameshennoe debe añadir una tercera parte de una cucharada de mantequilla o margarina derretida.Amasar debe cuidadosamente a la masa no se pegue a las manos.
La masa final debe ser puesto en un recipiente profundo, que está lubricado con aceite, funda de algodón con una toalla limpia y dejar de lado para el "enfoque" en un lugar cálido.
Antes de hornear los pasteles en el horno, es necesario, por supuesto, preparar el relleno.Esto y préstamos, olvidando por un momento acerca de la prueba.Cole, primero debe apagar con especias y cebollas.La carne picada debe freír en una sartén o carne cocinada en un pergamino picadora de carne, colocándolo cebollas fritas.Si usted quiere saber cómo hornear tortas con patatas, tenga en cuenta que el relleno debe ser mucho, y las patatas pueden añadir un poco de mantequilla o cebolla frita que es jugosa y aromática.
Si desea hornear pasteles de carne, la pasta primero debe poner un poco más de azúcar.Ingredientes para los pasteles de carne, también, deben estar preparados de antemano: Antes de hornear pasteles con manzanas, éste puede ser un poco desilusionados por el petróleo, junto con la canela.Si el relleno es de frutos secos, deben ser pre-ebullición, chuleta en un procesador de alimentos o la carne amoladora, añadir el azúcar, si lo desea - nueces.
Mientras estábamos llenando, la masa ha llegado.Si usted hizo todo correctamente, entonces se aumenta en 2 veces en volumen.Debe obmyat de nuevo y dejar reposar durante un corto tiempo, comenzó a subir de nuevo.
El acabado masa debe ser puesto fuera de los platos en la tabla de cortar en seco, previamente enharinado.Entonces, la masa debe ser cortado en trozos pequeños y formar en bolas.Los últimos 10 minutos del final para acostarse, cubiertos con una servilleta.Entonces usted tiene que rodar las bolas rodando pin ellos aplanar con los dedos o una torta redonda alrededor de 1 cm de espesor.En el centro del círculo se debe poner la mayor cantidad de ingredientes para EDGE conectada fácilmente.Combinando borde ellas zaschipyvaem limpiamente, sin lagunas.
lado tortas ahora preparados costura hacia abajo en una bandeja para hornear a apilarse, que es pre-engrasado y enharinado.La distancia entre los pasteles debe ser de 2 cm. Hornear debe dejarse de lado durante 15 minutos en un lugar bastante caliente para hacer pruebas de empanadas.Preparado para hornear pasteles tienen ligeramente redondeada y aumento de volumen.
mantiene cautela preparados para untar con empanadas de huevo batidas y poner el molde en el horno, precalentado a 200 ° C, 20 minutos Ahora que sabes todo acerca de cómo hacer pasteles en el horno.Sólo hay que considerar que el horno se puede abrir sólo cuando la hamburguesa marcadamente dore.Y sólo entonces se les permite comprobar la disponibilidad.Para ello, perforar un partido pastel.Si se quedó seca, la masa no se pegue a la misma, los pasteles son listos.
