Hay un montón de platos de carne picada.Una de las más satisfactorias y delicioso son las albóndigas.El horno de cocinado, también son útiles.En representación de las bolas de carne con arroz, pueden ser un buen aperitivo en día de fiesta o un plato completo independiente.Además, incluso pequeño placer fastidioso de comer.
Hay una serie de recetas que usted puede cocinar las albóndigas en el horno.Para ello toma una libra de carne de cerdo o carne de res molida (es mejor hacerlo usted mismo), se agrega a la sal al gusto y un huevo crudo.Pan de miga empapado en leche durante un tiempo, y luego presiona y se envía a la carne con cuidado.También es necesario poner medio una taza de arroz hervido.Todo está bien mezclada.La mezcla resultante vyleplivayutsya albóndigas de forma redonda, que se fríen ligeramente en una sartén en todos los lados, y luego pusieron en el molde preparado.Para preparar la salsa de cebolla finamente cortada, frote la zanahoria con un rallador, todo frito en una sartén con la adición de pasta de tomate.Para la salsa más espesa resultó, es posible poner una cucharadita de harina.La mezcla se vierte sobre las albóndigas.La preparación de este plato en un horno precalentado a una temperatura baja para el pardeamiento (por lo general toma alrededor de 20 minutos).Antes de servir, espolvorear el eneldo picado recomendado o perejil.Se sirve con patatas cocidas bien en tomar o pasta.
Hablar sobre cómo cocinar las albóndigas en el horno, hay que señalar el importante papel de la salsa en la que se prepararán, a partir del que depende en gran medida el sabor del plato terminado.Por ejemplo, además de tomate, aquí se puede poner un poco de crema agria o mayonesa.Esto le dará al plato un sabor más delicado.Especias se pueden agregar a diferente, dependiendo del tipo de carne molida de res, sin embargo, si el plato está preparado para los niños, su mejor no involucrarse y hacer cebolla o ajo picado añaden a la salsa.
Para preparar albóndigas con arroz en el horno, se puede usar la siguiente receta.En complemento de huevo picada, una pequeña cantidad de arroz, que es previa a hervir hasta medio cocido, cebolla picada, sal y huevo crudo.Si lo desea, agregue una pequeña cantidad de sémola para hacer el relleno de consistencia más uniforme.Entonces vyleplivayutsya pequeñas albóndigas y puestos en el molde.Harina pocos minutos, fritos en aceite de girasol, añadir el tomate aquí y crema agria (mismo número).Si la salsa está demasiado espesa, se vierte un poco de agua.En el paladar, se puede poner la sal, especias y hierbas.Durante un tiempo todo ebullición, luego se vierte la salsa y las albóndigas entran en el horno.
No menos sabrosa se obtienen las albóndigas en el horno, hecha de pollo picada.3 rebanadas de pan blanco o pan necesario para aplastar en trozos pequeños y en remojo durante unos minutos en la leche.En una sartén frito picado 100 gramos de jamón, cebollas aquí se añade, ajo, sal y pimienta.El pan se añade un huevo crudo, medio kilo de pollo picada, jamón, cebolla, una cucharada de pasta de tomate, el perejil picado.Todo está bien mezclado, y luego desde el rollo de carne picada bolitas resultantes.Se colocan en una bandeja para hornear y la parte superior lubricado con una mezcla de pasta de aceite de oliva y tomate.A partir de entonces las albóndigas al horno en el horno durante unos 20 minutos.
debe decir que las croquetas se preparan en el horno con bastante rapidez y no demasiado tiempo, y adornar ellos se adaptan a casi cualquier como cereales y verduras.Por lo tanto, este plato es tan popular.Sobre la mesa, que deben ser alimentados en el caliente, inmediatamente después de cocinar o calentarse en el horno o en el microondas.
