Chuletas de la carne picada es un plato favorito de muchos de nosotros.Personalmente, estoy listo para tener hamburguesas para cenar casi todos los días.A pesar de la popularidad de este plato, no todo el mundo sabe cómo cocinar chuletas de carne, así que quiero llamar su atención sobre algunas recetas con una descripción detallada de cada etapa.
Receta 1. Para las albóndigas, necesitamos 250 gramos de carne de cerdo sin hueso 250 gramos de carne de res, 1 cebolla grande, 1 huevo para la unión, una rebanada de pan blanco (chuletas se obtienen tan exuberante y suave), un poco de sal y pimienta para los fans de ingenioso, galletaslisto para chuletas empanado.
Así que, para empezar la carne de salto, pan y cebolla a través de una picadora de carne.Yo uso la electricidad y medio kilo de carne que faltan minutos de 7. A continuación, añadir el huevo carne picada, sal y cómo amasar, a la sal distribuida por toda la masa.Luego formar las empanadas en la forma de un óvalo alargado, paneer en pan rallado, un poco de recortar los bordes y los lados de una espátula de madera y enviados a la congelación.Cuando las hamburguesas un poco zastynut, llevan a cabo y se fríen en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas.Cuando usted no quiere comer hamburguesas fritas Cocino para una pareja - resulta que también es muy sabroso.Antes, yo no sabía cómo cocinar chuletas de carne, y ahora, me parece, no hay nada más fácil que la preparación de platos de carne.
guarnición perfecta para chuletas así, por supuesto, sería puré de patatas.Va bien con ellos, y cereales, especialmente avena o trigo sarraceno.Familiarizado como guarnición de chuletas siempre prepara las gachas de varios cereales, como la avena, guisantes, cereales de trigo y arroz.Como quieras.
Receta 2. Si se deja un poco de carne, y sin embargo, como chuletas, ofrecen a cocinar empanadas de carne picada con patatas.Para la preparación que necesitamos 300 gramos de casa picada (ternera + cerdo), 1 cebolla grande, 2 patatas crudas, una rebanada de pan blanco o pan, sal y hierbas si se desea, y, por supuesto, el pan rallado, donde hacen sin ellos.Por cierto, usted puede reducir el precio de las hamburguesas, si sustituye la parte de la carne de pollo picada, por lo que se convertirá hamburguesas de dieta que tienen un sabor no es inferior a la carne de vacuno o cerdo.
pelos en las patatas, pan y cebolla, se combinan con carne picada, sal y revuelva.Luego agregue el huevo, se une chuletas picada y no se desmorona durante la cocción.De Chuleta terminado el relleno empanadas forman, paniruem en pan rallado y freír bien, o al vapor.Si usted tiene problemas digestivos, asegúrese de cocinar sólo un par.
Como guarnición, también puedes preparar puré de papas, cereales o menestra de verduras.La masa de opciones, sería de desear.
cuestión general de "cómo cocinar empanadas de carne picada?" Criado por muchos, aunque no hay nada complicado sobre él, sólo vale la pena intentarlo.
3. Chuletas receta se puede preparar sólo de cerdo puro.Por lo tanto, propongo una receta de albóndigas de carne de cerdo picada.Para hacer esto necesitamos 600 gramos de carne de cerdo, dos rebanadas de pan blanco (que necesitan para ser pre-empapada en leche), 1 huevo, un diente de ajo, una cebolla grande, sal y especias si lo deseas.Junto con la cebolla picada de cerdo, pan remojado en leche y pan de ajo.Toda la mezcla, la sal y añadir el huevo, agitar de nuevo.Relleno está listo.Formar las hamburguesas, paniruem en pan rallado y se fríen en aceite vegetal.Si la carne de cerdo era grasos, mejor para cocinar hamburguesas para una pareja, por lo que no tienes pesadez en el abdomen.
Cabe señalar que brota como un plato de acompañamiento a las chuletas de cerdo no funcionarán, ya que juntos son alimentos muy pesados, especialmente para los niños.Es mejor cocinar gachas de harina de avena en el agua, puré de papas con leche o simplemente hervir la pasta.
Bueno, ahora usted sabe cocinar hamburguesas picadas rápido y sabroso, y lo más importante, útil, sin conservantes y potenciadores del sabor.Buen provecho y buena suerte!
