Todos amamos platos horneados.Quiero compartir con ustedes una receta personal para la cocción de las setas rellenas.Preparar champiñones rellenos en el horno bastante difícil de tratar que todo, incluso la maestra de novicias.Pero los amantes de las setas podrán apreciar el sabor inusual esta "jugosas" y aperitivos calientes.Champiñones rellenos en el horno será la decoración de cualquier, incluso el, mesa de fiesta más lujosa.Al mismo tiempo se le da una completa libertad para elegir, como el relleno de setas relleno puede venir con muy diferentes en cuanto a su imaginación será suficiente.
Así que, cómo preparar champiñones rellenos?Para preparar las setas, usted tiene que comprar las setas con gran capitalización (si usted está cocinando para un cierto número de personas, por lo menos en un sombrero para cada huésped).Ahora te ofrecemos las setas rellenas en el horno, en una realización de esta receta, con la expectativa de 16 sombreros.
Ingredientes: tomar 16 champiñones grandes, 300 gramos de pollo, 1 cebolla grande, especias, crema agria, 200 gramos de queso (variedad preferentemente sólida), 1 cda.l.pan rallado, mayonesa, sal al gusto pimienta recién molida negro, una cucharada de harina, un manojo de perejil.
primer lugar para cocinar pollo.Y si bien se está cocinando, obtener setas.Se deben lavar muy bien bajo el chorro de agua, cáscara, si es necesario, retire la cáscara.Nos quitamos el tallo de la seta y almacenarlos por separado.Entonces, y sombreros, y caída de la pierna en el agua hirviendo, salados ligeramente (0,5 litros de agua 1 cda. Cucharada de sal) minuto 10. Para colmo de inmediato salió a la superficie, se puede poner en ellos un plato de tamaño apropiado.Cuando estén cocidas, deben ser removidos por tirar suavemente en un colador para escurrir y los ponen a enfriar.
hasta que los champiñones se enfríen, pollo necesario moler y cortar la cebolla en aros y medio.Stipe y luego finamente cortado en cubos, verter 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén y freír la cebolla 2-2,5 minutos, puede ser un poco más si te gusta una cebolla crujiente.También agregue el pollo, la crema agria disolver la harina, sazone al gusto con las especias, y todo esto se debe cocinar a fuego lento a fuego lento durante unos cinco minutos, hasta que espese.Llenado en cualquier caso no debe ser grueso, pero tampoco es un líquido, es mejor consistencia media.¿Listo?Entonces es el momento de rellenar los champiñones.
engrasado fondo bandeja para hornear con aceite vegetal, lo puso en la parte inferior de las placas de los champiñones hacia arriba.Cada sombrero poner el relleno preparado previamente, se volvió hacia el carro superior.Por último, el queso se debe cortar en rodajas finas (o rejilla), y luego se mezcla con una cucharada de pan rallado.Cada cuchara sombrero embistió y grasa con un poco de mayonesa, y encima le puso una pizca de queso mezclado con pan rallado a queso se derrita, adornaba el sombrero.
Coloque los champiñones rellenos en el horno, precalentado a 180 ° C (o en el microondas).Si el horno se toma unos diez minutos hasta que la masa fundida de queso, queso y luego cocinar en el microondas es minutos completamente derretido para 4. Una cuestión adicional de la técnica: tire de la bandeja del horno y con cuidado lay out champiñones rellenos cocidos al horno en un hermoso plato festivo, decorar con vegetación, y se puede servir!¡Buen provecho!
Incluso aquellos que no son particularmente aficionados a las setas, apreciará su plato.Champiñones rellenos en el horno serán del agrado de todos, ya que combina dos productos muy sabroso y saludable.
Además, puede ser aconsejable camarones rellenos de setas y queso, huevos y tocino, huevos de codorniz, carne picada y otros ingredientes.Lo principal es que sin duda apreciará su esfuerzo.
