No es ningún secreto que el nombre de la famosa seta setas es un origen francés, porque la palabra francesa «champiñón» traducido al ruso como "hongo".A pesar de este argumento fuerte, muchos investigadores creen que los hongos eran en Italia, y sólo luego se extendió en Francia.Cuando en realidad hay una variedad tan popular de los hongos, los científicos no han descubierto.Sin embargo, las propiedades beneficiosas de las setas no tienen que discutir.No sólo tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular y nervioso, pero también ayudan a mejorar la condición de la piel y fortalecer los músculos.
comer setas para la comida puede estar en cualquier forma: en lata, crudo, frito o guisado.Debido a esta calidad, hay muchas opciones, cómo cocinar setas.Usted puede preparar la ensalada con setas, sopas, salsas, snacks, repostería con sabor y platos principales.
en cocina italiana tiene un montón de deliciosas recetas, cómo cocinar las setas.En nuestro país, un enorme plato italiano popular "de ternera con setas y salsa blanca."Es sabroso, sabroso y nutritivo plato, que, gracias a la presencia en ella de nuez moscada, adquiere un sabor único y delicioso.Carne de res
con setas.La receta.
para cocinar carne con salsa blanca con champiñones, necesita los siguientes ingredientes:
- de carne 900 g.
- 1 taza de leche 30g
- .aceite (mantequilla)
- 300gr.setas
- 30 oz.el aceite de oliva
- especias, sal
- 10g.setas nuez moscada
- Harina
Limpiar y lavar en agua.La mantequilla y el aceite de oliva, calentar la sartén, añadir los champiñones y freír un poco hasta que se doren.Transferencia de champiñones salteados con una olla de dos litros.
Carne cortada en trozos pequeños, añadir las especias y la sal, tirada en un poco de harina y freír por ambos lados en una sartén a fuego medio.Ponga la carne ensartada en setas.En una cazuela con setas y carne, agregar la nuez moscada y la leche.Coloque la cacerola en la estufa y, a fuego medio, cocinar el plato durante 40 minutos para espesar la salsa.El plato está listo!Amantes
alimentos y al mismo tiempo para dedicarlo a cocinar un mínimo de tiempo, de seguro, preocupado por la pregunta: "¿Cómo cocinar setas rápidos y sabrosos?".Desde la cocina italiana llegó a nosotros la receta jugosa y deliciosa pizza, que se considera con razón, un símbolo de Italia.Trate de cocinar un plato llamado "Pizza con setas", que nezateyliv receta es muy simple y no tomará mucho de su tiempo.La pizza
con setas.La receta.
pizza que necesitará:
- 200g.cerdo
- 2 encurtido de pepino 3 tomates
- 5
- setas aceitunas y salsa de tomate 1 cebolla base
- o masa de pizza preparada.
- 80 gr. queso duro
primero debe hervida corte de carne de cerdo en tiras finas.A continuación, limpiar las cebollas y cortarlas en aros.Después de eso, tomar los tomates, lavar y cortar en rodajas.Limpiar y lavar las setas bien y cortarlas en trozos pequeños.Rallar el queso (preferiblemente parmesano) y pepinos cortados en tiras finas.Cepillo de hornear
redonda con aceite y espolvorear con un poco de harina.Manos mezcla uniformemente en una bandeja para hornear (debe obtener una capa fina).La masa liberalmente a lubricar la salsa de tomate y colóquela con antelación cortar los ingredientes en el siguiente orden: aros de cebolla, champiñones, setas, jamón, tiras de pepino, aros de tomate, queso rallado.Arriba prolijamente aceitunas.Hornear el plato en el horno no debe exceder de 20 minutos a 200 ° C.Platos
con la adición de setas recibieron muy abundante, sabroso y, al mismo tiempo, baja en calorías.Cómo cocinar las setas - que decida, lo más importante, recuerde que el griby- de datos es la comida sana y saludable, por lo que los platos con setas nunca será superfluo en su escritorio.
