En los últimos años, Bielorrusia se ha abierto cada vez más cafés.Algunos funcionarios dicen que diez años no es suficiente para dotar al país de la cantidad necesaria de catering.
Comparando Minsk Moscú y Kiev, podemos nota inmediatamente que el café en la capital bielorrusa y la verdad es muy pequeña.Y si vas a ciudades más pequeñas - la situación es aún peor.Otro problema es que en una noche de viernes o sábado es muy difícil encontrar una mesa libre.Los establecimientos de este tipo es tan pequeño que las novias y novios deben reservar cafe en seis meses o incluso un año antes de la celebración prevista!Es por eso que todos los años un número creciente de hombres de negocios se dan cuenta que organizan cafés o restaurantes sit - un negocio muy rentable.Sin embargo, si fuera tan fácil, en nuestro país ya no existía el problema de la escasez de lugares que atienden.Algunos ni siquiera tener una buena estrategia de negocio, fracasan en las etapas iniciales.Y sucede en la mayoría de los casos debido a la decisión equivocada y poco pensamiento de la habitación.
En primer lugar, la elección de Dar atención a las premisas que ya están equipados en consecuencia.Algunos propietarios son absolutamente cómodo con el hecho de que las vallas en su cafetería miran intimidante, y ni siquiera son conscientes de que un pequeño cambio puede ahuyentar a los clientes potenciales.Si usted planea hacer una terraza de verano, y luego protegerlo para que los visitantes a su café no se siente que el comer en la vía.
también es muy importante para hacer frente con el olor.Créeme, desde su café puede oler la comida sólo si usted se especializa en la preparación de un plato único.Por ejemplo, si usted decide abrir una tienda de café, que sería genial si unos pocos metros hasta el olor del café.Si usted tiene una panadería pastelería, el olor de la vainilla tener la mejor manera posible.Sin embargo, si se trata de un café clásico, va a ser muy malo si se huele a pasta o carne (el segundo es particularmente indeseable, dada la moda para convertirse en vegetarianos).Así que asegúrese de que cuando usted compra los filtros de aire para ser el poder suficiente para su habitación.Y si usted está planeando que en la sala de fumar, a continuación, seleccione los filtros más potentes para proporcionar la mejor ventilación.
También tenga en cuenta que su institución debe estar en su lugar un alto nivel de tráfico.Pero al mismo tiempo, los clientes potenciales a menudo ignorados cafés que se encuentran en frente de las grandes tiendas.
