Cómo cocinar ensalada de hígado: una receta con zanahorias y cebollas

Si su casa comienza la preparación de la comida festiva, entonces usted está probablemente rascándose la cabeza sobre el menú de dibujo de los grandes.El tradicional "Olivier" y "escudo" es poco probable que sorprender a sus invitados, lo que significa que es necesario preparar un nuevo y originales platos.Sugerimos que usted trata de hacer ensalada de hígado.La receta con las zanahorias y las cebollas se presentan a continuación, así como el pepino salado y fresco, crema de queso y otros ingredientes.

Ensalada "Es fácil»

Este plato es muy fácil de implementar, no requiere de la compra de productos caros y le ahorra tiempo.Cómo cocinar ensalada de hígado:

• Hervir 300 gramos de hígado de res en agua con sal hasta medio cocido, dejar que se enfríe un poco, luego se corta en tiras.Después de eso, el hígado debe freír en una sartén con un poco de aceite vegetal.Recuérdalo bien con sal y pimienta.
• Rallar una grande rallado zanahoria y un cabeza cebolla chop finas medias anillos.Freír las verduras hasta que estén doradas.
• Mezclar todos los ingredientes preparados, la temporada con mayonesa y, si es necesario, añadir sal y pimienta.Ensalada

Hígado con encurtidos

Este plato se puede preparar un aperitivo original para el cuadro de vacaciones o archivo para la cena en cualquier día de la semana.Preparación de la ensalada de hígado (receta con zanahorias y cebollas) es muy simple:

• Clean 500 gramos de conducto de hígado de res y el cine, repeler un poco largo cuchillo y cortar en cubos.
• Calentar la sartén, verter en ella el aceite y freír hasta que el producto fresco.
• Tres cebolla y uno grande zanahoria cortada en tiras finas y freír, también.
• Pickles (4 piezas) y hierbas frescas (un rayo) chuleta, a continuación, se mezclan con el resto de los alimentos preparados.
• sal ensalada y pimienta a su gusto, deje reposar durante un poco y servir.

ensalada de hígado con setas

Este plato no puede ser llamado una dieta, pero es muy sabrosa y satisfactoria.No se recomienda para cocinar todos los días - la mejor receta reservado para ocasiones especiales.Ensalada de hígado (receta con foto adjunta) se prepara de la siguiente manera: Huevos

• Cuatro cocidas y dos cebollas cortadas en aros de media necesarios.
• 300 gramos de hígado de res (pueden ser más), enjuague, quitar la película, cortado en tiras largas y se fríen.Setas
• (300-400 gramos) cortar finamente y freír junto con las cebollas hasta que estén doradas.
• Crush dos pepinillos, hierbas frescas y combinarlas con otros productos.Llene la ensalada con mayonesa, sal, agregar la pimienta.

Capas ensalada

deliciosa y abundante ensalada con hígado y verduras es capaz de decorar cualquier mesa navideña.Puede enviarlo como un plato separado, y se puede utilizar como un aperitivo a los espíritus.Hepática ensalada de capas (receta es muy simple) se prepara como sigue:

• Hervir dos zanahorias grandes y cuatro huevos de gallina.Rallados, Grind, las yemas y las claras se deben rallar por separado.
• 300 gramos de hígado de ebullición en agua con sal hasta que esté cocido, enfríe un poco.Después de eso, cortado en pequeños trozos de subproductos y una licuadora para picar (también se puede rallar).
• Dos cebollas picar finamente y espolvorear con vinagre de sidra de manzana.
• Queso (150 gramos) finamente rejilla.Ensalada
• Hígado (receta con zanahorias y cebollas - no el único) se recogió la siguiente manera: en primer lugar disponer el relleno, las cebollas y luego en vinagre, queso, y, finalmente, se limpió las claras de huevo.Cada capa necesita un poco de sal y se extendió con mayonesa.Ensalada Ready espolvoreado con picada izquierda yema de huevo, decorar con los verdes y dar un poco de cerveza antes de servir.Ensalada

con queso derretido

Prepare para los amigos y parientes de la ensalada de hígado originales con encurtidos y queso.Su familia será agradecido y pedir una y otra vez para repetir esta experiencia culinaria.Ensalada de hígado (receta con una foto es útil a cada propietario) prepara así:

• Hervir en agua hirviendo 300 gramos de hígado.Producto listo se puede comprobar con un palillo de dientes.Patatas
• Hervir (seis tubérculos) y las zanahorias (cinco piezas).Queso
• crema (100 gramos) puso una hora en el congelador.Piel
• Limpio a partir de dos grandes pepinos encurtidos.
• Moler todos los ingredientes.

capas ensalada de hígado de formación (la receta puede ser mejorado y completado, si es necesario):

• en un plato grande dispuestas patatas medio preparados y mayonesa manchadas.La salsa es mejor prepararse - que le llevará no más de tres minutos.Sal y pimienta patatas.
• siguiente capa - hígado picada (la mitad del peso total) y mayonesa.Si no te gusta el hígado de res, se puede preparar este plato en base a pollo, cerdo o pavo.
• Luego puso la mitad de los pepinos y zanahorias.Esta capa también sal, pimienta y aceite de la mayonesa.
• resto de los productos distribuidos en la misma secuencia de nuevo.
• decorar el plato terminado con queso rallado, hierbas y bayas Viburnum.Ensalada

acodado con las zanahorias en coreano

Este sabroso plato será disfrutado incluso por aquellos que por lo general no favorecen un aperitivo en el hígado.Sorprenda a sus invitados con la ensalada picante y tener en sus elogios bien merecidos.Capas ensalada de hígado (receta a continuación) se prepara de la siguiente manera:

• Hervir en agua con sal por 400 gramos de carne de res o de hígado de pollo.Dejar enfriar y parrilla.
• Cuatro cebolla picada y freír en aceite vegetal.
• rallar tres huevos duros.
• hígado picado sal y pimienta y mezclar con dos cucharadas de mayonesa casera.
• en un plato y alinear la masa hepática.
• siguiente capa - cebollas fritas y mayonesa.
• Entonces lay out zanahorias en Coreano (200 gramos), mayonesa, huevos picados (3 piezas) y luego la mayonesa.
• decorar el plato con el queso rallado (150 gramos), cebollas verdes y eneldo.

hígado ensalada en capas (receta que tendrá su lugar en su libro de cocina, créanme!) Will especialmente sabroso, si le das antes de dársela a reposar en el refrigerador durante varias horas.

ensalada de hígado y pepinos frescos

Si desea reducir el contenido de grasa del plato terminado, que tratan de utilizarla para cocinar tanto como sea posible de verduras frescas.Ensalada de hígado con pepino preparación sencilla y rápida:

• 300 gramos de hígado de res debe ser hervida y cortada en cubos.
• Grind tres huevos duros, dos patatas, una zanahoria, una cabeza de cebolla, dos grandes de pepino.
• Mezclar todos los productos en una ensaladera, sazonar con sal y sazone con pimienta y mayonesa al gusto, mezclar bien.Deliciosa ensalada y cordial está listo para servir.

ensalada rápida

Hígado con los pepinos y el pan frito en escabeche se puede preparar muy rápidamente.Esta receta es muy rescatar a los que de repente atacado por una gran empresa de los huéspedes:

• 400 o 500 gramos de hígado se deben cortar en cubos, agregar la sal, añadir la pimienta y freír hasta que estén doradas en aceite vegetal.
• separado debe freír las zanahorias ralladas, cebolla picada y el ajo.
• Mix prepara los alimentos con mayonesa, hecho en casa o comprado en la tienda galletas (que puede tomar cualquier sabor).Si lo desea, agregue un poco de eneldo o cebollino.

Ensalada festiva "Margarita»

Este plato original se hace de una manera especial - de manera que se convierta en una decoración de la mesa central.Para su elaboración es necesario:

• Grind una grande cebolla y espolvorear con vinagre.
• Hervir y cortar tres huevos, patatas (las dos principales tubérculos) y 200 gramos de hígado de res.
• Spread en un plato grande y cebollas en escabeche, patatas, picado, picado, pepinos enlatados (cuatro piezas), 50 gramos de maíz y huevos en conserva.Cada capa debe extenderse con mayonesa y sal.
• Para decorar la propagación ensalada en el patrón de superficie de margaritas.Para el tallo y las hojas tienen que tomar las plumas de cebollas verdes, pepino, eneldo, y para la flor - maíz (núcleo) y cortados en tiras de un huevo (pétalos).

pollo exótica ensalada de hígado con piña

Prepare a sus huéspedes plato original y tratar a una inusual combinación de sabores:

• 300 gramos de hígado de pollo debe ser lavado, cortado en trozos pequeños y freír hasta que estén cocidas en aceite vegetal.
• 200 gramos de champiñones cortados en rodajas finas y se fríen en una sartén bien.
• Mezcla en un tazón grande y agregue los alimentos procesados ​​a ellos piña en conserva triturado (la mitad de los bancos), la cebolla, cortada en aros y medio (una cabeza), y ajo exprimido (dos o tres rebanadas).
• Frote con un rallador fino 100 g de cualquier queso duro y el puré en la pizarra de la cocina de 60 gramos de nueces.Añadir estos alimentos a la ensalada y mezclar todo con cuidado.Llene el plato con sal, pimienta, salsa de tomate (tres cucharadas) y mayonesa (al gusto).

Antes de presentar una ensalada en la mesa de fiesta, deja reposar durante un par de horas en el refrigerador.Asegúrese de subir con el diseño original de este plato.Por ejemplo, se puede poner en las hojas de lechuga o decorar con hierbas frescas.

Como se puede ver, ensalada de hígado (receta con zanahorias y cebollas - un clásico) puede cocinar una docena de formas diferentes.Y cada uno de estos platos es simple, incluso si incluye productos exóticos estarán presentes.Ensalada de hígado que son sólo para media hora, va a sorprender a sus invitados con un sabor picante y dulce.Esperamos que nuestras recetas le ayudarán a satisfacer adecuadamente los visitantes inesperados, o para preparar rápidamente para unas vacaciones tan esperado.