"Oreo" nació en los Estados Unidos en 1912.Inmediatamente se hizo tan popular entre los estadounidenses de que su nombre se convirtió en una palabra familiar.El hecho de que "Oreo" representa dos negro galleta (es decir, antracita, en lugar de café) color, unidas entre sí por una crema de vainilla blanco.Por lo tanto, entre los estadounidenses negros esa palabra comenzó a llamar a las personas procedentes de África que deseen demasiado blanca, para distanciarse de "su".Sin embargo, cuando, junto con el sabor clásico comenzó a producir galletas con crema Oreo otros colores valor nominal ha sido olvidado.
En el principio del siglo XXI, la producción de las galletas populares ajustado en el Viejo Mundo, es decir, en España.Se ha vuelto más asequibles a los europeos, pero, por desgracia, no para los rusos.Compre galletas "Oreo" en Moscú es posible sólo a través de la tienda en línea a la orden, mientras que en Ucrania no se vende en todos los periódicos.¿Cómo se explica este fenómeno?Tal vez la administración pública se han visto en peligro la salud galletas Rusos?¿O es este tipo de protección del fabricante nacional?
Sin embargo, no vamos a engañar a mi problema cabeza, dónde comprar galletas "Oreo" y cocinar usted mismo.Sobre todo, porque esto no es una gran cosa.Tal vez no va a trabajar con nosotros para negro como un producto de marca, pero no menos delicioso.Para lograr un color tan profundo, haciendo que el lenguaje misterioso azulado, masa de cacao especialmente procesado.Aunque esto es sólo una estratagema de marketing, el sabor no afecta el color.A las cookies por cuenta de cocinar nos salvan de la E304 y E306 antioxidante, bicarbonato de amonio, lecitina de soja, y otras tonterías.
Para hacer galletas "Oreo", por lo que fue casi como el original, no escatiman y reemplazar ingredientes con más barato sucedáneo.Sólo de alta calidad de la mantequilla - paquete de 200 gramos.Si usted no tiene el azúcar en polvo en un molinillo de café molido en polvo 250 g de arena.A partir de paquetes de 125 gramos de aceite de cáscara, calentar hasta temperatura ambiente y empezar a batir.Poco a poco llenar 100 gramos de azúcar en polvo y media cucharadita de extracto de vainilla.En un recipiente aparte, mezclar 125 g de harina, 50 gramos de cacao en polvo, polvo de hornear y una pizca de sal sensible.El relleno es una masa de aceite sin azúcar homogénea.Al principio parecerá que a partir de este sólido migajas no logran deslumbrar.Pero aún así cuidadosamente amasa, y tu trabajo será recompensado.
Coloque el pan en la nevera durante media hora.Después de eso, entre dos capas de película comestible extender la masa en una capa delgada (alrededor de 3 mm de espesor).Cortadores de galletas, cortar círculos y colocarlos en la sartén, cocinar el papel puesto.Precaliente el horno a 175 ° C.Poner de nuevo molde y hornear galletas "Oreo" durante unos 10 minutos.Lo más importante - no exagere.Aunque en un principio parecerá galletas dampish - que son un poco demasiado suave.Y tan pronto como cool - endurecer.
Crema cocinar aún más fácil.Batir la mantequilla restante, el azúcar en polvo y un poco de extracto de vainilla en una masa homogénea.Cuchillo aplicar la crema en la parte posterior de una galleta y cubrir otros.Trate de galletas hechas en casa "Oreo" con crema de queso mascarpone, el azúcar en polvo y el chocolate blanco.
