quien encontró la Unión Soviética, se acordará de máquinas, desde donde se puede beber en un centavo de soda ordinaria, y tres - con jarabe.Los representantes de la generación de más edad con vendedoras nostalgia sonrientes detrás de los vasos en forma de cono con un grifo: 4 penny con un jarabe de soda estándar, 8 - doble.Ahora, por desgracia, la industria alimentaria está tan fusionó con la industria química que es terrible, incluso para pensar lo que la tabla periódica utilizamos bajo la marca "Citro" o "Coca-Cola".Pero usted puede preparar bebidas, cuyo sabor que recordamos de la infancia, y con sus propias manos.¿Cómo hacer de soda en casa?
Para comenzar con un poco de teoría.Cualquier sosa - un simple, dulce, con una variedad de sabores - contiene dos componentes principales.Es el agua y dióxido de carbono.En el lenguaje de la química esta solución CO2 H2O.Todo lo demás: jarabes, infusiones, azúcar caramelizado - sólo un saborizante.Deja que el agua potable que hay en cualquier hogar.Y ¿de dónde sacamos el dióxido de carbono más?Y, lo más importante, cómo disolverla en agua?En pocas palabras, la forma de hacer que la soda en casa? La forma más fácil es usar un sifón.Es un tanque de pulverización con dióxido de carbono.Pulsando el mango que se inyecta a presión en el agua ordinaria en el vidrio así obtenido mediante burbujeo bebida.El sifón se puede verter el jugo, jugo, jugo o una decocción de hierbas.En resumen, es una cosa necesaria en la vida.Pero ahora es difícil conseguir un sifón, y hay un montón de tanques de este tipo.¿Cómo hacer de soda en casa sin él, ¿es posible?
Sí, y sin ningún coste adicional.Si te gusta cocinar, es probable que pueda encontrar en la cocina todos los ingredientes necesarios.Recuerde que hacer a la masa resultó el aire?Eso sí: se añade un poco de bicarbonato apagada.Libro de texto de Química para la sexta clase se nos presenta con una regla simple: el álcali neutraliza el ácido, y el resultado de esta reacción química simple produce dióxido de carbono.Si goteo vinagre o jugo de limón (ácido) de bicarbonato de sodio (lejía), tendrá lugar la reacción esperada: mezcla comience a formar espuma, la liberación de burbujas.Los más inteligentes adivinado cómo hacer refresco en casa.Pero aún así voy a explicar: un vaso vierta una cucharada de soda y media cucharada de ácido cítrico, vierta el agua hervida fría.Todos - bebida espumosa está listo.
Como siempre que se sepa cómo hacer refresco hecho en casa, usted puede aprender a hacer y la bebida basada en ella.Por ejemplo, "Baikal" - "nuestra respuesta a Chamberlain", o mejor dicho, "Coca-Cola", inventado en 1967.En los 3 litros de bebida, necesitamos 10 g de hierba de San Juan, el ginseng siberiano, el regaliz, agujas de abeto, medio limón y una taza de azúcar.Césped y agujas de pino verter agua caliente, dan reposar durante 3 horas.Líquido filtrado, hervir de nuevo, azúcar sypem,null, zumo fresco apretón de limón mezclado con soda.
Hay otra manera de cómo hacer que la soda en casa.Es necesario mezclar los catalizadores de reacción química directamente en el vaso.Hacer Pera fresca de una fruta jugosa, disolver el azúcar en ella por gusto.Exprimir el jugo en la mezcla de un tercio de limón.En un vaso, vierta un poco de bicarbonato de sodio y se vierte el jugo.La famosa bebida "duquesa" está listo.
