cuestión de cómo cocinar el arroz desmenuzable, atormentado cada vez más amantes jóvenes.Su popularidad ha llegado a ser muy grande, porque los platos de arroz y carne son grandes, y el pescado y verduras.Por tipo de cocina evaluar su gusto, porque es muy importante que el arroz era quebradiza.Arroz desmenuzable Cook es muy fácil.Es importante elegir el grado deseado, para saber cuánto para verter agua sobre el fuego para cocinar algunos.Hace
décadas, las tiendas sólo tenían una cifra redonda que, como resultado de cocinar mucho desmoronarse y obtiene gachas-atole.Ahora en las tiendas se puede ver muchas variedades de arroz diferentes, diferentes colores y el método de procesamiento.
Figura kruglozernisty realmente desmoronarse y es adecuado para los postres y guisos.Trate de hacerlo desmenuzable no es necesario, ya que no será así.
de medio en la cocina fácil, sólo unos pocos granos se peguen, es adecuado para las sopas.
grano largo también no se peguen cuando se cocina.Porque hace diferentes platos - arroz, sopas, platos de acompañamiento.El grado más élite de arroz de grano largo - "Basmati".Siempre resulta deleznable.Cómo cocinar crujientes de arroz "Basmati" que está escrito en el paquete, sólo tiene que seguir las instrucciones.Arroz
Parboiled - el más asequible para muchas personas.No se adhiere y contiene muchos nutrientes debido al vapor.
variedades seleccionadas de los cereales, de empezar a cocinar.Cómo cocinar el arroz crujiente?En primer lugar, es necesario lavar un par de veces hasta que el agua salga limpia.A continuación, vierta agua hirviendo para que cubría la figura de 3 cm, y la sal.Es mejor cocinar en la cazuela o cacerola de fondo grueso.Cocine a fuego lento unos 20 minutos.Luego cubra con una tapa y dejar que la infusión de 10 minutos.
De este cereal se puede cocinar muchos platos secundarios.
Cómo cocinar el arroz crujiente?La más deliciosa receta pilaf
fina comida de arroz - pilaf.Se está preparando una manera especial.En general, es muy popular, como lo demuestran sus variedades: carne de cerdo, carne de res, cordero, pollo, verduras, frutas, carne magra, vegetarianas.
La receta clásica del plato consiste en carne, arroz, cebolla, zanahoria, grasa y especias.Pilaf preparar de diversas maneras.Pero sin ella parecía imposible para cocinar la más deliciosa versión.
reunir todos los ingredientes necesarios, ya está listo para cocinar pilaf.
lavó bien el caldero para poner en un fuerte fuego, calor durante 5-7 minutos y verter aceite (450 gr.), Calentar durante unos 10 minutos.
aros de cebolla en rodajas (0,5 kg) para lanzar en el caldero, revuelva.Cuando se adquiere un color dorado, debe agregar la carne en cubitos (1,5 kg) y cocine, a la carne apareció corteza oscura (unos 10 minutos).
Entonces usted puede agregar las zanahorias, cortadas en tiras (1 kg), continúe a freír durante 10 minutos y aún más necesario verter agua hirviendo para cubrir todo lo que está en Kazan.Fuego debe reducirse al mínimo y añadir sal y especias.Todos estos hervir, revolviendo ocasionalmente, unos 30 minutos.Si la carne está completamente listo, puede agregar el arroz (1,5 kg), y vierta agua hirviendo a 1,5 cm por encima de los frijoles.Tweak de llama máxima.No se movió, y cocine hasta que el agua está por debajo del nivel del arroz y el arroz esté listo a la mitad.Giro
fuego al mínimo.En medio de la grupa montar portaobjetos y cubrir con una tapa, por lo que no alcanzó el borde de aproximadamente 1-2 cm de las paredes de la caldera.Y cocine a fuego lento durante 15 minutos.Fuego cerró, y después de otros 15 minutos, retire la tapa, todo se movió.
delicioso arroz, una receta que se le dio anteriormente, listo para comer!
Buen provecho!
