Recetas de la película "El diario de Bridget Jones"

gracias Bridget detalle espectadores pueden seguir todos sus intentos de tomar el control de sus vidas.Naturalmente, una parte de la vida de la heroína tiene lugar en la cocina, donde, por ejemplo, ella cocina la cena para sovemu cumpleaños convertido en un completo desastre.Pero, de hecho, las recetas para que prepara a Bridget bastante bien: para ellos obtienen buena comida!Sopa de cebolla




Para 4 personas:

- 1 1/2 kg de puerros
- 3 pluma cebolla verde
- 3 cdas.l oliva
aceite - sal y pimienta
- perejil picado

a tu sopa volvió azul, al igual que Bridget, no atar hilo lazo azul :)


enjuague a fondo la cebolla.Picar las cebollas verdes.Calentar el aceite en una sartén, freír la cebolla a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.Añadir los puerros y 1 litro de agua caliente.Sazone con sal y pimienta y cocine durante aproximadamente 1 hora para que la cebolla se ablande.Dejar enfriar un poco y hacer un puré en un procesador de alimentos.Antes de presentar la sopa en la mesa, el calor y la temporada si es necesario y servir con perejil picado.



Omelette Marcos y Bridget

Para 4 personas:

- 8 huevos
- 30 g de mantequilla
- 4 cdas.l
agua - sal y pimienta

Recuerde que usted necesita para batir el huevo en el último minuto.

Mezclar los huevos con un tenedor, añadir el agua, la sal y la pimienta.Calentar el aceite en una sartén y cuando empiece a hervir, verter en los huevos.Cocer durante unos 10 minutos.Cuando la tortilla es todavía un poco de líquido de la parte superior, pero bien-fry inferior, cirugía estética de 1/3 tortilla roll up y envuelva.Pasar a un plato y servir inmediatamente.

naranja sorbete Bridget

Para 4 personas:

- jugo de 6 naranjas grandes
- jugo de
1 limón - 150 g
azúcar - 1 paquete de
azúcar de vainilla - 2 claras de huevo, batidas en un
espuma sólida -1 cda.l Grand Marnier licor de naranja
- piel de naranja confitada (escarchada)

También:

- 2 naranjas
- 50 gramos de azúcar
- 100 ml de agua

Batir las claras de huevo en una espuma sólida.Mezclar todos los ingredientes y al final añadir las claras de huevo batidas.Poner en el congelador durante 30 minutos.Si usted no tiene el helado, se vierte la mezcla en un molde plano para el congelador y ponerlo en el congelador hasta que la mezcla comience a endurecerse.Luego, batir rápidamente la mezcla en una licuadora.

Enjuague y naranjas limpias, cortando la piel es muy fina y luego se corta en tiras finas.Póngalo en una olla, cubrir con agua y cocer a fuego lento durante 1 hora.Escurrir.En una cacerola, mezclar el azúcar con el agua a fuego lento hacer jarabe.Añadir la ralladura de naranja y cocinar durante 10 minutos para pelar azúcar.Dejar enfriar y servir con sorbete.

Foto fuente: archive.diary.ru

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