y formación de hielo.Cuando escuche esas dos palabras, lo primero que se asocian, es, por supuesto, el helado con el esmalte del chocolate.Y a continuación, recordar la industria de confitería, donde se utiliza la mayor parte del glaseado de chocolate.Este es un invento muy deliciosas y atractivas confiteros, que consiste en el cacao, el azúcar en polvo, los productos lácteos, los aromas y las nueces ralladas.Se puede decorar casi cualquier postre.
La casa de glaseado de chocolate puede cocinar cada mujer, utilizar, a su elección, cualquiera de una variedad de recetas que se ofrecen.Por ejemplo, he aquí una receta sencilla, que utiliza el chocolate real y azúcar en polvo.Por otra parte, un esmalte de chocolate de tales endurece muy rápidamente.Para ello es necesario hacer lo siguiente:
cucharadas de agua vierte el azúcar en polvo (100 gramos).Calentar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que un jarabe espeso, que se suman 50 gramos de chocolate picado.Y como agitación, seguirá calentando a fuego lento hasta que la mezcla espesa, que debe ser añadido a la mantequilla (50 gramos) y frotar con un brillo.Se puede aplicar a la torta, la torta o pastel.Si usted no tiene tiempo para poner todo al mismo tiempo, el resto de la podgret un poco, y ella estará lista para su uso.
Si usted está interesado en cómo hacer glaseado de chocolate para que sea suave y fácil que fluye, entonces usted puede experimentar con tipos de chocolate, así como los ingredientes y proporciones para lograr el sabor deseado.La receta es muy simple: dos rebanadas de leche o chocolate negro (que más te guste), una cucharada de azúcar, la leche (20 a 30 ml), y la vainilla al gusto, remover, llevar a ebullición y luego cocine a fuego lento hasta que la consistencia que usted desea.
Otra receta que explica cómo hacer el glaseado de chocolate, un poco más complicado: poner en una taza de azúcar en polvo y la leche olla (5 cucharadas).Coloque el recipiente en un pequeño incendio, llevar a ebullición para disolver el azúcar.Ahora no se coloca una barra de chocolate y mantequilla (50 gramos).Una vez que el chocolate se haya derretido, añadir una cucharada de almidón, 3 cucharadas de cacao y agregar la vainilla.Revuelva hasta que quede suave, enfriar ligeramente y verter la lata terminada de cobertura de chocolate en la cuchara de nivelación confección o formación de hielo nozhom.Shokoladnuyu recomienda no verter el aceite o la mantequilla crema.Bueno esmalte distribuido a mermelada.
y cómo preparar el glaseado de chocolate, sólo el blanco, informe a esta receta: se muele en trozos pequeños 200 gramos de chocolate blanco y colocar en una cacerola.También añadir pequeños trozos de mantequilla congelada - 200 gramos, y esta capacidad para poner en un baño de agua y agitar el contenido de forma continua hasta que quede suave.Continuando agitar, añadir un poco de azúcar, simple y la vainilla y la sal.Vierta la leche (150 ml) y cocine a fuego lento hasta que la masa espesa.Retire la cacerola del fuego y colocar en un recipiente grande de agua fría.Batir mucho durante unos 10 minutos hasta que la nnachnet esmalte no mantenerse al día con la cuchara.
de toda una receta sencilla cómo preparar el glaseado chocolate con crema: por la confección de pesaje en algún lugar de 350 gramos es necesario tomar 175 gramos de leche o chocolate negro semi-dulce y picado en trozos, con 150ml de crema bajo en grasa para poner en una cacerola pequeña.Calentar suavemente, revolviendo hasta que esté suave, que es necesario que se enfríe para evitar el goteo de una cuchara de madera.Y usted puede cubrir su confección guinda.
experimentar con las proporciones de ingredientes para hacer el chocolate, usted puede elegir el perfecto pasteles cubierta, pasteles y tortas, responsables únicamente ante su gusto - esta será su receta firma.Estar de buen ánimo!
