Este Año Nuevo en la alegría, y al que - en el dolor.Por ejemplo, el jefe de la fuerza a trabajar el 31 de diciembre hasta tarde en la noche (y que, en una crisis sucede muy a menudo).Mesa de Año Nuevo, sin embargo, es necesario para cocinar.
pregunta : ¿qué hacer?
Respuesta: aquí 20 productos que se pueden comprar por adelantado que no programada no come su tarea y que preparará rápidamente un banquete bastante normal de Año Nuevo.E incluso muy normal.En el camino tendrá que comprar solamente excepto una botella de champán y un par de kilos de mandarinas, todo lo demás que ya tiene.
1. Cebollas blancas
Tenga en cuenta - no las cebollas habituales amarillos y rojos y de blanco.Él es lo suficientemente dulce para usarlo en una ensalada sin quemaduras, y muy jugosa, de modo que usted puede asar y estofado.Cebollas dulces rojas, perfectamente adecuados para la ensalada, la fritura se realiza en cebolla morada y amarilla sucede a menudo en una lágrima tal, que no es él, no escaldada poner en una ensalada.
2. filete de pechuga de pollo
recomienda comprar filetes frescos, cada pecho envuelto por separado en papel de aluminio, poner todo en una bolsa y congelar.Si usted necesita para cocinar una o dos filetes no tendrá que descongelar todo lo que hay.Para Hervir filetes congelados, ponerlo en agua hirviendo (incluso se puede chatear en la película, no se disuelve), espere hasta que el agua hierva de nuevo, y retire la sartén del fuego.Cubra la cacerola con agua y cubrir filetes calientes.Después de 10 minutos, a continuación, filete listo.
3. guisantes verdes
Preferiblemente francés, húngaro o estadounidenses (lea cuidadosamente la etiqueta).Debido a que en Francia, Hungría y las fábricas de conservas estadounidenses construidas justo entre campos de guisantes.La base indispensable de dos docenas de platos rápidos y muy festivas, ruso, francés, español - lo que usted desea.
4. Duro queso
Puede ser de dos tipos.Tipo parmesano (empezando por los de parmesano "dzhugas" lituanos incluyendo "Grana Padano" y "pecorino", y terminando con la actual "Parmigiano Reggiano"), o el tipo de queso cheddar (comenzando con queso holandés, incluyendo el queso suizo, gruyere, y terminando con el cheddar real).
5. pulpa de tomate Puré
o toda enlatados pelan los tomates en su propio jugo.Lo que debe estar en cualquier cocina decente siempre.Si usted tiene tomates en conserva se pueden cocinar lasaña, poner el pescado o marisco, o estropeado un poco de salsa de pasta instantánea.Si no lo hace, sentarse y llorar.Mezcla de "Olivier»
6. Conservas Si usted no ha comprado, a continuación, sólo tienes suerte.Reduce el tiempo de preparación de este emblemático ensaladilla rusa cuatro veces.
contenido de grasa 7. Crema 33%
También son difíciles de usar con café, mientras que la salsa cremosa elemental para complementar cualquier plato.
8. mariscos congelados cócteles mezcla de mariscos "»
asequible y nunca se cansa de lujo.
9. Piñones
ideal, el acorde final para casi cualquier cosa, incluso una simple ensalada verde, aunque el hígado, guisado veneciano.
10. Huevos
Alrededor de un tercio de toda la ensalada rusa, y una parte indispensable de muchos platos europeos grandes.Sí, y en sí mismo es una buena merienda, sobre todo con una cucharada de caviar.
11. Caviar
rojo o el lucio.Véase el punto anterior.
12. Pickles
Treat su elección tanto como sea posible con cuidado.Y lo más importante, no comer antes de tiempo.
13. rebanadas de aceitunas
Ellos dan vivificante nota mediterránea a cualquier persona, incluso la ensalada más banal.Pero si no te gusta aceitunas, para los mismos fines reservarse alcaparras.
14. Mantequilla
Bueno, en primer lugar, es una parte integral de cualquier aperitivos rusos decentes - pan negro con manteca y el arenque, el pan blanco con mantequilla y caviar, pan Borodino con mantequilla y salmón.¿Quién no quiere un bocadillo?Nadie va a rechazar.
En segundo lugar, a partir de 25 gramos buena mantequilla y el jugo de un limón preparar una excelente salsa a cualquier plato de pescado: sólo hay que poner el aceite en una sartén y colocar a fuego lento.Cuando se comienza a derretirse, añadir el jugo de limón y mezclar con un tenedor.Usted puede agregar una pizca de sal, es posible - un poco de eneldo fresco.Y corre, corre a la mesa!
15. Salmón filete
Se puede hervir, freír u hornear.O, por ejemplo, cortado en trozos pequeños y freír en un wok con verduras jugosas, ajo
y salsa de soja - dos millones de chinos no pueden estar mal, la verdad.
16. Limones
Y kilogramo.Corte un limón por la mitad y exprimir las dos mitades de 25 gramos de mantequilla derretida, añadir una pizca de sal y mezclar.Usted recibirá la más fácil y tal vez la más deliciosa salsa de pescado, cerca de dos porciones.El resto de los limones son útiles, también - por lo menos presentar su té.
17. Ajo
Sly cocinar restaurantes italianos ponen debajo de la placa mostrador con frito en aceite de oliva con ajo.Sin embargo, aparte de esto se puede aplicar ajo docenas de maneras, y cada uno de ellos ya está salivando activamente su descripción.
18. Muy oscuro el chocolate
amargo, porque más intenso y fuerte sabor y salsa de chocolate caliente a su vez, la más banal de la torta de compra o helado en un postre equilibrado y delicioso.Y porque nadie está ahí por una razón.Una casa normal encontrará chocolate y siempre comer.
19. Un paquete grande de helado de vainilla
El más rápido y el mejor postre en el universo - o poner un trozo de helado en un plato, colocar la siguiente media mandarina y verter encima la salsa de chocolate caliente.Si no te gusta, entonces usted es alérgico a la lactosa.
botella 20. litro de vodka
Bueno, no hay nada que explicar.No es pequeña.Si champagne es siempre, el vodka nunca es suficiente.Ponga la botella en un congelador, que cubrirá un paquete de brócoli congelado, y en el momento adecuado - ¡Uy!Y no correr a la tienda.
artículos Fuente: gastronom.ru
