Actualmente existe una cantidad enorme.Uno de los mangalica consideran más raras y exóticas húngaro.Diluir principalmente para carne sabrosa dieta.
Historia de raza
Bred era mangalica húngaro - como ya se puede ver en el título - en Hungría por el cruce de los cerdos semi-salvajes de los Cárpatos y Bakonyi Szalontai mediterránea Sumadia.La principal característica de la raza es la presencia de un invierno suficientemente densa frizz el pelo largo.El objetivo era introducir un cruce máxima adaptada a las condiciones climáticas difíciles, y sin pretensiones en alimentos de origen animal.
raza Oficialmente mangalica húngaro se registró en 1830.Por la misma época, estaba prohibido el cruzamiento con otros tipos de cerdos.Violaciónes incluso punibles por la ley.Por desgracia, en el medio del siglo pasado, esta maravillosa raza casi tramado.Se conecta con un fuerte incremento de las importaciones a Hungría con vencimiento en el extranjero tipos de carne de cerdos.Sin embargo, el final del húngaro no Mangalica olvidar.Gracias a los esfuerzos de raza especialistas VNIISK se ha restaurado correctamente.Criadores húngaros no tenían que hacer cruces con cualquier otro tipo de cerdos.Para restaurar la población simplemente estaban atrapados en uno de los cerditos rebaños medio silvestre mangalica.Después de vivir unos seis meses los cerdos de engorde de peso alcanzó unos 350 kg.Pero algunos casos incluso a pie hasta peso de 500 kg.En todo este animal se conserva por completo los genes originales de la antigua raza.Se tomaron medidas para reactivar los 80-s del siglo pasado.
en Rusia criar cerdos mangalica húngara fue importado en grandes cantidades a la vez.Inicialmente, se diluye en la región de Moscú y el Cáucaso del Norte.Quién es esta raza en nuestro país es cada vez más popular.Con respecto a los países extranjeros, se ha extendido a España, Inglaterra, Hungría y Ucrania.
Características raza
Como ya se ha mencionado, la característica principal del exterior es la presencia de estos cerdos lana.Otras características incluyen su no demasiado fecundidad (4-5 lechones por camada), una simplicidad fenomenal en la alimentación y la más deliciosa, en comparación con otras razas, carne.La última característica es la principal razón para la popularidad de este tipo.La mayoría de las especies Mangalica cobertizos.Los lechones son claramente visibles en la parte posterior de las tiras longitudinales, es por eso que son muy parecidos a los cerdos salvajes.
adultos criar mangalica húngaro (fotos lo demuestran), tienen piernas cortas y una gran barriga.La propia Constitución la columna vertebral de estos cerdos son fuertes y bien desarrollados.Las hembras alcanzan la madurez sexual al final del primer año.La gestación puede durar 116-120 días.Mangalica
Carne
Actualmente, sólo dos especies de cerdos criados - carne y áreas grasosas.Mangalica húngaro pertenece al segundo grupo.La carne tiene una muy jugosa con grasa.El aumento de la joven bastante rápido.A la edad de 8 meses, los cerdos son ya unos 5 cm de grasa subcutánea (tocino).Por 10 meses de esta capa alcanza 9 cm.
se considera un manjar, y, entre otras cosas, diferentes puntos de vista del oficio.Porque parece capas de grasa "de mármol".En Europa, en los últimos años pasando de forma activa en los productos naturales, que está muy bien valorado.Mientras tanto, a la edad de seis meses, los cerdos húngaro Mangalica pesan alrededor de 70 kg.Y casi el pastoreo.
En España, muchos agricultores a mantener estos cerdos con una dieta especialmente diseñada, uno de los componentes de los cuales son las bellotas.En el siguiente carne se cocina plato muy popular y caro - jamón jamón crudo del tirón.Sólo un kilogramo del producto es de 4 º. Rublos.Pierna podvyalivayut primero, y después se secan a la sombra cuando hace calor - en el viento caliente.
cuenta con contenido
Gracias a mangalica lana húngaro puedan estar recogidas en la itinerancia y el verano y el invierno.Durante los meses más cálidos, "escudo" ahorra el animal de los insectos, en invierno - las heladas.Sin embargo, con mayor frecuencia en el invierno a mantener el cerdo se encuentra todavía en graneros sin calefacción cerrados.Si el mangalica planta misma manera como cerdos ordinarias - no caminar en absoluto, que no tienen la lana crece.Las vacunas para cerdos de esta raza no lo hacen.
Cómo alimentar
Otra característica de estos animales es omnívoro.En pastos mangalica cerdo húngaro come los restos de un cosechada campos, cañas, bellotas, hierba (incluso muy difíciles), algas marinas, excavar raíces.Alimentar a los animales puede ser la remolacha, calabacín, zanahorias, patatas, y así sucesivamente. D. Muy aficionado a estos cerdos de maíz en la mazorca.Agricultores experimentados se dedican a cultivos de mangalica no aconseja darles demasiada comida.Esto es especialmente cierto de los cerdos.Desde niños sobrealimentación puede incluso morir.Y el sentido en ningún coste adicional.Cuando la cantidad mínima de alimentación de los cerdos puede contratar hasta 700 g de peso corporal por día.Lechones
pueden ser alimentados con 3-5 días de cebada tostada vida y un puré líquido.Muy bueno dar cerdos tiza, arcilla roja y harina de hueso.Por supuesto, el agua debe estar disponible para los animales constantemente.Independientemente de frutas y verduras nibble porosyatki comienzan tan temprano como tres semanas de edad.Anillamiento desaparecieron alrededor de un mes después del nacimiento.Al mismo tiempo que pueden ser destetados de la madre.Las colas no están acoplados cerdos.
mangalica húngaro: revisa
opinión acerca de esta raza a nuestros agricultores muy bien.Especialmente apreciado simplicidad en animales productores de alimentos y no hay necesidad de dotar a un equipo de calefacción pocilga.
negocio de cría mangalica considera rentable, no sólo por el rápido crecimiento y una carne sabrosa y bien divergentes.Cultivar estas cerdos y para la venta.Desde el mangalica húngaro (foto de la raza se puede ver en la página) en nuestro país no es muy común, y las condiciones climáticas son adecuadas para su bien, muy feliz de comprar a los lechones.
supuesto, se aconseja criadores con experiencia para adquirir la joven sólo en granjas, disfrutando de buena reputación.Son unos cerdos mangalica pluma húngaro unos 15 mil rublos.
muy buenos agricultores y hablan acerca de la naturaleza de los animales en cuestión.Los cerdos, estos son muy amable, tanto en relación con los propietarios y para los demás animales en el patio.
extranjero a veces no hay opiniones muy halagadores sobre mangalica.Sin embargo, se asocian principalmente con la falta de conocimiento de las características de la raza y adquisiciones arriesgadas jóvenes de los vendedores dudosos.El hecho de que algunos agricultores sin escrúpulos participan en el cruce de jabalí con cerdos convencionales, y luego dan las crías de cerdos mangalica.Estos animales están ganando poco a poco peso, la carne de éstos de carácter duro y agresivo.Variedades de roca
Por el momento, registradas oficialmente en todo mangalica tres variedades principales - Rubio (szoke), rojo (vurus) y Swallow (fecskehasb).Los agricultores aislado en un grupo separado, e incluso el llamado "lobo negro".Sin embargo, el origen de este tipo de los fitomejoradores tiene algunas dudas.
Mangalica blanco
Rubio en el momento - el tipo más común de roca.Lana de estos cerdos puede tomar diferentes matices - de gris-blanco a amarillento-rojo.Estos cerdos están sujetos a la muda estacional.En este momento, a través de gran adelgazamiento del cabello es claramente visible su piel pigmentada.Pezuñas, la boca, la nariz y los pezones de la llanta rubias negro.Las orejas y la cabeza mangalica esta especie - el valor promedio, y en el perfil del hocico se curva ligeramente.Otra característica distintiva es espesada en la base de la cola con una borla blanco al final.Las cejas y las pestañas Szőke negro.Cerdas criar variedades rubia húngara mangalica tienen cinco pezones en ambos lados.
hay algunos indeseables en cuanto a la pureza de las características de la raza - rosado o piel clara en el vientre, de color blanco, de pelo oscuro termina cubierto de un oscuro oídos rastrojos.Se considera nezavivayuschayasya inaceptable o abrigo manchado, la presencia de motas blancas en la piel y los pezones rosados.
variedad roja
La principal ventaja de este mangalica grupo considerado de alta fertilidad.Una cerda es por lo general trae 8-10 lechones.El peso de estos individuos también están ganando más rápido que otros.Escudo de ellos de color rojo oscuro, y los cerdos crecen muy grande.Especies fue criado en Hungría, en el este de las Grandes Llanuras.
Swallow
Este grupo se obtuvo en el sur de Croacia.Golondrinas de rastrojo negro y bastante corto.En la parte inferior del cereal desde el cuello hasta el vientre - blanco o plata.
interesante acerca de la raza
En mangalica casa - Hungría - dedica anualmente a su festival.Sus miembros representan a los productos públicos hechos de la carne de estos cerdos.Puede ser salami, salchichas, tocino famoso húngaro y, por supuesto, todo tipo de carnes.
exportación de cerdos de la raza fuera del país con el propósito de la cría está terminantemente prohibida.Sin embargo, el mangalica húngaro alguna manera inexplicable bastante generalizada en los países de nuestro entorno.Sin embargo, la prohibición de los húngaros aún impacto en el valor de estos cerdos.Pagar por su carne tierna, o tienen una gran cantidad de jóvenes.
Como se puede ver, mangalica húngaro - raza inusualmente interesante y su cría, puede convertirse en un negocio lucrativo.Por supuesto, no hay porosyatki barato, pero en el trato con sus granjas de cría a las órdenes de momento se han previsto desde hace mucho tiempo por venir, lo que indica que la creciente popularidad de estos resistentes svinok- exótica "ovejas".
