de esta planta en Rusia es difícil de sobreestimar.Patatas - la hortaliza más consumida en nuestro país.120-130 kg por persona al año - una cifra significativa, y para la producción de papas, que son sólo superada por China.Se trata de una cultura estratégica que garantice satisfactoriamente la seguridad alimentaria del país.Patata
creciente en Rusia
Una de las características de nuestra producción de papa es el predominio de las explotaciones privadas, tradicionalmente caracterizados por su baja eficiencia debido a la alta proporción de mano de obra.
En los últimos años, el desarrollo activo de la producción de papa grande, mostrando un rendimiento mucho más alto debido a la posibilidad de que el uso de la tecnología y las normas para la fertilización del suelo basada en la ciencia.
Otra característica de los últimos años es la reducción de la superficie reservada para el cultivo de la papa.Pero el aumento de la productividad a la vez que le permite compensar plenamente la disminución del área de siembra.
Sin embargo, con el fin de alcanzar a los países desarrollados, tenemos que aumentar el nivel actual de la productividad en más del doble.No es fácil, porque los mercados agrícolas ha aumentado la competencia y los precios del combustible están aumentando rápidamente.
Por otra parte, como es habitual, quedando sector logístico.Todo esto llevó al hecho de que los productores más débiles van, incapaces de competir, y el restante se ven obligados a pensar en aumentar la eficiencia de la producción.
Rusia es un líder tradicional en la producción bruta de la patata, produciendo el 11% de la cosecha mundial.Así 70-80% del producto en su forma cruda va al consumo privado.
procesamiento industrial en Rusia está muy poco desarrollada, que no exceda de un pequeño porcentaje.Según las previsiones, el siguiente redistribución de mercado de la patata en Rusia está asociado con el desarrollo de la transformación de los vegetales.
plagas de la papa principal
Escarabajo - una de las principales plagas de la papa.En pequeñas parcelas con él luchan recoger manualmente escarabajos, pupas y larvas en un recipiente con queroseno, formalina o una fuerte salmuera.En las zonas de gran superficie se utiliza 80% -s triclorfon o Dilorom.El mejor momento para el tratamiento químico - el comienzo de la cría de larvas segundo-tercero instar.
nematodos de la patata a menudo ataca a las patatas.Sus daños larvas y raíces y tubérculos de plantas.Los nematodos quistes son de tierra en las raíces de papa y comprenden al 200-1000 huevos cada una.Externamente, la planta se ve enfermo, al mismo tiempo, las hojas inferiores mueren, el resto se marchitan rápidamente.Los quistes pueden sobrevivir hasta 10 años o más.En los sitios infectados suelen seguir las medidas de cuarentena no se cultivan legumbres, granos y vegetales hasta cuatro años.El control de plagas también impide el uso de semillas y herramientas infectadas utilizadas para cultivar la tierra.Escarabajos
- larvas de escarabajos clic, dañando las raíces y tubérculos.Para luchar con él poner trampas, la creación de un pequeño puñado de hierba en el jardín.Se recogieron los escarabajos, que se destruyen posteriormente.Buena ayuda y escarda es especialmente importante para destruir la hierba de trigo..
Medvedka - una de las principales marrón parásito, organizar nidos a una profundidad de 10-15 cm Esta plaga está comiendo todo: las raíces y los tallos y tubérculos, así como semillas y otros tubérculos.Para tratar con él lo que necesita para excavar el suelo en la caída a una profundidad de al menos 25 cm. Assist como cebo a partir de estiércol.En los casos de destrucción severa del suelo utilizado benzofosfat.Patatas
plagas deben ser el centro de todos los involucrados en su cultivo, de lo contrario se puede perder toda su cosecha.
negocio patata rentabilidad
Si usted invierte en la producción de 80 mil rublos, puede obtener un rendimiento de patatas de 1 hectárea a 20 toneladas. Al mismo tiempo con la misma área de trigo será capaz de recoger sólo 7-8 toneladas, que proporcionará aproximadamente 60 a 65.000.frotar.ganancias.En el caso de las nuevas tecnologías de producción de patatas de 1 hectárea puede llegar a 80 t / ha, y la renta, respectivamente - 800 mil rublos.!
Los expertos estiman que es necesario que crezca a 100-240% patatas ROI.El plan de negocios para su producción debe tener en cuenta el área del campo de un mínimo de 250 hectáreas, y la inversión financiera -. En $ 7 millones, pero el capital sigue trabajando de $ 0,5 a 1.000.000 el año pasado la rentabilidad de este negocio en Rusia ascendió a 40-60%.
Según los mismos expertos, proyecto para cultivar papas paga un promedio de 5-7 años, con resultados provisionales no siempre son indicativos.A lo largo del período de actividad requerido inversiones sistemáticas y graves.Por ejemplo, el costo de la cosechadora es de aproximadamente 300 mil. Plantador Euro es de 80 mil. Euro, etc.Equipo soviético es antiguo y puede causar daños a los cultivos.
Pero todo esto se aplica a la producción industrial.Para las explotaciones individuales existen circuitos con un bajo nivel de inversión, pero con márgenes más bajos.Plan de negocios
para un sitio de la casa la tecnología
de la producción de papa en la zona tiene sus propias peculiaridades.Para empezar tratar de calcular al menos aproximadamente la rentabilidad del negocio de patata en este entorno.Para ello es necesario analizar los costos involucrados.Entonces tiene sentido para calcular los márgenes de beneficios, dado el rendimiento promedio de las patatas de 1 ha y precios al por mayor.Después de eso, por el monto de los ingresos netos debe deducirse de la segunda cifra primero.Cálculo aproximado para un área de sitio de 0,5 hectáreas será el siguiente.
| motobloque: arados, cultivadores, Hiller, | patata$ 700 |
| Plantar | $ 600 |
| $ 150 | |
| Transporte | $ 50 |
| Total: | $ 1.500 |
Por lo tanto, todos los gastos preliminares se apilan en la cantidad de 1.500 dólares..Con un rendimiento promedio de 200 kg por ciento del precio de compra al por mayor promedio de papas $ 0,2 por 1 kg se puede obtener de la venta de 2000. Dólares en el primer año.Dado que la maquinaria no es comprado por un año, a continuación, en los años siguientes se puede tener es mucho más papas rentables.El precio por ello, en la práctica, sólo crece.
métodos de producción industrial de la producción de papa tecnología
patata utilizando métodos modernos han hecho posible que hoy en gran medida mejorar la eficiencia del sector de la producción de papa.Ahora gire el uso de métodos industriales de cultivo.Este término se refiere a los siguientes principios.La producción en volumen
- se planifica con antelación y cálculos justifican a sí mismos.
- todos los indicadores de calidad se calculan y se establecieron antes de la siembra.Cultivos
- producida en estricta conformidad con el calendario.
Todo esto se consigue mediante la aplicación de métodos industriales, que consta de los siguientes elementos.
- diversas mejoras organizativas y técnicas para proporcionar un alto rendimiento, lo que resulta en la reducción de los costos de producción.
- uso activo de diversos métodos tecnológicos que permiten casi anula el impacto de las condiciones meteorológicas adversas.
- Minimizar el impacto de los factores humanos en el resultado del proceso de fabricación mediante el uso de medios técnicos y los métodos.
- Alto rendimiento promedio de papa se logra a través de la introducción de la gestión y el control operativo.Un papel importante también es interpretado por métodos tecnológicos, permite proporcionar la cantidad planificada de la producción.
En este momento, no hay todas las oportunidades para avanzar a los métodos industriales de la papa.Esto se ve facilitado por los siguientes factores: la demanda del mercado
- para un producto de calidad está en constante crecimiento;Número
- de los trabajadores en la agricultura, así como su nivel de habilidad se reduce;Tecnología de mercado
- permite comprar maquinaria agrícola capaz de implementar el uso de métodos industriales;
- disponibilidad de avanzados logros técnicos mundo permite hacer la transición a un nivel completamente nuevo de cultivo de la papa.Soluciones técnicas eficaces
no deberían depender del tamaño de la economía y su especificidad.La solución de las complejas tareas de la transición a métodos industriales debería aplicarse sobre la base de la mejor experiencia nacional y extranjera, así como las recomendaciones de especialistas altamente calificados.
Cómo aumentar el rendimiento de la papa
Hay muchos factores que afectan el rendimiento de la papa.Éstos son algunos de ellos.
- material de siembra de calidad debe ser alto.
- patatas son siempre muy exigente con el suelo, sobre todo su modo de aire.Es por eso que es tan importante para aumentar el rendimiento en tiempo y forma de su colina.Si afloja la colina de aterrizaje y un par de veces durante el verano, incluso suelos francos, no es un obstáculo.No se olvide, al mismo tiempo, el mejor momento para hilling - a la altura de planta a partir de 5 a 20 cm de crecimiento del cultivo Hilling es debido al aumento del número y tamaño de los tubérculos..Si olvida favorable para este período, el crecimiento de la productividad sólo será posible mediante el aumento del peso de los tubérculos.
- Cuando las patatas de siembra pasillos debe ser de al menos 90 cm.
- durante la floración y el crecimiento de los tubérculos vigorosa es importante para asegurar una gran cantidad de agua, por 10-15 litros por planta.
- Durante la floración y brotación buen fertilizante.Las normas relativas a la colmena 3.6 g de superfosfato, 4.3 g de sulfato de potasio, 3.1 g de nitrato de amonio o urea, madera y cenizas de turba.Bien alimentados con excrementos de aves, o barbasco, para asegurar la recepción de las patatas de alta calidad.El precio de estos fertilizantes es baja.Por ejemplo, el barbasco se puede comprar en 40 rublos por cada 5 litros.
- de mejora en el período de floración se recomienda para eliminar arbustos enfermos y las impurezas no son patatas de alta calidad.Esto aumentará el rendimiento en un 10-20% por año.
- En la fase incipiente es útil para eliminar todos los tallos de las flores, también aumenta el rendimiento.
fertilizantes Solicitud de patatas
En primer lugar, es importante recordar que durante el crecimiento de las patatas se retira de la tierra alrededor de 50 kg de nitrógeno, 20 kg de fósforo y 90 kg de potasio se basa en 10 toneladas de producto.Por lo tanto estos fertilizantes, y deberían incorporarse regularmente en el suelo de modo que no empobrece y patatas podría proporcionar la potencia necesaria para él.
nitrógeno ayuda a que el crecimiento activo de las plantas que entran en hidratos de carbono en los tubérculos.
fósforo aumenta la resistencia a la sequía, el sistema radicular se desarrolla y se acumula en el almidón del tubérculo, facilita su maduración temprana.
potasio provoca un aumento de los hidratos de carbono en los tubérculos, aumenta la resistencia a las condiciones climáticas.
fertilizar el suelo, es importante para mantener el equilibrio adecuado.Con la falta de potasio, por ejemplo, se absorbe muy poco nitrógeno.Además, el exceso de cualquier fertilizante puede dañar a no menos que una desventaja.Se recomienda
El momento de aplicar fertilizantes en las regiones centrales en julio, en el norte - en julio y agosto, y en el sur - en junio.
Aplicar fertilizantes orgánicos, a pesar de que aumentan la cosecha dos veces, agrónomos no son recomendables debido al riesgo de infección por sarna, o golpear las larvas del escarabajo de mayo.Mejor uso torfonavoznye compost.
como fertilizante para las patatas en el otoño recomienda superfosfato triple (1 kg por cada cien metros cuadrados), y sulfato de potasio (2 kg por metro cuadrado).
primavera también para fertilizar las patatas y el nitrato de urea (1 kg por cada cien metros cuadrados).También puede utilizar los fertilizantes complejos: Nitrophoska 5 kg por cada cien metros cuadrados y NPK - 3 kg.
harina de hueso - una hermosa vista de la caída de fertilizantes para las patatas, además de que mejora el sabor del producto.Y en este tiempo, es útil para fertilizar la tierra de superfosfato y Kemira papa, este versátil fertilizantes papa.
de podpitok natural, ideal para las patatas, se debe llamar la ceniza de madera.Además de la alimentación, sino que también es una protección contra muchas enfermedades y pudrición.Así que es mejor empezar con ceniza y nitrofosfato, y luego ver los resultados.Fertilizante Busto es malo para las plantas.
variedades mejor patata
Para la siembra es mejor tomar los tubérculos de alta calidad.Son más caros que el azar, pero garantizan el buen gusto y la cosecha saludable.
en cualquier dacha es siempre un vencimiento plantas de patata que puede desenterrar desde la mitad del verano.Entre las variedades tempranas se pueden distinguir, como Timo, Ariel, La Alondra, Camachuelo, Suerte, así como Middle-- Señora y ganador del premio.
razvaristy variedad vez popular con carne blanca Sineglazka ha se considera un bajo potencial en Europa que se alimentan.
Para aquellos que siguen la salud, puede variedades como los holandeses Mona Lisa, Fresco Romano, alemán Arosa, Rosario, Feloks finlandés Timo Asterix recomienda.En estos grados una gran cantidad de caroteno, mejora la visión.
Y, usted puede navegar fácilmente a su gusto.Los científicos han encontrado que en sabrosas variedades contienen más aminoácidos, nucleótidos, y ácidos grasos!
en la competencia por el mejor sabor del campeonato celebrado tales variedades como Borodyansky rosa, Camachuelo, Adretta, Aurora, El azul, Vesnianka, Tempe.
pena destacar la variedad de Zhukovsky.La papa pertenece a las variedades tempranas, creciendo bien a bajas temperaturas.Es resistente a muchas enfermedades, tiene una corteza lisa, larga vida útil, y sabe muy bien.
Patatas Bellarosa criado criadores alemanes, recomendado para el cultivo en Europa del Este.Es una variedad precoz, puede desenterrar ya está en el día 45.Es muy rentable: el rendimiento de la papa de 1 ha - 400 quintales!
Grado Bellarosa difícilmente susceptibles a las plagas, no exigiendo a la humedad, resistente a la sequía, crece en cualquier suelo excepto arcilla pesada, bezutraten durante el almacenamiento (93%).Tiene grandes tubérculos suaves y de buen gusto y de alta friabilidad.
Cómo almacenar
patatas Cuando es muy importante almacenar las patatas no permitir que los tubérculos se pudran o empiezan a brotar.Por lo tanto, es mejor para almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado mientras.
todo tiene que tener cuidado en la primavera, cuando los tubérculos pierden su masa, el deterioro de su apariencia y reduciendo la cantidad de vitaminas.Durante este período de la patata necesaria para supervisar y revisar regularmente por los daños.Proceso de almacenamiento de papa
se puede dividir en 3 etapas.
- Durante dos semanas, en remojo en el almacenamiento a + 15 ° C I.Esto resulta en la curación de tubérculos, y son en parte por la humedad.
- Hasta el final de los papas de invierno como "dormir" t i el mejor almacenamiento - del 3 al 5 ° C.
- Con el inicio de la primavera de los tubérculos comienzan a prepararse para la germinación.En este momento, la temperatura de almacenamiento se puede aumentar en varios grados.
patatas - sostén
Hay una serie de pasos que no puede ser eliminado por el crecimiento de la papa.El plan de negocios para su producción en un área pequeña (aproximadamente 0,3 ha) de su gestión y las ventas en el mercado requiere de varios pasos.
primer lugar usted necesita para preparar el material para la siembra.Entonces es necesario llevar a cabo los trabajos preparatorios necesarios con el suelo, y sólo entonces se puede ir a las patatas de siembra.
Luego sigue el aporque y fertilizantes pasos.También debería estar preocupado por la protección contra las enfermedades y plagas.Cosecha - también una etapa difícil de la obra, después de los dos últimos pasos son: embalaje y almacenaje de software.
Para hacer esto usted debe tener al menos un equipo mínimo.Al minimizar relaciona principalmente mini-tractor.El kit definitivamente debe ir y Ridger arar.Por supuesto, si el cuerpo del remolque del tractor.No te olvides de comprar un dispositivo para cavar.Se debe adjuntar a los tractores.
buena idea considerar otro detalle interesante: las patatas envasadas lavadas, secas y cuidadosamente vendidos en el mercado cerca de dos veces más caros que los sucios, apresuradamente cargado en las bolsas grises y poco atractivos habituales.
Con esto en mente, usted puede aumentar seriamente sus ingresos, no sólo por el producto envasado sus propias patatas.Es posible organizar el embalaje patatas muy bien preparado y otros fabricantes.Usted puede, en principio, para construir este negocio.
