querías barbacoa y las inclemencias del tiempo al aire libre?Hay una solución: barbacoa en el horno de casa!
Ingredientes:
cordero 600 gramos
membrillo
agua mineral 480 ml
raíz sal
de avena 150 gramos
orégano tomillo
cilantro pimientos
30 mililitros de
aguacebolla tomates cherry rojos
pimienta de cayena
pita tomates
3 piezas
ajo chile 3 piezas
pimentón
de azúcar 13 gramos de pimienta blanca aceite vegetal
Método de preparación:
1) Cortar la grasa kurdjuchnyj.Cortar el cordero en trozos pequeños.Limpie los membrillos.Retire la cámara de la semilla.Cortar en pequeñas piezas.Estrechamente encadenan la carne en los pinchos y membrillo.
2) Embajador y llenar agua mineral kebab.Es dejar de lado.Precaliente el horno a 280 C
3) adjika cocina.Retirar el tallo de los tomates.Ponga la cacerola en el fuego con agua.Hacemos una incisión en los tomates.Difundimos en una olla de agua hirviendo durante 1 minuto.Nos desplazamos en un recipiente con agua fría.Retire la cáscara.Cortar los chiles y ajo.Añadir a la taza con los tomates.
4) Cortar la pimienta de cayena y añadir a las verduras.Embajador.Añadir la pimienta blanca, pimentón molido y azúcar.El aceite de oliva con sabor.Agregue el cilantro.Batir licuadora.
5) puso a bares para hornear.Corre en una parrilla de barbacoa.Poner en el horno durante 15 minutos.Poner la sartén a calentar.Cortar kurdjuchnyj grasa y se extendió sobre una bandeja.
6) Retire las hojas de las ramitas de tomillo.Cilantro picado, el tomillo, el orégano y pimientos.Revocar la grasa kurdjuchnyj.Retirar del fuego.
7) Dicho de otra sartén en el fuego.Vierta un poco de grasa derretida.Adición de raíz de avena.Vierta el agua.La adición de un par de rodajas de membrillo.Difundimos el chili.
8) cebollas rojas puras y corte.Agregando a la sartén.Cortar los tomates cherry.Difundimos las verduras.Añadir la pimienta de cayena.Espolvorear con las hierbas picadas.Remover.Retirar del fuego.
9) Pan de pita y un plato de caliente en la cocina.Difundimos el pan de pita en un plato.Coloque una salsera con adzhika.Difundimos las verduras de la sartén.A lo largo de los bordes de las placas colocadas chicharrón de cola grasa.Difundimos las brochetas.
Buen provecho!
artículos Fuente: tveda.ru
