45 minutos y caldereta de cordero gracia cualquier mesa.
Ingredientes:
cordero
berenjena 1 pieza de cebolla
rojas 1 pieza zanahorias
1 pieza
tomate 2 piezas pimientos
ajo
col
Hojas de la uva(salados) aceitunas
100 gramos
chile 2 piezas
sal
pimienta queso
, yogur 200 gramos
menta
queso feta 100 gramos
huevo 2 piezas
jugo de limón
ciabatta1 pieza
20 mililitros de aceite de oliva
perejil
Método de preparación:
1) Cortar la grasa del jamón de cordero.Calentar la sartén y difundir los trozos de grasa en él.
2) Precaliente otra sartén.Difundimos que hojas de parra salados.Verter agua hirviendo.
3) Cortamos el suelo pimientos.Deshacerse de las semillas, retire las venas blancas.Cortar en triángulos.Tomate cortado en medios anillos.Revuelva la grasa en la sartén.
4) zanahorias limpias y cortadas en rodajas finas.Cortar jamón de cordero a través del grano.Mover la grasa de una manera y repartidos en toda la superficie de las piezas de pan de carne.Embajador.
5) Difundir en las zanahorias rebanadas de carne.Cortar el repollo en el lado.Cortamos las hojas de repollo rayas sólidos.Difundimos las hojas en la parte superior de zanahorias.Luego extendió las aceitunas rellenas con almendras.
6) se añadió a los triángulos pimienta cacerola.Limpiar y cortar en aros de cebolla roja.Corre sobre el plato.Cortar la berenjena en rodajas y colocar en la parte superior de los aros de cebolla.Embajador.
7) Ajo limpio, chuleta y también añadir.Cubra el contenido de la sartén con hojas de parra suaves.
8) Preparar la salsa de menta.Hojas de menta arrancadas.Corta y espolvorear con sal.Queso feta, mezclar con las hojas de menta picadas.Añadir el yogur.Amasar con un tenedor.Divida la salsa 2 huevos.Agregue el jugo de limón.Mezclar.
9) Vierta la salsa preparada en la sartén.Tan pronto como las parejas tratan de "encontrar una forma de" Bates fuego.Cocine a fuego lento 15 minutos.
10) cortó un pedazo de pan ciabatta.Cortar por la mitad.Ponemos en el horno precalentado.Al otro lado de chili chuleta.Cuando la salsa se endurece en una sartén, poner el fuego al mínimo.Cortar los tomates por la mitad.
11) Retire la olla de la estufa.Difundimos su chile y perejil.Limpie el ajo y cortar por la mitad.Conseguimos nuestro pan del horno.
12) frotada con ajo y pan con tomate.Corre sobre el plato.Pan rociado con aceite de oliva.
Buen provecho!
artículos Fuente: tveda.ru
