Huevos de Pascua: historia, significado, cocinar

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Huevos pintados no sólo se suministran a la mesa de Pascua, que se hicieron para dar y recibir toda la semana de Pascua.Huevo de la antigüedad era un símbolo de la vida que emerge y la renovación.Este punto de vista se basa en el conjunto de costumbres que existía entre los diferentes pueblos.Por ejemplo, en Rusia, en algunas zonas se acostó en la base del huevo a discutir el trabajo de los constructores, y de la felicidad y el bienestar no dejó sus futuros propietarios.

Hay varias versiones de donde se originó la costumbre de dar y huevos de pintura para Pascua.La leyenda dice que María Magdalena de Pascua presentó emperador romano Tiberio huevo pintado en rojo - el color de la sangre derramada por Cristo en la cruz.En el huevo fue escrito "HW", es decir, "¡Cristo ha resucitado!»

de esto hay una explicación más racional.Anteriormente, durante la puesta en marcha rápida de 40 días miércoles de la primera semana, estaba prohibido comer huevos.Pero debido a las gallinas no querían adaptarse al calendario de la iglesia, los huevos puestos durante la Cuaresma, era necesario para mantener de alguna manera que no se han deteriorado.Para ello, se han preparado.Y para evitar más confusión hervida y huevos crudos en agua hirviendo durante plantas añadidas contienen colorantes naturales.Huevos de color



En Pascua en Rusia se hizo sentar unas frescas hierbas brotaron avena, trigo y verdes pálidos veces diminutas hojas de berros, que son especialmente pre-germinadas para unas vacaciones.En Pascua

fiestas nacionales a menudo llevan a cabo juegos con huevos.Por ejemplo, en los pueblos, "rodado" huevos.Elegimos una pequeña pieza plana de la tierra, pisotear abajo, para obtener una superficie plana.En la tierra hecha pozos poco profundos.Cada uno de los participantes trajeron sus huevos pintados, que se presentan en los pozos.La tarea de cada participante era que le gustaba a rodar el huevo fuera del agujero - entonces él es el ganador.Los huevos se implanten con una pelota de trapo especial con lados aplanados, como una rueda.

Como era la costumbre de mantener el huevo año entero hasta la próxima Pascua, con el tiempo, los huevos eran de madera y pintan sus adornos, patrones.Más tarde, había huevos de porcelana, plata y piedras preciosas.

Cómo pintar los huevos

para colorear los huevos es mejor utilizar la cáscara de cebolla, que se recoge con antelación.Dependiendo del color de los huevos para colorear cáscara obtenidos de rojo claro a marrón oscuro.Si desea el color fue más saturado, el tegumento es necesario tomar más, y cocine durante aproximadamente media hora antes en caldo de huevo inferior.Casi huevos morados obtienen a partir de la cáscara de cebolla roja.La pintura puede y hojas de abedul o colorantes alimentarios.

a los huevos al cocinar, no se fractura, se necesita alrededor de una hora para mantener caliente oa temperatura ambiente, cuando se cocina en agua se puede añadir una cucharada de sal.


Algunas familias mantuvo la costumbre de teñido de los huevos "manchada".Para ello, los huevos húmedos se derrumba en el arroz seco, envuelto en una gasa (extremos de muselina deben estar firmemente atar un hilo para el arroz pegado al huevo) y luego hervido en pieles de cebolla de una manera convencional.

a los huevos de colores brillaban, su trapo seco y lubricado con aceite de girasol.

puede hervir los huevos envueltos en hilos de colores, luego se ponen interesantes divorcios.Huevos de orden

fueron pintadas por dentro, no afuera, tienen que hervir durante 3 minutos, y luego de obtener y en algunos lugares para perforar la cáscara de una aguja, y luego hervir durante otra 1-1,5 en una fuerte soldadura con la adición de clavo de olor, canela y cilantro.

pintar rápidamente huevos, hervir durante 10 minutos con algunas verduras como la espinaca (verde) o remolacha picada (rojo brillante).Para efecto de mármol, envolver los huevos en cáscara de cebolla en la parte superior y corbata un poco de material de algodón.

Natural tiñe de huevos

protección.4 taza de cáscara de cebolla roja.Hervir los huevos durante 30 minutos - 1 hora.Dependiendo del tiempo de remojo, los huevos serán de color carmesí brillante a rojo oscuro.

dorado.Añadir agua caliente 2-3 cucharadas de cúrcuma, hervir a color era más intenso.

Rosa.Remoje los huevos duros en el arándano y el jugo de remolacha.

púrpura.Añadir agua caliente las flores de violetas y remojar durante la noche.Si se agrega al agua un poco de zumo de limón, se obtiene un color lavanda.

azul.Dos de cabeza picado lombarda, 500 ml de agua y 6 cucharadas de vinagre blanco.Remojo toda la noche con el fin de obtener un color azul profundo.

verde.Añadir a la mezcla para producir púrpura 1 cucharadita de soda o huevos cocidos con espinacas.

lavanda.Remoje los huevos en el jugo de uva.Colores pastel

.Por color rosa suave y azul cáscara frotar un puñado de arándanos o los arándanos.

Beige.4 tazas de color amarillo cáscara cebolla.Hervir durante 30 minutos - 1 hora.El número y la duración de ebullición efecto de la cáscara en la saturación de color.

marrón oscuro.Hervir los huevos en 250 ml de café.Significados

de los símbolos en la pintura de huevos de Pascua

pino - un símbolo de la salud.
Negro - el color del luto.Sobre la base de negro aplicado necesariamente imagen brillante.El niño hizo de huevos de Pascua en el fondo de la cereza en lugar de negro.
paloma - el símbolo del alma.Retículo
- un símbolo de la suerte.
Blanco - comienzo de todos los comienzos: el destino de que se construyeron en el cielo.
amarillo malla - un símbolo del sol y el destino, que se basa aquí.
Dubok - un símbolo de fuerza.Puntos
- un símbolo de la fertilidad.
Ciruela - un símbolo de amor.
Lúpulo - un símbolo de la fertilidad.
Cualquier baya - símbolo de la fertilidad;madre.
Flores - un símbolo de la infancia.



artículos Fuente: kuking.net