imposible sobreestimar las propiedades beneficiosas de las tinturas de alcohol, especialmente si se realizan independientemente de las bayas que crecen en su parcela.Tintura de éstos sabrosa, saludable y puede ser una gran decoración para cualquier mesa navideña.Pero no todo el mundo sabe que el primero en hacer infusión de alcohol de los chinos, y ocurrió alrededor del siglo III antes de Cristo.En Rusia, recetas licores alcohólicos eran mucho más tarde, casi siete siglos.
Para más información sobre cómo hacer una tintura de alcohol, es necesario examinar algunos de los conceptos básicos de la nave.Tintura de alcohol - una bebida con alcohol al 45%.Se obtiene por la infusión de alcohol, tal como alcohol, en las bayas, frutas y hierbas aromáticas.A veces confundido con tintura de brandy, que se produce por la fermentación, o la mezcla de bayas y el alcohol.Brandy de Fortaleza no suele superar el 20%.
Usted puede leer la montaña de la literatura, pero no sabía cómo hacer una tintura de alcohol.Para dominar este arte a la perfección para ayudar a una prueba práctica.No hay una receta correcta de tintura.Utilizando los mismos ingredientes en la salida se llega a probar una variedad de bebidas.El sabor depende de la calidad de la resistencia, las condiciones de almacenamiento y otras circunstancias.
ampliamente conocido tintura de propóleo, grosella negro, limón, pimienta tintura, y muchos otros.Pero muy popular recibieron infusión de cereza y arándano.Y acerca de cómo hacer una tintura de alcohol y de estas bayas, usted aprenderá las siguientes recetas.
Cómo hacer una tintura de cerezas
Hay varias recetas de infusiones de cereza, mirar a algunos de ellos:
- Un kilogramo de cereza sin las ramas dobladas en una botella de cinco litros, se llenan de azúcar (. 750 gr), cubrir con una gasa y tomando el solalrededor de un mes.El jarabe resultante se divide en porciones de 250 gr., Cada porción se mezcla con 500 g.y 250 gramos de vodka.agua.
- medio kilo de cerezas para llenar en dos litros de 60% de alcohol y en infusión de 1,5 meses.La fuga de infusión resultante, mezclar bayas con azúcar (800 gr.) Y agua (1,5 l), llevar a ebullición.El jarabe es fresco, la tensión a través de una gasa y se mezcla con la infusión de alcohol.
- cereza doblado en un frasco de tres litros y pico vertedor de alcohol (vodka), bien cerca de la tapa y lo puso en un lugar oscuro durante 3 meses.Después de este tiempo, escurrir la infusión.Si se agrega el azúcar, se obtiene un delicioso licor.
Cómo hacer una tintura de arándano - "Cranberry»
tintura No menos sabrosa y útil de las recetas del arándano, también, donde hay muchos.Éstos son algunos de ellos:
- El volumen botella de 0,5 litros verter un vaso de arándano, añadir 5-6 cucharadas de azúcar, verter alcohol o vodka, insisten en un lugar oscuro durante unas dos semanas.
- kilogramo de lavado rutina bayas licuadora, escurrir el jugo.A partir de la pulpa para cocinar el jarabe, añadir a un kilo de azúcar y una pizca de vainilla.El jarabe resultante vierta el jugo de arándano, hervir y dejar enfriar.Vierta 700 a 800 gr.vodka e insistir 2-3 días.
manera, cualquier tintura baya, puede agregar las hierbas tales como la melisa, menta, galanga.Ellos le darán la bebida refinada y sabor original.
Ahora usted sabe cómo hacer una tintura de alcohol y bayas.Experimento agregando diferentes ingredientes, sorprende a sus visitantes con todas las nuevas bebidas.
