Biopolímeros

gran variedad de compuestos de diferente naturaleza química del hombre ha logrado sintetizar en el laboratorio.Sin embargo, sigue siendo el más importante y significativo para la vida de todos los sistemas vivos han sido y seguirán siendo es las sustancias naturales, naturales.Es decir, aquellas moléculas que están implicados en miles de reacciones bioquímicas en el interior del organismo y son responsables de la operación normal.

gran mayoría de ellos pertenece a un grupo que tiene el nombre de "polímeros biológicos."

noción general de biopolímeros

primer lugar, debemos decir que todos estos compuestos - Alta poseer masa de llegar a millones de Daltons.Estas sustancias - polímeros de animales y plantas, que desempeñan un papel decisivo en la construcción de las células y sus estructuras, el metabolismo de mantenimiento, la fotosíntesis, la respiración, la nutrición y el resto de las funciones vitales de cualquier organismo vivo.

sobrestimar la importancia de estos compuestos difíciles.Biopolímeros - son sustancias naturales de origen natural, formados en los organismos vivos y que son la base de toda la vida en nuestro planeta.¿Qué es exactamente la conexión que incluyen?Células

ellos bastante.Por lo tanto, los principales biopolímeros son los siguientes: proteínas

;Polisacáridos
;Ácidos nucleicos
(ADN y ARN).

Además de estos, aquí es posible incluir muchos polímeros mixtos que se forman a partir de combinaciones de las ya enumeradas.Por ejemplo, las lipoproteínas, lipopolisacáridos, glicoproteínas y otros.Propiedades

Generales

Hay varias características que son comunes a toda la molécula.Por ejemplo, las siguientes propiedades generales de biopolímeros:

de alto peso molecular debido a la formación de grandes macrochains con ramificaciones en la estructura química;Tipos
de bonos en macromoléculas (hidrógeno, interacciones iónicas, atracción electrostática, puentes disulfuro, enlaces peptídicos, etc.);
unidad estructural de cada circuito - unidad de monómero;Estereorregularidad
o falta de ella en la estructura de cadena.

Pero, en general, todos los biopolímeros es todavía más diferencias en la estructura y funciones, en lugar de similitudes.

Proteínas

gran importancia en la vida de todos los seres vivos son moléculas de proteínas.Tales biopolímeros - es la base de la biomasa.Incluso en la teoría de Oparin-Haldane la vida en la Tierra se originó a partir de gotas de coacervado, que es una proteína.Estructura

de estas sustancias está sujeta a un riguroso orden en la estructura.La base de cada proteína comprender residuos de aminoácidos que se pueden conectar juntos en una cadena de longitud ilimitada.Esto se hace mediante la formación de lazos especiales - péptido.Tal unión se forma entre los cuatro elementos: carbono, oxígeno, nitrógeno e hidrógeno.

La estructura de la molécula de proteína puede incluir una gran cantidad de residuos de aminoácidos como la misma o diferente (unas pocas decenas de miles o más).Especies enteras de aminoácidos que se encuentran en la composición de los compuestos, hay 20. Sin embargo, su combinación permite una variedad de proteínas a florecer en número y especies en contra.Proteínas

Biopolímeros tienen diferente conformación espacial.Por ejemplo, un representante puede existir en forma de estructura primaria, secundaria, terciaria o cuaternaria.

más simple y lineal de un - primaria.Es simplemente el número de secuencias de aminoácidos unidos entre sí.

conformación secundaria tiene una estructura más compleja, como la proteína helicoidal macrochains totales se empieza a formar bobinas.Dos situado cerca de macroestructura lugar el próximo el uno al otro por enlaces covalentes y de hidrógeno interacciones entre grupos de átomos.Hay alfa y beta-hélice estructura secundaria de las proteínas.

estructura terciaria se enrolla en una bola de una proteína (cadena polipeptídica) macromolécula.Se trata de una compleja red de interacciones dentro de este glóbulo le permite ser bastante estable y mantener la forma adoptada.

cuaternario conformación - a varias cadenas de polipéptidos, helicoidalmente enrollada y se torció en una bola, que al mismo tiempo interconectado para formar múltiples enlaces de varios tipos.La estructura globular más difícil.Funciones

de moléculas de proteína

Transporte.Se lleva a cabo una parte de las proteínas de membrana plasmática celular.Se forman canales iónicos que son capaces de pasar ciertas moléculas.Además, muchas proteínas son parte del movimiento de los orgánulos de protozoos y bacterias, por lo que participa directamente en su movimiento.Función
Energía realiza de datos moléculas muy activas.Un gramo de metabolismo de las proteínas constituye 17.6 kJ.Por lo tanto, el consumo de productos vegetales y animales que contienen estos compuestos, es vital para los organismos vivos.Construcción función
es participar en la construcción de moléculas de proteína que la mayoría de las estructuras celulares, las propias células, tejidos, órganos, y así sucesivamente.Prácticamente cualquier célula es básicamente construido a partir de estas moléculas (citoesqueleto citoplasma, membrana plasmática, ribosomas, mitocondrias y otras estructuras están implicados en la formación de compuestos de proteínas).Función catalítica
se lleva a cabo por las enzimas, lo que a su naturaleza química son otra cosa que las proteínas.Sin enzimas sería reacciones imposibles más bioquímicas en el cuerpo, ya que son - catalizadores biológicos en los sistemas vivos.
receptor (también señal) Función de ayuda a las células de navegar y responder a cualquier cambio en el medio ambiente, tanto mecánica y química.

Si nos fijamos en las proteínas en mayor profundidad, es posible asignar algunas funciones más secundarias.Sin embargo la lista son básicos.

ácido nucleico

Estos biopolímeros - es una parte importante de todas las células, ya sea procariota o eucariota.Debido a que los ácidos nucleicos son moléculas de ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico), cada uno de los cuales es un elemento muy importante para los seres vivos.

Por su naturaleza química del ADN y el ARN son nucleótidos secuencia de enlaces por puentes de hidrógeno y los puentes de fosfato.La estructura consta de los nucleótidos de ADN, tales como:

adenina;Timina
;Guanina
;Citosina
;
azúcar desoxirribosa pyatiuglerodisty.RNA

caracterizado porque timina es reemplazada por uracilo y el azúcar - ribosa.

Debido a la organización estructural especial de la molécula de ADN se puede realizar un número de funciones de vital importancia.ARN también juega un papel importante en la célula.Ácidos nucleicos funciones

tales ácidos

- biopolímeros, son responsables de las siguientes funciones: ADN

es el depositario y transmisor de la información genética en las células de los organismos vivos.En procariotas, esta molécula se distribuye en el citoplasma.La célula eucariota es el interior del núcleo, carioteca separado.

molécula de ADN de doble cadena, se divide en porciones - los genes que componen la estructura de los cromosomas.Los genes de cada criatura forman un código genético especial, que se cifra todos los signos del organismo.

ARN es de tres clases - matriz, ribosomal y de transporte.Ribosomal implicada en la síntesis y ensamblaje de moléculas de proteína en las estructuras correspondientes.Información de Matrix y la transferencia del transporte lee del ADN y descifrar su significado biológico.Polisacáridos

estos compuestos - es principalmente polímeros vegetales, que se encuentra precisamente en las células de la flora.Particularmente rico en polisacáridos de la pared celular que contiene celulosa.

por su naturaleza química, polisacáridos - una estructura compleja de carbohidratos macromolécula.Puede ser lineal, en capas, conformaciones reticulado.Los monómeros simple acto de cinco, a menudo azúcares de seis carbonos - ribosa, glucosa, fructosa.Son de gran importancia para los seres vivos, como parte de la célula es una planta de reemplazo nutrientes se dividen para liberar grandes cantidades de energía.

valor

diferentes representantes

polímeros biológicos muy importantes, tales como almidón, celulosa, inulina, glucógeno, la quitina y otros.Que son fuentes importantes de energía en los organismos vivos.

ejemplo, celulosa - un componente obligatorio de la pared celular de las plantas, algunas bacterias.Da fuerza, una cierta forma.En la industria, el hombre utiliza para producir papel, fibras de acetato de valores.

Almidón - nutrientes de las plantas de repuesto, que es también un producto alimenticio valioso para los seres humanos y animales.Glucógeno

o grasa animal, - nutrientes de reserva en animales y humanos.Realiza funciones de aislamiento térmico, fuente de energía, protección mecánica.

biopolímeros mixtos como una parte de los seres vivos

además de las que hemos considerado, hay varias combinaciones de compuestos de alto peso molecular.Tales biopolímeros - una estructura compleja mezcla de proteínas y lípidos (lipoproteína) o de polisacáridos y proteínas (glicoproteínas).También posible es la combinación de lípidos y polisacáridos (lipopolisacárido).

Cada uno de estos biopolímeros tiene muchas variedades que se realizan en los seres vivos de una serie de funciones importantes: transporte, señalización, receptor, regulatorio, enzimáticos, construcción y muchos otros.Su estructura es químicamente muy compleja y no todos los representantes descifrado, por lo que la función no está completamente definido.En la actualidad, se conoce sólo a la más común, pero gran parte de las fronteras del conocimiento humano.