Cómo cocinar el pollo y no echarlo a perder?Simplemente, sólo hay una ley - el tiempo.Cocinar el pollo debe ser no más de diez minutos si se trata de un trozo de grasa.Y si un fino, ni siquiera por un minuto por cada lado lo suficiente para hacer que la carne era divino.Debe ser ligeramente exagere en la sartén o en el caldo, y voila - Tiene un "único" hervido o frito.La frase es demasiado exagerado, pero exacta.No tenga miedo, incluso si usted está un poco mal cocida bien, que "viene" bajo la influencia del calor residual.Cuanto más que la carne antes de su consumo todavía tienen que acostarse durante cinco minutos.
Le ofrecemos algunas recetas deliciosas, cómo cocinar un filete de pechuga de pollo.Para cualquier receta, sugerida por nosotros, el pecho debe estar dividido en partes iguales y desalentar con cuidado.No agregue sal!Es mejor hacer las cosas bien antes de cocinar para que la carne queda jugosa.
Compartir filetes en porciones tritura difícil sólo a primera.Entender cómo y dónde hacer una incisión que era el mismo espesor, es difícil, pero muy importante.Varios intentos - y usted se convertirá en un profesional.Muy a menudo, un pecho se obtiene cuatro "otbivnushki."Este es el proceso más importante y requiere mucho tiempo.Entonces todo es sencillo.Chuletas
Ready cebollas marinadas es necesario cambiar en el momento de quince minutos a un día, pero ya no.Preparar la siguiente manera: picado, sal y luego arrugar hasta que la cebolla no permitirá que una gran cantidad de jugo.Trate de hacerlo con cuidado.Para ello, agregue una pizca de azúcar (a través de caramelización en pedazos de hermoso color de la corteza se forma), pimienta molida o esas especias que te gusta, por ejemplo, la cúrcuma y la salsa de soja.
Cómo cocinar el pollo .Número de receta 1
puede poner listo, engrasada, sin rodajas de cebolla en una parrilla sartén caliente y cocine a cada lado menos de un minuto.Chuletas listos ponen en un recipiente con tapa, verter la cebolla recién cortada con cilantro.Deje reposar.
Cómo cocinar el pollo .Número de receta 2
rodar cada pieza sin cebollas en harina, luego por huevo batido con sal, de nuevo en harina.Freír en aceite bien caliente hasta que estén doradas.
Cómo cocinar el pollo .Receta número 3
en una bandeja de hornear engrasada yacía las piezas, vierten una cucharada de setas y cebolla fritas, mayonesa.Top trotó rallado queso duro.Hornee en bien caliente al horno a 200 grados durante unos diez minutos.Queso crujiente asado no tendrá tiempo, pero no perder sus encantos.
Anteriormente te dijo cómo preparar rápidamente el pollo, y ahora cómo hacerlo sabroso, delicioso.
Número de receta 4
y bateado en un pedazo de pollo marinado ponen una rebanada de tocino y se envuelve en el queso brusochek tándem con ajo.Su forma, puede reemplazar el eneldo, cilantro o albahaca, pimienta negro - en fin, todo lo que te gusta.Formar un sobre y se fríen en una sartén bien caliente hasta que estén doradas, empezando por el lado donde la costura es.Sin duda, el borde puede armar con un palillo.
Buen provecho!
